Compote of quince

Quince ແມ່ນຫມາກໄມ້ທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ. ມັນຍາກເກີນໄປທີ່ຈະກິນດິບ. ແຕ່ compotes ແລະ jam ຈາກ quince ແມ່ນພຽງແຕ່ incomparable! ນ້ໍາຫອມ Oriental ຂອງນາງ, ເຊິ່ງທັນທີທັນໃດ resurrects ຄວາມຊົງຈໍາຂອງຮ້ອນຮ້ອນເຖິງແມ່ນວ່າໃນລະດູຫນາວ snowiest, ບໍ່ສັບສົນຫຍັງ. ພີ່ນ້ອງນີ້ຂອງຫມາກໂປມແລະຫມາກເລັ່ນແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນ C, ສະນັ້ນມັນສາມາດສະຫນັບສະຫນູນການມີພູມຕ້ານທານຂອງພວກເຮົາໃນໄລຍະເວລາເຢັນ. Quince ແມ່ນດີທັງຫມົດ, ພຽງແຕ່ສະອາດແລະຕັດມັນ, ວ່າໄມ້ຖືກ stabbed - ເປັນອາຊີບຊາຍຢ່າງດຽວ. ແລະຖ້າທ່ານໄດ້ຈັດການກັບການເຮັດສິ່ງນີ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ compotes ຕາມສູດຂອງພວກເຮົາຈະບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ!

ສູດສໍາລັບ compote ຈາກ quince

ສ່ວນປະກອບ:

• quince - 3 ຊິ້ນ;
• ້ໍາຕານ - 1/2 tbsp.

ການກະກຽມ

ຂ້ອຍລ້າງຂ້ອຍດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງແປງ, ພວກເຮົາເອົາ "fluff". ດ້ວຍຫມາກຫມາກກອກທີ່ມີ 4 ສ່ວນ, ຕັດອອກແກ່ນດ້ວຍແກ່ນ. ຕັດ quince ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະຖິ້ມມັນເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ນ້ໍາຕົ້ມເປັນ. ພວກເຮົາກິນນ້ໍາຕານນອນ (ຜູ້ທີ່ຮັກຂ່າວສານ, ສາມາດເພີ່ມຈໍານວນຂອງມັນໄດ້ 2 ຄັ້ງ). ປິດຝາປິດແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຫນ້ອຍລົງ, ແຕ່ງກິນໃນ 5 ນາທີ. ພ້ອມທີ່ຈະ compote, ພວກເຮົາ insist 15-20 ນາທີຫຼາຍ. ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງໄຄ. ການດື່ມ compote ຈາກ quince ແມ່ນດີກວ່າ.

Compote ຂອງ quince ສໍາລັບລະດູຫນາວ

ສ່ວນປະກອບ:

• quince - 2 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາ - 1.5 ລິດ;
• ້ໍາຕານ - 4 tbsp. ບ່ວງ
• citric acid - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ຂ້າພະເຈົ້າລ້າງຂີ້ເຫຍື້ອ, ລະມັດລະວັງຕັດອອກແກ່ນທີ່ມີເມັດ - ມັນຍັງມີຄວາມຫນັກແຫນ້ນຢູ່ພາຍໃຕ້ການປຸງແຕ່ງອາຫານຍາວ. ນາທີ 15 ຂຸດເຂົ້າໄປໃນ quince ໃນນ້ໍາຕົ້ມ, ເພີ່ມ້ໍາຕານ, ອາຊິດ citric ກັບລົດຊາດ. ໃຫ້້ໍາຕານອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາງາມ compote ສຸດ cans sterile. ພວກເຮົາມ້ວນເຖິງການປົກຫຸ້ມຂອງໂລຫະ, ເຮັດໃຫ້ຫມໍ້ຫຼົ່ນລົງແລະຫໍ່ໄວ້ໃນຜ້າຫົ່ມອຸ່ນ. ແລະໃນເວລາທີ່ compote ແມ່ນ cooled, ພວກເຮົາເອົາທະນາຄານໃນ pantry ຊ້ໍາ - ຈົນກ່ວາລະດູຫນາວ!

Compote ຂອງ quince ແລະຫມາກໂປມ

ສ່ວນປະກອບ:

• quince-500 g
• ແອບເປີ້ນ - 500 ກໍາ
• ນ້ໍາຕານ - 400 ກໍາ;
• ນ້ໍາ - 1 ລິດ.

