ຕ້ອງການແຕ່ງກິນສໍາລັບ cake Easter delicious ແລະຜິດປົກກະຕິ? ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານຢູ່ທີ່. ສໍາລັບທ່ານ - ສະບັບພາສາພື້ນເມືອງແລະສູດທໍາອິດສໍາລັບ Easter.
ອາຫານພື້ນເມືອງໃນຕາຕະລາງ Easter ແມ່ນ cake Easter. ອີງຕາມປ້າຍສາທາລະນະຂອງສາສນາຈັກ, ຂີ້ຝຸ່ນແມ່ນເຮັດໃນຕອນກາງຄືນຈາກວັນພະຫັດເຖິງວັນສຸກ, ແລະໃນວັນສຸກພວກເຂົາໄດ້ຖືກອົບ. ຫລາຍຄົນໄດ້ເຮັດມື້ນີ້ກ່ອນວັນພັກ. ໃນມື້ຂອງການ Easter, cake ແມ່ນ consecrated ໃນສາດສະຫນາຈັກ. ມີຈໍານວນ huge ຂອງສູດສໍາລັບການ baking ນີ້, ເພາະວ່າແມ່ບ້ານຮັກກັບທົດລອງມີ. ພິຈາລະນາສູດສໍາລັບ cake ພື້ນເມືອງແລະທາງເລືອກຕົ້ນສະບັບຫຼາຍ.
cake Easter ປົກກະຕິ
ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍສະບັບທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດແລະທົ່ວໄປທີ່ສຸດ, ຊຶ່ງເປັນທີ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບຫຼາຍໆຄົນ. Baking turns delicious ແລະ lush.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-4 items
- ເມັດກົດ - 50 ກໍາ;
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- ນົມ - 1 ລາຍການ;
- sugar-3/4
- vanilla sugar - 1 packet
- ເບີ - 100 ກໍາ
- ນ້ໍາເວີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆຫມາກໄມ້ແລະ raisins.
ການກະກຽມ
- Preheat ນົມ, ແຕ່ມັນບໍ່ຄວນຮ້ອນເກີນໄປ. ເພີ່ມບ່ວງ້ໍາຕານແລະປວດເມັດ. ປະສົມແລະອອກສໍາລັບ 10 ນາທີ.
- ໃນຖ້ວຍອື່ນ, ໃຫ້ສົ່ງ້ໍາຕານແລະ vanilla ສ່ວນທີ່ເຫຼືອແລະໄຂ່. ເພີ່ມສີຄີມແລະນ້ໍາມັນອີ່ມຕົວ. ເຮັດໃຫ້ດີ.
- ປະສົມປະສົມຜົນຜະລິດແລະບ່ວງ, ແລະເພີ່ມ raisins ແລະຫມາກໄມ້ candied. ມັນຍັງມີການປົນ flour, ດັ່ງນັ້ນໃນທີ່ສຸດອອກ dough, ຄ້າຍຄືກັບສີຄີມສົ້ມຫນາ.
- ເລືອກແບບຟອມທີ່ເລືອກດ້ວຍນ້ໍາມັນແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ກວມເອົາພວກເຂົາດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູແລະອອກຈາກສໍາລັບຊົ່ວໂມງໃນສະຖານທີ່ທີ່ອົບອຸ່ນ, ສະນັ້ນ dough approaches 3/4 ຂອງຄວາມສູງຂອງ mold ໄດ້.
- ປອກເປືອກໃສ່ເຄື່ອງປະກອບດ້ວຍຫມາກເຍົາແລະເບ່ືອງໄວ້ໃນເຕົາອົບທີ່ 180 ° C ສໍາລັບຊົ່ວໂມງ. ການກຽມພ້ອມທີ່ຄວນຈະຖືກກວດສອບດ້ວຍໄມ້ໄມ້, ເຊິ່ງຄວນຈະຖືກເຈາະໂດຍ Easter, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຄວນຈະແຫ້ງ. ຖ້າ tops ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະໄຫມ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ກວມເອົາພວກເຂົາດ້ວຍເຈ້ຍ parchment ຫຼື foil.
- ເມື່ອເຄ້ກເຢັນ, ໃຫ້ພວກເຂົາຕົບແຕ່ງດ້ວຍເກືອ, ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ whipping ກະຮອກກັບນໍ້າຕານແລະຝຸ່ນ.
cake ໂດຍບໍ່ມີໄຂ່
ການປຸງແຕ່ງ, ປຸງແຕ່ງຕາມສູດນີ້, ແມ່ນອ່ອນຫຼາຍແລະເກືອບ melts ໃນປາກ. cake ແມ່ນຄ້າຍຄື cake ເປັນ, ສະນັ້ນເພື່ອຮັກສາມັນອ່ອນ, ເກັບຮັກສາມັນໃນຖົງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-180 g
- ນົມສົ້ມທໍາມະຊາດ - 250 ມລ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 150 g;
- vanilla sugar - 1 packet
- soda - 3/4 tsp.
