ເຂົ້າຈີ່ Rye ໃນຫຼາຍປະເພດ

ແລະທ່ານຮູ້ວ່າມີການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ multivarker ປະຊຸມສະໄຫມທ່ານສາມາດ bake ເຂົ້າຫນົມ ຫວານ, ສົດແລະມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດ? ວິທີເຮັດມັນ, ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານຕອນນີ້.

ໂດຍບໍ່ມີເຂົ້າຈີ່ຂີ້ເມັດເຂົ້າໃນວິຕາມິນບີ

ສ່ວນປະກອບ:

• flour rye-250 g
• flour wheat - 250 g
• kefir-500 ml
• baking soda - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ເບີ - 30 ກໍາ
• ເກືອ
• oat flakes-100 g

ການກະກຽມ

ດັ່ງນັ້ນ, ຕົ້ມສອງຊະນິດແມ່ນຖືກຫລອກລວງຫລາຍຄັ້ງຜ່ານເກົ້າອີ້ເຂົ້າໄປໃນເຕົາລຶກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມໃນເກືອ, ເນດ baking ແລະ oatmeal. ມັນເບີມັນເບີແລະງາມມັນເຂົ້າໄປໃນການປະສົມແຫ້ງພ້ອມກັບ kefir ເຮັດດ້ວຍມື . ປະຈຸບັນປະສົມປະສານຢ່າງລະອຽດກັບບ່ວງແລະ knead dough homogeneous. ພວກເຮົາມ້ວນມັນເຂົ້າໄປໃນບານແລະເອົາໃສ່ໃນສະຖານທີ່ອຸ່ນສໍາລັບ 30 ນາທີ.

ໃນເວລານີ້ພວກເຮົາປະກອບມີ multivark ໃນເຄືອຂ່າຍ, ອົບອຸ່ນຂຶ້ນ, sprinkle ໂຖປັດສະວະດ້ວຍ flour ແລະແຜ່ຂະຫຍາຍ dough ໄດ້. ພວກເຮົາກໍານົດຮູບແບບ "Baking" ແລະລໍຖ້າປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາກວດເບິ່ງເຂົ້າຈີ່ສໍາລັບການກຽມພ້ອມ, ສໍາລັບການນີ້, ເອົາລະມັດລະວັງອອກແລະປາດເລັກນ້ອຍກ່ຽວກັບດ້ານລຸ່ມ, ຖ້າສຽງແມ່ນຄົນຫູຫນວກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າຈີ່ແມ່ນກຽມພ້ອມ. ກວມເອົາມັນດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ. ວ່າທັງຫມົດ, ເຂົ້າຫນົມຫວານ wheat ແລະ rye delicious ໃນ multivark ແມ່ນກຽມພ້ອມ!

ສູດສໍາລັບເຂົ້າຈີ່ຂີ້ຜຶ້ງໃນພັນທຸກໍາ

ສ່ວນປະກອບ:

• flour wheat - 700 g;
• flour rye - 2 ລາຍການ;
• ນ້ໍາຕານ granulated - 1 tbsp. ບ່ວງ
• ເຊື້ອລາທີ່ແຫ້ງ - 1 ຊອງ;
• ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ເຄື່ອງເທດ
• ນ້ໍາ - 500 ມົນ.

ການກະກຽມ

ເລັ່ນແຫ້ງຖືກທໍາລາຍໃນນ້ໍາອຸ່ນ, ຖອກເທໃສ່້ໍາຕານ, ງາມໃນນ້ໍາຜັກແລະຖິ້ມເກືອຂອງເກືອ. ພວກເຮົາປະສົມທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດຈົນກ່ວາລຽບແລະຄ່ອຍໆຂຸດເຂົ້າ flour flour. ພວກເຮົາ knead dough ອ່ອນ, ກວມເອົາແຊ່ດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆເອົາຂີ້ຂຸມອອກຈາກເຕົາອົບແລະເອົານ້ໍາມັນໃສ່ດ້ວຍມືຂອງທ່ານ, ສ້າງເປັນ "ເຄື່ອງ".

