ຜູ້ບໍລິໂພກຈໍານວນຫຼາຍ, ຊື້ເຂົ້າໃນຮ້ານເຂົ້າຫນື້ງ, ບໍ່ຄ່ອຍໄດ້ຈິນຕະນາການຄວາມແຕກຕ່າງຂອງເມັດນີ້ຈາກຊະນິດອື່ນ, ຕົວຢ່າງ, ເຂົ້າຂາວຂ້ອນຂ້າງປະເພດ. ຜູ້ຊື້ຫຼາຍທີ່ສຸດໄດ້ຍິນຄວາມຄິດເຫັນຂອງນັກໂພຊະນາການວ່າໃນຂະບວນການທໍາຄວາມສະອາດແລະຂີ້ເຫຍື້ອຜະລິດຕະພັນເຂົ້າຈີ່ສູນເສຍສານອາຫານຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ກຸ່ມດັ່ງກ່າວແມ່ນແຕກຕ່າງກັນດ້ວຍສີນ້ໍາຕານ, ຂີ້ຝຸ່ນແລະຄວາມໂປ່ງໃສແສງສະຫວ່າງ, ມີສານຫຼາຍໆຊະນິດທີ່ຍັງຄົງຢູ່ພາຍໃນມັນ.
ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມເສຍຫາຍຂອງເຂົ້າຫນື້ງ
ຂະບວນການປຸງແຕ່ງນ້ໍາໄດ້ດໍາເນີນຢູ່ໃນລັດທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການຟື້ນຟູ, ສະນັ້ນຈໍານວນ ວິຕາມິນ ແລະແຮ່ທາດຈາກຜິວຫນັງເຂົ້າໄປເປັນເມັດ. ແລະນີ້ແມ່ນປັດໄຈຕົ້ນຕໍຂອງສິ່ງທີ່ເປັນເຂົ້າຫນື້ງທີ່ມີປະໂຫຍດ. ໃນເວລາທີ່ການປຸງແຕ່ງເຂົ້າຜ່ານຂັ້ນຕອນຫຼາຍ - ແຊ່ເມັດດິບທັງຫມົດ, ຄວາມຮ້ອນແລະຄວາມກົດດັນ, ເວລາແຫ້ງແລະຂັດ. ມັນແມ່ນປະເພດການປຸງແຕ່ງເມັດພືດນີ້ເຊິ່ງອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານເກັບຮັກສາສານທີ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດໃນເຂົ້າ.
ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະຄຸນລັກສະນະຂອງເຂົ້າຫນົມ:
- ປົກປັກຮັກສາວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດພາຍໃນເມັດພືດໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງເຂົ້າ;
- ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດແລະອາຊິດ amino ຫຼາຍ, ເຊິ່ງບໍ່ໄດ້ສູນເສຍໃນໄລຍະການກະກຽມ;
- ຂາດໃນອົງປະກອບຂອງໄຂມັນແລະ cholesterol;
- ເນື້ອໃນຕ່ໍາຂອງສານ gluten ແລະທາດແປ້ງ, ເຊິ່ງ eliminates gluing ຂອງພືດ;
- ໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍທີ່ຈະແຕ່ງກິນ;
- ເກືອບສອງປະລິມານຂອງອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບໂດຍການດູດນ້ໍາ.
ເນື້ອໃນ Caloric ຂອງເຂົ້າຫນືດດິບບໍ່ແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຈາກປະເພດເມັດທີ່ມີນ້ໍາມັນງ່າຍແຕ່ໃນຮູບແບບທີ່ກຽມພ້ອມເນື່ອງຈາກນ້ໍາຫຼາຍ, ມູນຄ່າພະລັງງານຂອງອາຫານແມ່ນຫນ້ອຍລົງເລັກນ້ອຍ. Porridge ຈາກເຂົ້າຂາວໃນ 100 g ມີປະມານ 123 kcal, ຈາກເຂົ້າຫນົມຫວານ 110-116 kcal.
ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຂອງເຂົ້າສາມາດສະສົມຄວາມຈິງທີ່ຫນຶ່ງຂອງຄຸນສົມບັດຂອງມັນແມ່ນການຫຼຸດລົງໃນການເຄື່ອນທີ່ຂອງລໍາໄສ້. ຄົນທີ່ມີອາການທ້ອງຜູກ, ທ່ານຕ້ອງສົມທົບກັບເຂົ້າຜັກ, ຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ແຫ້ງ.
ເຂົ້າອາຍສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ
ສໍາລັບຜູ້ທີ່ປະຕິບັດຕາມນ້ໍາຫນັກຂອງເຂົາເຈົ້າຫຼືຊອກຫາການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານອາຫານແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ເຂົ້າຫນື້ງເປັນຜະລິດຕະພັນຕົ້ນຕໍສໍາລັບອາຫານຫຼືມື້ທີ່ໄວ. ອີງໃສ່ເຂົ້າຍັງ
ສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາ, monoethic ເຂົ້າ ແມ່ນ ມັກຈະໃຊ້, ເຊິ່ງແນະນໍາໃຫ້ສັງເກດໄດ້ສໍາລັບສາມມື້. ໃນເວລານີ້ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການກິນເຂົ້າຕົ້ມໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມເກືອແລະນ້ໍາມັນ. ເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າເຂົ້າຫນື້ງມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນສູງຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດແລະມັນກໍ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍ, ວິທີການທີ່ຈະໄດ້ຮັບການກໍາຈັດກິໂລເກີນໄປນັ້ນແມ່ນຖືວ່າເປັນການສູນເສຍທີ່ສຸດ.
ສໍາລັບອາຫານທີ່ໃຊ້ເວລາດົນນານ, ເຂົ້າແມ່ນໃຊ້ເປັນອາຫານຂ້າງຄຽງ, ປະສົມມັນກັບຊີ້ນງົວແລະພືດຜັກຕ່າງໆ. ເມນູດັ່ງກ່າວສໍາລັບອາຫານທີ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້ດົນນານໂດຍບໍ່ມີຄວາມຢ້ານກົວຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຮ່າງກາຍ.