- ເຂົ້າຫນົມຫວານ, ເຂົ້າຫນົມອົມຫມາກໄມ້ແລະຊັອກໂກແລດ.
ການກະກຽມ
- ນົມສົ້ມກະຕຸ້ນດ້ວຍໂຊດາແລະອອກຈາກເວລາດົນ.
- ເອົາຜົງແປ້ງອອກດ້ວຍ vanilla ແລະນ້ໍາຕານປະຊຸມສະໄຫມ, ເພີ່ມຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ, ຫມາກໄມ້ເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆແລະໂກເລດ. ເຮັດໃຫ້ດີ.
- ເຊື່ອມຕໍ່ສອງມວນແລະການແຜ່ຂະຫຍາຍ dough ຫຼາຍກວ່າຮູບແບບ oiled ໄດ້. ຈືນກິນສໍາລັບຊົ່ວໂມງຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຂອງ 180-200 ° C.
cake ເລດ
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະປະຫລາດໃຈກັບຄອບຄົວຂອງທ່ານທີ່ມີ pastries ທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະ delicious, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃຈໃສ່ກັບສູດນີ້, ເຊິ່ງຈະລົດຊາດຫວານແຂ້ວຫວານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-450 g
- ນົມ - 250 ມລ;
- ໄວ - 25 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ granulated - 100 g;
- ຜົງໂກໂກ້ 70 ກຼາມ;
- ເບີ - 50 ກໍາ
- yolk - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວແລະຫມາກໄມ້ candied ສຸດຈະ.
ການກະກຽມ
- ໃນ້ໍານົມອົບອຸ່ນ, ເພີ່ມບ່ວງນ້ໍາຕານ granulated ແລະເມັດທີ່ຂ້ຽວຂາດ. ປະສົມແລະອອກສໍາລັບ 10 ນາທີ. ໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນ.
- ໃນຖ້ວຍອື່ນ, ປົນເມັດແປ້ງ, ຫມາກກ້ວຍ, ຕານ້ໍາຕານທີ່ເຫລືອ, ເກືອແລະຖ້າເປັນສິ່ງທີ່ຕ້ອງການ, ຕື່ມສຽງຂອງ vanillin, ແຕ່ນີ້ບໍ່ຈໍາເປັນ.
- ລ້າງນົມແລະຖອກມັນເຂົ້າໄປໃນສ່ວນຜະລິດແຫ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສົ່ງ yolk ແລະບ່ວງ. ໃນຂັ້ນຕອນດຽວກັນ, ຫມາກໄມ້ raisins ແລະຫມາກໄມ້ candied ໄດ້ຖືກເພີ່ມ.
- ປະສົມ dough ຈົນກ່ວາມັນແມ່ນການເກັບກໍາໃນບານດຽວ, ທີ່ຖືກເອົາໃຈໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະຂອງ oiled ແລະອອກສໍາລັບການຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
- ການແຜ່ຂະຫຍາຍ dough ເປັນຮູບ, ຕື່ມຂໍ້ມູນ 2/3 ຂອງປະລິມານ. ປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາສໍາລັບຊົ່ວໂມງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ bake ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 180 ° C. ເຢັນ cake ຢູ່ຂ້າງຂອງທ່ານ. ມັນຈະຍັງຄົງຕົກແຕ່ງໃຫ້ພວກເຂົາໃນທາງໃດກໍ່ຕາມ.
Carrot Cake
ຂໍຂອບໃຈກັບການນໍາໃຊ້ carrots ໃນສູດ, Easter ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ຕົ້ນສະບັບເພື່ອລົດຊາດ, ແຕ່ຍັງມີຜົນປະໂຫຍດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-2 items
- ນ້ໍາມັນເຊື້ອ - 50 ກໍາ
- ແຄລອດ - 3 ຊິ້ນ
- ໄຂ່ - 4-5 ຊິ້ນ;
- ເບີ - 200 ກໍາ
- ນົມ - 1 ລາຍການ;
- ນ້ໍາ - 1 ລາຍການ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 150 g;
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
- ໃນຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງນົມທີ່ອົບອຸ່ນ, dilute yeast, ແລະເພີ່ມ້ໍາຕານ. ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ໃຊ້ເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລ້ວ, kneading dough ໄດ້. ກວມເອົາມັນດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູແລະເອົາໃສ່ໃນບ່ອນອົບອຸ່ນ.