ພວກເຮົາເອົານ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນແລະປ່ອຍໃຫ້ໄປອີກປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຜ້າຫົ່ມໃສ່ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປິດຝາຂອງອຸປະກອນ, ຕັ້ງໂຫມດ "Baking" ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 60 ນາທີ. ຫຼັງຈາກສັນຍານສຽງ, ເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງລະມັດລະວັງອອກເຂົ້າຈີ່ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງຕູ້ເອກະສານສໍາລັບການອົບໄອນ້ໍາແລະປ່ຽນໄປຂ້າງນອກ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ຕິດຕັ້ງໂຄງການ "Bake" ສໍາລັບ 40 ນາທີ. ພ້ອມທີ່ຈະເອົາເຂົ້າຈີ່ຫນຽວຈາກນ້ໍາມັນຫຼາຍ, ໃສ່ມັນໃສ່ແຜ່ນ, ເອົາຜ້າຫົ່ມໃສ່ຜ້າຫົ່ມແລະໃຫ້ເຢັນລົງໄປໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.

ສູດເຂົ້າຈີ່ Rye ສໍາລັບ multivarka

ສ່ວນປະກອບ:

• flour rye - 2 ລາຍການ;
• flour wheat - 700 g;
• ນ້ໍາຕົ້ມ - 500 ມລ;
• kefir - 0,5 ລາຍການ;
• ເຫລໍກແຫ້ງ - 11 ກໍາ
• ນ້ໍາມັນພືດ;
• ້ໍາຕານ granulated - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ເມັດແຫ້ງຖືກທໍາລາຍໃນນ້ໍາອຸ່ນ, ເພີ່ມເກືອ, ນໍ້າຕານແລະນ້ໍາມັນຜັກ. ພວກເຮົາປົນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດແລະຄ່ອຍໆຂຸດອອກເມັດແປ້ງ. ພວກເຮົາ knead elastic, dough ບໍ່ຕິດ, ກວມເອົາມັນດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຢູ່ໃນສະຖານທີ່ອຸ່ນສໍາລັບປະມານ 65 ນາທີ.

ທ່ານສາມາດຢືນ dough ໃນ multivark ໄດ້, ສໍາລັບການນີ້ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫຍາຍມັນເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະໄດ້, ເຮັດໃຫ້ໂຄງການ "Heating" ແລະໃຫ້ເຄື່ອງໃຊ້ພຽງເລັກນ້ອຍ ອົບອຸ່ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ມັນອອກແລະອອກຈາກ dough ດຽວ. ຫຼັງຈາກທີ່ເຫມາະສົມ, ພວກເຮົາປ່ຽນມັນໄປຫາຕາຕະລາງ, ເຮັດມັນລົງແລະສ້າງບານ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນຈອກ, ມັນເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາມັນ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຮ້ອນແລະໃຫ້ເຂົ້າຈີ່ເລັກຫນ້ອຍ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປິດ lid ໄດ້, ຕັ້ງ "Baking" ໂຫມດແລະກວດພົບປະມານ 60 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ມັນລະມັດລະວັງຫັນໄປຫາອີກຂ້າງຫນຶ່ງແລະກິນຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມສໍາລັບອີກ 40 ນາທີ. ເຂົ້າຈີ່ສົດຂີງກຽມພ້ອມທີ່ຈະຖີ້ມອອກຈາກຫມໍ້ນ້ໍາທີ່ມີຜ້າຂົນຫນູແລະໃຫ້ເຢັນຫມົດ, ກວມເອົາດ້ວຍຜ້າເຊັດຕົວທີ່ສະອາດ. ເຂົ້າຈີ່ແມ່ນມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ສົດຊື່ນແລະສົດຊື່ນ!