ມັນໄດ້ຮັບການຍອມຮັບໂດຍທົ່ວໄປວ່າການອະນຸລັກສາມາດກຽມໄດ້ພຽງແຕ່ໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນຫລືລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ລ່ວງແຕ່ເລົາຫມັ້ນໃຈວ່າໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຫນາວມັນງ່າຍທີ່ຈະຫາສູດທີ່ບໍ່ເປັນເອກລັກສໍາຫລັບຊ່ອງຫວ່າງ ສູດສໍາລັບການຍ່ອຍຂອງມັນຕິມີນແມ່ນຫນຶ່ງໃນພວກມັນ. ພວກເຮົາມີຄວາມຕັ້ງໃຈທີ່ຈະພິຈາລະນາສູດປະສົມທີ່ຜິດປົກກະຕິແລະ delicious ຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ສາມາດຖືກປິດໃນຖ້ວຍຫຼືດື່ມໄດ້ທັນທີຫຼັງຈາກການກະກຽມ.
Compote of tangerines and ginger
ມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກວ່າຫມາກໄມ້ຫມາກນາວໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າກັນຢ່າງສົມບູນກັບການເພີ່ມຂີ້ເຫຍື້ອຕ່າງໆ. ໃນອຸປະກອນນີ້, ນອກຈາກນັ້ນນີ້ຈະເປັນຮາກຂອງຂີງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- tangerines-720 g
- ນ້ໍາຕານ granulated - 170 g;
- ຮາກຂີງສົດ - 15 g;
- lemon-1 pc
ການກະກຽມ
ບີບອອກນ້ໍາມັນແປ້ງແລະເອົາໃສ່ນ້ໍາມັນພ້ອມກັບນ້ໍາຕານ. ທັນທີທີ່ຕົ້ມນ້ໍາ, ແລະຕານ້ໍາຕານຕົ້ມ, ຈົ່ງເອົານ້ໍາຈືດເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຢານ້ໍາແລະເພີ່ມຂີງຂີງສົດ. ອອກຈາກນ້ໍາຢອດໃສ່ເວລາ 24 ຊົ່ວໂມງ. ໃນປັດຈຸບັນໄປບົນພື້ນຖານຂອງ compote ຈາກ peel tangerine ໄດ້. ງາມ 3 ລິດຂອງນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນ saucepan ແລະເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ມເປັນ. ຜ່ານທໍ່ເຫງັນມ່ວງແດງໂດຍຜ່ານແກ່ນຊີ້ນແລະເພີ່ມຝຸ່ນໃຫ້ເປັນນ້ໍາຕົ້ມ. ອອກຈາກຢ່າງຫນ້ອຍ 6 ຊົ່ວໂມງ. ພ້ອມທີ່ຈະໃຊ້ພື້ນຖານ compote ໃນການກັ່ນຕອງຈາກຕ່ອນແກະ, ປະສົມກັບນ້ໍາຢອດແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ. ດຶງອອກຈາກ compote ສຸດ jars ຫມູແລະມ້ວນ.
Compote of mandarin and apples
ສ່ວນປະກອບ:
- tangerines-1 kg
- ຫມາກໂປມ - 1 ກິໂລ;
- ນ້ໍາ - 4 ລິດ;
- ໄມ້ໄຄ - 2 ຊິ້ນ.
ການກະກຽມ
ດຶງດູດຄວາມອົດທົນຈາກຫມາກກ້ຽງ, ຈອກມັນແລະຈອກ 4 ລິດຂອງນ້ໍາຕົ້ມ. ອອກຈາກ base compote ສໍາລັບປະມານຫນຶ່ງມື້. ໃນມື້ຕໍ່ມາ, ປອກເປືອກຫມາກກ້ຽງຈາກເຫງືອກຂອງສີຂາວ. ແບ່ງຫມາກນາວເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ແລະຕັດຫມາກໂປມປະມານແລະແຊບ. ເຮັດໃຫ້ສາຍນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາມັນຂີງຂື້ນແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຫມາກໂປມແລະພາສາ. ປຸງແຕ່ງ compote ສໍາລັບປະມານ 5 ນາທີ, ຢ່າລືມຕື່ມໄມ້ໄຄ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປ່ອຍໃຫ້ເຢັນເລັກນ້ອຍກ່ອນທີ່ຈະກິນຕົວຢ່າງ.