- Carrots ສະອາດແລະຕັດເປັນ cubes. ແຕ່ງກິນມັນຢູ່ໃນນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາມັນເບີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ຫຼໍ່ແຫຼວແລະຂຸດຜັກດ້ວຍການສ້ອມຫຼືເຄື່ອງປັ່ນຈົນກວ່າມັນຈະບໍລິສຸດ. ໃນນັ້ນ, ຕື່ມສ່ວນທີ່ເຫລືອຂອງນົມທີ່ອົບອຸ່ນ, ມັນເບີ, ້ໍາຕານ, ເກືອເລັກນ້ອຍແລະໄຂ່. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ມະຫາຊົນແມ່ນມີຄວາມສອດຄ່ອງກັນ.
- ການປະສົມແກະສະຫຼັກຄວນໄດ້ຮັບການປະສົມເຂົ້າໄປໃນບ່ວງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ dough ສໍາເລັດຮູບຈະຖືກເອົາໃສ່ໃນຮູບແບບທີ່ກຽມໄວ້ສໍາລັບ 1/3. ປ່ອຍໃຫ້ເພີ່ມສູງຂຶ້ນໃນເວລາ 20 ນາທີ. ແລະໄຂມັນຈາກຂ້າງເທິງກັບໄຂ່. ເວລາການຕົ້ມແມ່ນ 50-60 ນາທີ. ຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 200 ° C.
- ສໍາລັບການອອກແບບ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຄີມ, ໍາມັນເບີຫຼືທາດໂປຼຕີນ, ແລະແມ້ແຕ່ caramel. ທົດລອງໃນຄວາມສຸກຂອງທ່ານເອງ.
cake ້ໍາເຜີ້ງ
ການຕົ້ມກັບການເພີ່ມນໍ້າເຜິ້ງເຮັດໃຫ້ມີກິ່ນຫອມແລະມີກິ່ນຫອມ, ສະນັ້ນເປັນຫຍັງຈຶ່ງບໍ່ເພີ່ມມັນກັບ dough ສໍາລັບ cake ໄດ້? ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພະຍາຍາມສູດນີ້, ທ່ານຈະມັກມັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-300 g
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາ granulated - 0.5 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາອຸ່ນ - 100 ມລ;
- ເລືອແຫ້ງ - 5 ກໍາ
- ້ໍາເຜີ້ງແຫຼວ - 50 g;
- ຊັອກໂກແລດຂົມ - 0,5 ໂຕນ;
- ເບີ - 15 ກໍາ
- raisins.
ການກະກຽມ
- ປະສົມບ່ວງຄູ່ຂອງ flour ແລະ yeast. ແຍກດ້ວຍນ້ໍາອຸ່ນແລະນ້ໍາຕານ granulated ແຍກຕ່າງຫາກ. ປະສົມປະສົມທັງສອງປະສົມແລະອອກສໍາລັບ 15 ນາທີ.
- ແຍກຕ່າງຫາກ, whisk ໄຂ່ກັບ້ໍາເຜີ້ງແລະງາມເຂົ້າໄປໃນ dough ໄດ້. ເພີ່ມສ່ວນທີ່ເຫລືອຂອງສ່ວນປະກອບ (ຍົກເວັ້ນມັນເບີແລະຊັອກໂກແລດ), stir ແລະອອກໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນພາຍໃຕ້ຜ້າຂົນຫນູສໍາລັບເວລາ 1.5 ຊົ່ວໂມງ.
- ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຟອມໃສ່ການທົດສອບແລ້ວແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນສໍາລັບອີກຊົ່ວໂມງ. ໃສ່ນ້ໍາມັນຮົ່ວຊືມແລະຕົ້ມໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນກ່ອນເຖິງ 180 ° C. ຕົກແຕ່ງດ້ວຍໂກເລດທີ່ບໍລິສຸດ, ປະສົມກັບມັນເບີ.
Curd cake
ຖ້າທ່ານບໍ່ເປັນເພື່ອນກັບການທົດສອບຫຼືພຽງແຕ່ບໍ່ຕ້ອງການລັງກິນອາຫານກັບມັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ໃຊ້ສູດນີ້. ໂດຍວິທີທາງການ, ຫຼາຍຄົນເອີ້ນວ່າ Easter ນີ້ "Tsar".
