ອາຫານມັງສວິລັດເປັນປະເພດອາຫານອີງຕາມການປະຕິເສດທີ່ຈະກິນຊີ້ນສັດແລະບາງຄັ້ງກໍ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນຂອງສັດທີ່ມີລັກສະນະທົ່ວໄປ. ມີທັງຜູ້ສະຫນັບສະຫນູນແລະ opponents ຂອງລະບົບນີ້, ເນື່ອງຈາກວ່າ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ ລະບົບອາຫານ ອື່ນໆ, ມີ pluses ແລະ minuses ຢູ່ທີ່ນີ້.
Pros and cons of a vegetarian diet
ຜົນປະໂຫຍດຂອງອາຫານຜັກກາດແມ່ນທີ່ດີ, ແລະການສຶກສາຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ພິສູດວ່າມັນ. ຕົວຢ່າງ, ຜັກກາດ:
- ບໍ່ຄ່ອຍທົນທຸກທໍລະມານຈາກໂລກອ້ວນ, ພະຍາດຫົວໃຈ, ໂຣກ hypertension, ພະຍາດເບົາຫວານ, ແອນ້ອຍແລະມະເຮັງ;
- ພວກເຂົາໄດ້ຮັບທາດອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ: ເສັ້ນໄຍ, ອາຊິດໄຂມັນ, ວິຕາມິນ;
- ບໍ່ຄ່ອຍໃຊ້ໄຂມັນສັດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ.
ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ລະບົບດັ່ງກ່າວມີຂໍ້ບົກຜ່ອງຂອງມັນ. ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນທີ່ນໍາໃຊ້ອາຫານຜັກກາດທີ່ຖືກຕ້ອງ, ແລະໃນຄວາມເປັນຈິງມັນພົວພັນກັບການປ່ຽນໂປຼຕີນຂອງສັດກັບໂປຣຕີນຜັກ. ຖ້າສິ່ງນີ້ບໍ່ເກີດຂຶ້ນ, ມີທາດເຫລໍກ, ສັງກະສີ, ວິຕາມິນ D ແລະ B12 ຂາດ.
Balanced Vegetarian Food
ການກິນອາຫານເປັນຜັກກາດແລະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກວດກາເບິ່ງອາຫານຂອງທ່ານຢ່າງລະມັດລະວັງ. ເອົາໃຈໃສ່ກັບທາງເລືອກນີ້:
- ອາຫານເຊົ້າ : ຜັກດ້ວຍຫມາກໄມ້ແລະຫມາກຖົ່ວ, ຊາ, ນໍ້າເຜິ້ງ.
- ອາຫານທ່ຽງ : ສະຫຼັດຜັກສົດ, ຊ້ອນແກງທີ່ມີເຫັດ / ຜັກ / ຜັກບົ່ວ / ຣາວກັບແກງ, ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ທັງເມັດ, ເມັດ;
- ອາຫານຫວ່າງ : ມືຂອງແກ່ນ, ຫມາກໄມ້.
- ຄ່ໍາ : ragout ຂອງຜັກທີ່ມີເຫັດ / ຫມາກຖົ່ວຖົ່ວ / ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວທີ່ມີນ້ໍາ / ເຫັດມີ garnish ຫານປະເພດເມັດ + ຊາ.
ຖ້າທ່ານອະນຸຍາດໃຫ້ນໍາໃຊ້ເນີຍແຂງ, ນົມແລະໄຂ່ໃນເມນູ, ໃຊ້ພວກມັນປະຈໍາວັນ, ຍ້ອນວ່າມັນແມ່ນແຫຼ່ງຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກສັດແລະໃນເວລາດຽວກັນຂອງ ວິຕາມິນ B. ຖ້າຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ທ່ານບໍ່ໄດ້ຮັບຮູ້ສໍາລັບຕົວທ່ານເອງ, ໃຫ້ໃຊ້ວິຕາມິນເສີມຕື່ມອີກເຊິ່ງຈະຊົດເຊີຍການຂາດແຄນຂອງສານເຫຼົ່ານີ້.