ຕຸ໊ກກະຕາຕັບຕຸ໋ນຕຸ໋ນຕຸ໋ນ

ຕັບຂອງ Turkey ແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ໃນສູດປຸງແຕ່ງອາຫານຕ່າງໆ: ມັນແມ່ນປຸງແຕ່ງ, ຂົ້ວ, stewed, ແລະຍັງເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດຕົ້ນສະບັບແລະ cake. ມັນແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ, ສະນັ້ນມັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ.

ສູດສໍາລັບໄກ່ຕັບຕັບ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຕັບຂອງໄກ່ນ້ອຍ - 800 g;
• bulb-100 g
• ເຄື່ອງເທດ
• ນ້ໍາມັນພືດ - 40 ມລ;
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• Butter -40 g

ການກະກຽມ

ຕັບໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງ, ລ້າງແລະຂົ້ວໃນນ້ໍາມັນຫຼືຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາຕົ້ມຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ໂດຍບໍ່ມີການສູນເສຍເວລາ, ພວກເຮົາສະອາດ ray ໄດ້, shred ມັນ melenko ແລະ passeruem ກ່ຽວກັບໄຂມັນຜັກຈົນກ່ວາອ່ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນ, stir, fry ສໍາລັບ 5 ນາທີ, stirring. ຕໍ່ໄປ, ໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະຂອງເຄື່ອງປັ່ນ, ໃສ່ມັນເບີ, ເກືອເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດແລະ whisk ຈົນກ່ວາລຽບ. ໃນປັດຈຸບັນເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງລະມັດລະວັງ pate ໃນກະປ໋ອງແລະສົ່ງໄປຕູ້ເຢັນໃນເວລາໃດນຶ່ງ. ອາຫານນີ້ຖືກລວມເຂົ້າກັນຢ່າງສົມບູນກັບແຕງສົດ, ຫມາກເລັ່ນແລະຜັກທຽມ.

ຕຸ້ມຕຸ້ມຕຸ້ມຕຸ໋ນຕຸ໋ນຕຸ໋ນ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຕັບຂອງໄກ່ນ້ອຍ - 800 g;
• flour - 1 tbsp. ບ່ວງ
• ຄີມສົ້ມ - 200 ມລ;
• ເຄື່ອງເທດ
• ນ້ໍາມັນພືດ.

ການກະກຽມ

ຕັບໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງ, ຕັດອອກເປັນຕ່ອນແລະສີນ້ໍາຕານຈາກທັງສອງດ້ານໃນນ້ໍາມັນຜັກ, ເລືອກເອົາ "Baking" ໂຫມດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ flour flour, ປະສົມຢ່າງລະອຽດແລະອອກສໍາລັບອີກສອງສາມນາທີພາຍໃຕ້ຝາປິດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ຄີມສົ້ມ, ເຮັດອາຫານທີ່ມີເຄື່ອງເທດແລະເອົາມາໃຫ້ພ້ອມ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ປ່ຽນຕັບຕຸ໋ນໃນຄີມສົ້ມລົງໃສ່ແຜ່ນແລະລ້າງດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພສົດ.

ຕັບຕັບ liver ກັບຜັກບົ່ວ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຕັບຕຸ໋ນ - 1 ກິໂລກໍາ;
• bulb-4 pcs
• flour-4 tbsp ບ່ວງ
• ນ້ໍາມັນພືດ;
• ຄີມ - 600 ມົນ
• ເຄື່ອງເທດ.

ການກະກຽມ

ຕັບຖືກປະຕິບັດຢ່າງລະມັດລະວັງ, ປຸງແຕ່ງຈາກຫນັງແລະລ້າງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຊຸ່ມຕ່ອນຕ່ອນໃນແປ້ງແລະຈັດວາງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບການແຊ່ frying ທີ່ຮ້ອນດ້ວຍນ້ໍາໄດ້. ຈືນ 5 ນາທີຂອງທັງສອງດ້ານ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເກືອກັບລົດຊາດ. ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດ bulb, rinse ມັນ, shred semicircles ກັບສີທອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາປ່ຽນຕັບກັບ roast ຜັກໃນອາຫານ baking, ຕື່ມຂໍ້ມູນມັນມີຈໍານວນທີ່ຈໍາເປັນຂອງສີຄີມແລະສົ່ງມັນໄປເຕົາອົບສໍາລັບ 20 ນາທີ, ເພື່ອຫນາຂອງ sauce ໄດ້. ໃນຖານະເປັນອາຫານດ້ານຂ້າງ, ພວກເຮົາຮັບປະທານເຂົ້າຕົ້ມຫຼືແປ້ງ. ວ່າມັນ, ຕັບ Turkey ແມ່ນກຽມພ້ອມໃນເຕົາອົບໄດ້!

ສູດສໍາລັບ pancakes ຈາກຕັບ Turkey

ສ່ວນປະກອບ:

• ຕັບຕຸ໋ນ - 1 ກິໂລກໍາ;
• bulb-2 pieces
• ເຄື່ອງເທດ
• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
• bread crumbs - 2 tbsp. ບ່ວງ
• flour - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ນ້ໍາມັນພືດ.

ສໍາລັບຍັງ:

• bulb-1 ຊິ້ນ
• flour - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ນ້ໍາ - 500 ມົນ
• cream-150 ml
• ນ້ໍາຜັກ - 3 tbsp. ບ່ວງ
• ເຄື່ອງເທດ.

ການກະກຽມ

ຕັບຖືກລ້າງ, ລະບາຍແລະຕັດຢ່າງລະມັດລະວັງທັງຫມົດ film ແກມເບັຽຖືກອະນາໄມ, ຕັດອອກເປັນສ່ວນແລະປວດດ້ວຍຕັບໃນເຄື່ອງປັ່ນ. ໃນນ້ໍາຫນັກທີ່ໄດ້ຮັບພວກເຮົາຂັບໄຂ່, ພວກເຮົາປົນເຂົ້າຈີ່ດິນແລະເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດ. ພວກເຮົາຜະສົມຜະສານທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດແລະເອົາຂະຫນົມປັງກັນໄວ້ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ. ເຕົາອົບກັບນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍແລະບ່ວງວາງອອກ pancakes. ຈອກໃຫ້ປະມານ 2 ນາທີໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຢູ່ຂ້າງຫນຶ່ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງລະມັດລະວັງແລະອື່ນໆໃຫ້ຈົນກ່ວາ blanching. ໃນຂະຫນານກັບນີ້, ກະກຽມນໍ້າ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຜັກບົ່ວຖືກອະນາໄມ, shredded ໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍແລະ wessed ຈົນກ່ວາໂປ່ງໃສໃນແຊ່ frying ເລິກທີ່ມີມັນເບີ. ຕໍ່ໄປ, ງາມໃນ flour, stir ແລະ fry ສໍາລັບ 2 ນາທີ. ດ້ຽວນ້ໍາທີ່ຖືກກັ່ນຕອງແລະນ້ໍາຫນັກປະສົມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າຈົນກ່ວາແຫຼວ evaporated. ໃນຕອນທ້າຍ, ຈົ່ງອອກໄປຢ່າງລະມັດລະວັງຄີມ, ເອົາມາໃຫ້ເປັນການຕົ້ມ, ລໍຖ້າ 2 ນາທີແລະຈັດວາງ pancakes ຕັບ.