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງ cottage - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ເບີ - 100 ກໍາ
- ຄີມສົ້ມ - 200 ກໍາ;
- ້ໍາຕານ - 0,5 ລາຍການ;
- vanillin
- raisins, ຫມາກໂມ, apricots ແຫ້ງແລະຫມາກໄມ້ candied - ອີງຕາມ 1/5 st.
ການກະກຽມ
- ຫນ້າທໍາອິດ, ສອງຄັ້ງ, rub cheese cottage ໂດຍຜ່ານການ sieve ດີໃນ saucepan ເປັນ. ຕື່ມມັນໄຂ່, ຄີມສົ້ມແລະມັນເບີ melted. ປົນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງດ້ວຍ spatula.
- ເອົາຊອດໃສ່ເຕົາອົບແລະອົບອຸ່ນ, stirring ດ້ວຍບ່ວງ. ເມື່ອມະຫາຊົນເລີ່ມຕົ້ມ, ເອົາເຕົາຈາກໄຟແລະເອົາໃສ່ນ້ໍາເຢັນ. ຕົ້ມຈົນກ່ວາການປະສົມທີ່ເຢັນ.
- ຕື່ມ້ໍາຕານແລະ vanillin ກັບມະຫາຊົນເນີຍແຂງ cottage. ເອົາໃຈໃສ່ແລະສະຖານທີ່ໃນຖາດດ້ວຍຜ້າຝ້າຍ. ອອກຈາກຫ້ອງສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງ. ນີ້ແມ່ນເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າແກ້ວແມ່ນສານຫຼາຍເກີນໄປ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມເຂົ້າຫມາກນາວແລະຫມາກໄມ້ແຫ້ງ. ມັນຍັງຄົງເຮັດໃຫ້ມະຫາຊົນກາຍເປັນໂມເລກຸນ (silicone ດີກວ່າ). ທາງເທີງກັບ napkin ແລະເຮັດໃຫ້ການ oppression ໃດ, ເຊັ່ນ saucer ແລະຕຸກນ້ໍາເປັນ. ໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນໃນຕອນກາງຄືນ. ມັນຈະຍັງຄົງເຮັດໃຫ້ Easter ກາຍເປັນອາຫານແລະເຮັດໃຫ້ມັນມີລົດຊາດ.
Almond cake
ຂໍຂອບໃຈກັບການນໍາໃຊ້ເມັດທັນສະໄຫມດ້ວຍການນໍາໃຊ້ແກ່ນຫມາກໄມ້ທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະມີລົດຊາດຫຼາຍ. ສູດນີ້ແນ່ນອນຈະເປັນຫນຶ່ງໃນທີ່ຮັກຫຼາຍທີ່ສຸດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-5 items
- ເບີ - 100 ກໍາ
- ໄຂ່ - 8 ຊິ້ນ;
- ເມັດກົດ - 100 ກໍາ;
- ນົມ - 250 ມລ;
- cognac - 1 tbsp. ບ່ວງ
- raisins - 0,5 ລາຍການ;
- ອົມມ່ວງ - 0,5 ລາຍການ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 1 tbsp.
ການກະກຽມ
- ຕົ້ມ້ໍານົມ, ເພີ່ມ 0.5 tbsp. flour ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບສອງນາທີ, stirring constantly. ຫຼັງຈາກທີ່ໃນຂະນະທີ່, ເຮັດໃຫ້ມັນເຢັນແລະເຮັດໃຫ້ເຊື້ອລາ. ປົນກັນດີແລະອອກຈາກບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນ.
- ແຍກກ້ອນຫີນແລະຖູໃຫ້ພວກເຂົາດ້ວຍຂາວ້ໍາຕານ. whip whites ໃນໂຟມ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຕື່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບ dough, ປະສົມແລະປ່ອຍໃຫ້ໄປ.
- ເອົາສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອຢູ່ໃນ dough ແລະປົນກັນດີ. ວາງໃນຮູບຮ່າງຈົນກ່ວາກາງແລະອອກຈາກເວລາທີ່ຈະເພີ່ມຂຶ້ນ. ທາງເທີງທີ່ມີ yolk ແລະ bake ສໍາລັບຊົ່ວໂມງຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຂອງ 180-200 ° C.
Bezdrozhzhevoy cake
ແມ່ບ້ານຈໍານວນຫຼາຍຈົ່ມວ່າພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ຮັບການອົບອົບດ້ວຍເມັດ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາໄດ້ສ້າງສູດສູດພິເສດໃຫ້ພວກເຂົາ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ, baking ຈະເຮັດໃຫ້ອອກຫວານ, ຫວານແລະມີລົດຊາດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-200 g
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- sugar-3/4
- vanilla sugar - 1 packet
- ເນີຍແຂງ cottage - 200 g;
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 05 ຊິ້ນ
- ເບີ - 70 ກໍາ
- ເລັບ - 0,5 tsp
- ຜັກບົ່ວຂາວ, ຫມາກໄມ້ເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆແລະເຂົ້າຈ້າວ.