Compote of crushed tangerine
ຖ້າເປັນທີ່ຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ compote ທີ່ມີກິ່ນຫອມຈາກຝູງຫມາກເຍົາຢ່າງດຽວ. ນອກຈາກນັ້ນ, ອົງປະກອບຂອງເຄື່ອງດື່ມຍັງສາມາດປະກອບດ້ວຍຫມາກໄມ້ຫມາກນາວອື່ນໆ, ເຊັ່ນ: ຫມາກພ້າວແລະຫມາກກ້ຽງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- tangerine peel-1 kg
- ນ້ໍາຕານ granulated - 160 g;
- ນ້ໍາ - 3 ລິດ.
ການກະກຽມ
ມີນ້ໍາມັນມະເຂືອເທດສົດໆຟັກຫຼືຂັດດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ. ຜົນທີ່ໄດ້ຮັບຈາກນ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາຮ້ອນແລະອອກຈາກໄລຍະເວລາ 3 ຊົ່ວໂມງແລະເຖິງເຄິ່ງຫນຶ່ງມື້. ກຽມພ້ອມທີ່ຈະຍ່ອຍຂອງກ້ານໃບຍ້ອມໆຢ່າງລະມັດລະວັງ, ກັບຄືນສູ່ຄວາມຮ້ອນແລະຄວາມຮ້ອນດ້ວຍນໍ້າຕານ. ຈໍານວນຂອງ sweetener ສາມາດແຕກຕ່າງກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ.
ການກະກຽມຢ່າງໄວວາຂອງ compote ຈາກມັນຕິມີຢູ່ໃນ multivark ເປັນ. ໂຄງການການກະກຽມນີ້ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນ, ແຕ່ວ່າແນ່ນອນວ່າ cake crushed ຈະຢູ່ໃນໂຫມດ "Heating" ປະມານ 2-4 ຊົ່ວໂມງ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ compote ຈາກມັນຕິ້ງ?
ການສົມທົບການ mandarins ສາມາດບໍ່ພຽງແຕ່ມີຫມາກນາວ, ແຕ່ຍັງມີຫມາກໄມ້ຕາມລະດູອື່ນໆ, ເຊັ່ນ: ຫມາກມ່ວງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- tangerines - 3 ຊິ້ນ
- ແກ່ນຂອງຫມາກພ້າວ - 1/3 ຂອງສະຕະວັດຫນຶ່ງ;
- ນ້ໍາ - 1,2 l
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - ກັບລົດຊາດ;
- asterisk
- ໄມ້ໄຜ່.
ການກະກຽມ
ງາມຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວກັບ້ໍາຕານ້ໍາຕານຫຼື sprinkle ກັບ້ໍາຕານ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ pound. ນ້ໍາຫວານຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນ saucepan ແລະປະສົມກັບນ້ໍາ. ບີບອອກນ້ໍາຜົນລະໄມ້ອອກຈາກມ່ວງນ້ໍາມັນແລະຍັງໃສ່ເຂົ້າຈີ່. ເອົາຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ແລະຜົ້ງກ້ອນຫນຶ່ງຂອງຫມາກກ້ຽງ, ແລະໃສ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນໄຟອ່ອນ. ໃນເວລາທີ່ອົບພະຍົບ, ເອົາມັນອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຮ້ອນ. ເຮັດຄວາມສະອາດອາຫານທີ່ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດແລະພະຍາຍາມ, ຫຼືຕົ້ມຄືນຫຼັງຈາກການສັກຢາແລະຈອກໃສ່ຈອກຫມອກ.