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດໂລຫິດ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນແລະຖິ້ມມັນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາເກືອເພື່ອໃຫ້ຫມາກໄມ້ບໍ່ຫຼົ່ນລົງ (2 ລິດນ້ໍາ 1 ບ່ວງບ່ວງ). ໃນເວລານີ້, ໃຫ້ເຮັດຫມາກໂປມ. ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດໃຫ້ພວກເຂົາອອກຈາກປອກເປືອກແລະແກ່ນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນແລະໃຫ້ອາບນ້ໍາພວກເຂົາປະມານ 4 ນາທີລົງນ້ໍາຮ້ອນ. ຫຼັງຈາກຈັບແລະວາງອອກໃນຖັງທີ່ບໍ່ເປັນຫມັນ. Aivu ຖືກລ້າງແລະຍັງຕົ້ມສໍາລັບ 10 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ - ໃນຈອກ. ້ໍາຕານຖືກທໍາລາຍໃນນ້ໍາ, ນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມແລະງາມ້ໍາຢອດນີ້ໃນ compote ຂອງພວກເຮົາ. ວ່າທັງຫມົດ compote ຂອງຫມາກໂປມ ທີ່ມີ quince ແມ່ນກຽມພ້ອມ! ທະນາຄານແມ່ນ curled, ແລະໃນເວລາທີ່ເຢັນ, ພວກເຮົາເຊື່ອງສໍາລັບການເກັບຮັກສາ.

ວິທີການ brew compote ຈາກ quince ແລະ raisins?

ສ່ວນປະກອບ:

• quince - 1 ກິໂລ;
• raisins - 3 tbsp. ບ່ວງ
• ນ້ໍາຕານ - 350 ກໍາ;
• citric acid-3 g

ການກະກຽມ

Raisins ຖືກລ້າງ, scalded ກັບນ້ໍາຕົ້ມແລະແຜ່ຂະຫຍາຍໃນຖ້ວຍ. ພວກເຮົາກະກຽມ quince ໃນວິທີການດຽວກັນກັບໃນສູດທີ່ຜ່ານມາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕົ້ມ 10 ນາທີຈົນກ່ວາຂອງປາແລະ - ເຂົ້າໄປໃນຈອກ. ໃນນ້ໍາ, ບ່ອນທີ່ມັນໄດ້ຖືກຕົ້ມ, ທໍາລາຍ້ໍາຕານແລະອາຊິດ citric. ພວກເຮົາຕົ້ມນ້ໍາສົ້ມແລະງາມໃນຫມາກ. ທະນາຄານມ້ວນຂຶ້ນດ້ວຍການປົກຫຸ້ມຂອງໂລຫະ.

Compote ຂອງ peaches ແລະ quince ສໍາລັບເດັກນ້ອຍ

ສ່ວນປະກອບ:

• quince-500 g
• peaches-500 g
• ນ້ໍາຕານ - 400 ກໍາ;
• ນ້ໍາ - 1 ລິດ.

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາແບ່ງໃຫ້ quince ເປັນ quarters, ເຮັດຄວາມສະອາດມັນແລະຖິ້ມມັນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາເກືອ. ຫມາກໄມ້ຂອງ peaches ແມ່ນ scalded ກັບນ້ໍາຕົ້ມ, ພວກເຮົາເອົາ peel ຈາກພວກເຂົາແລະເອົາຂຸມ. ພວກເຮົາຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນ lobules ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະແຜ່ຂະຫຍາຍມັນຕາມທະນາຄານ. Aivu rinse ກັບນ້ໍາແລ່ນແລະຕົ້ມ 10 ນາທີ. ພວກເຮົາຍັງເອົາໃຈໃສ່ມັນຢູ່ໃນທະນາຄານ. ເອົາມາໃຫ້ເປັນນ້ໍາ້ໍາຕານ້ໍາຕົ້ມແລະຫມາກໄມ້ງາມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານພຽງແຕ່ມີການມ້ວນເຖິງ compote ໄດ້.

ວິທີການກະກຽມ compote ຈາກ quince ແລະ cornelian ໃນ Abkhazian?

ສ່ວນປະກອບ:

• quince-100 g
• cousine-100 g
• ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
• ນ້ໍາ - 1 ລິດ.

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາອະນາໄມທົ່ງຫຍ້າ, ຕັດມັນແລະເອົາໃສ່ຫມໍ້. ຕື່ມການ dogwood ລ້າງ. ຈົ່ງເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາຕານ້ໍາຕານຕົ້ມ, ປົກຄຸມດ້ວຍຝາແລະອອກຈາກມື້ຫນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກທີ່ຢານ້ໍາຖ້ວມ, ຈືນ 40 ນາທີແລ້ວເອົາເຂົ້າໄປໃນຕັກ. ໃນປັດຈຸບັນມັນສາມາດໄດ້ຮັບການ rolled ຂຶ້ນສໍາລັບລະດູຫນາວ.