ການກະກຽມ
- ເຊັດເຊັດເຮືອນແກ້ວໂດຍຜ່ານຖາດແລະປົນໃສ່ກັບນ້ໍາຕານແລະ vanilla. ນອກຈາກນີ້ຕື່ມເຂົ້າ, ເນໂຣ, ເນີຍແຂງແລະນ້ໍານາວ. ຕົ້ມຈົນກ່ວາ homogeneous.
- ແຍກ yolks ແລະ whip ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງໃຫ້ dough ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ຫມາກໄມ້ candied, raisins ແລະປະສົມ. ບາງສ່ວນເພີ່ມ flour, kneading dough ໄດ້.
- ໃນແບບຟອມທີ່ມີໄຂມັນ, ໃຫ້ເອົາແປ້ງແລະຟູ້ດໃນຊົ່ວໂມງທີ່ອຸນຫະພູມ 180-200 ° C. ເມື່ອຊັ້ນເທິງຈະກາຍເປັນສີຂີ້ເຖົ່າ, ໃຫ້ກວມເອົາມັນດ້ວຍ parchment ຫຼື foil. ຕົກແຕ່ງດ້ວຍເກັດທີ່ເຮັດຈາກທາດໂປຼຕີນ.
cake cranberry ມີ rum
ທ່ານໄດ້ຊອກຫາສູດທີ່ຜິດປົກກະຕິເປັນເວລາດົນນານບໍ? ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທາງເລືອກນີ້ແມ່ນສໍາລັບທ່ານ. ການຕົ້ມກໍ່ຈະກາຍເປັນທີ່ແຊບແລະມີກິ່ນຫອມ. ຜູ້ໃຫຍ່ຈະຮູ້ຢ່າງຊັດເຈນວ່າມີກິ່ນຫອມຂອງ "Easter", ແຕ່ວ່າມັນສາມາດໄດ້ຮັບຄວາມປອດໄພຕໍ່ເດັກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-0,9 kg
- ້ໍາຕານ - 1,5 ຈອກ;
- yeast-50 g
- ນົມ - 170 ມລ;
- ຄີມສົ້ມແລະມັນເບີ - 150 ກໍາ;
- cranberries ແຫ້ງ - 100 g;
- ສີຂາວ raisins - 50 g
- yolks - 4 ຊິ້ນ;
- rum-25 ml
- ການປຸງອາຫານ "Rom" - 5 ມລ;
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
- ຕື່ມນ້ໍາຕານແລະບ່ວງ້ໍາຕານແລະແປ້ງເພື່ອຄວາມອົບອຸ່ນ. ໃສ່ນ້ໍາຕານ, ໃສ່ຝາອັດປາກມົດຜ້າແລະເອົາໃສ່ໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນ.
- ຊຸ່ມ້ໍາມັນເບີແລະສົ່ງສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ້ໍາຕານ, yolks, ລົດຊາດ, ສີຄີມສົ້ມແລະເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນມັນ. ປະສົມຢ່າງລະອຽດ.
- ງາມ cranberries ກັບ rum ແລະອອກສໍາລັບໃນຂະນະທີ່. ສົມທົບການໄກ່ງວງທີ່ມີມະຫາຊົນອື່ນແລະ knead dough ໄດ້, ສ່ວນປະກອບເພີ່ມ flour flour ກ່ອນ. ປິດຕູ້ເຢັນດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເປັນເວລາສອງຊົ່ວໂມງໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນ. ຖ້າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ໃຫ້ knead dough ໄດ້.
- ເອົາ cranberries ກັບ rum ເຂົ້າໄປໃນມັນແລະ knead ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ປ່ອຍໃຫ້ມັນສໍາລັບ 2-3 ຊົ່ວໂມງອີກ, ໂດຍການກືນກິນເລື້ອຍໆ.
- ໃນຟອມທີ່ຖືກກະກຽມໃຫ້ຂີ້ຝຸ່ນ, ຕື່ມໃຫ້ພວກເຂົາໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຮັກສາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າອົບອຸ່ນຈົນກ່ວາ dough ໄດ້ມາຮອດເທິງ. Bake ສໍາລັບ 10 ນາທີ. ຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຂອງ 190 ° C, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼຸດລົງມູນຄ່າ 30 ° C ແລະ bake ຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ, ກວດກາ cake ທີ່ມີໄມ້ໄມ້.