ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າແມ່ນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫຼົ້າຮ້ອນ, ເຊິ່ງເຫມາະສົມໃນລະດູຫນາວທີ່ເຫມາະສົມ. ເຄື່ອງດື່ມນີ້ສາມາດອົບອຸ່ນຄົນທີ່ຢູ່ໃນອາກາດເປີດໄດ້.
ມັນມັກຈະເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງແຫ້ງຫຼືເຄິ່ງແຫ້ງແລ້ງ, ເຊິ່ງມັນສູງເຖິງ 85 ອົງສາດ້ວຍການເພີ່ມນໍ້າຕານ, ຜັກຊີ, ຜັກທຽມແລະຫມາກໄຂ່ຫຼັງ. ທັງຫມົດຂອງ charm ຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ mulled ແມ່ນວ່າມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການດື່ມໂດຍວິທີການທັງຫມົດຮ້ອນ.
ຖ້າຫາກວ່າ, ທັນທີທັນໃດ, ບໍ່ມີເຫລົ້າທີ່ເຮັດສີແດງຢູ່ໃນມື, ບໍ່ຕ້ອງກັງວົນ - ທ່ານສາມາດທົດແທນມັນກັບສີຂາວ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ມັນຈະບໍ່ສູນເສຍຄຸນນະພາບລົດຊາດຂອງມັນແລະຈະຍັງຄົງມີກິ່ນຫອມດຽວກັນ.
ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເມັດຄລາສສິກ - ສູດທີ່ມີສີສົ້ມ
ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍສີສົ້ມແມ່ນຫນຶ່ງໃນສູດຕົ້ນສະບັບແລະ delicious ທີ່ສຸດ, ຍ້ອນຄວາມຈິງທີ່ວ່າສີສົ້ມປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນຫຼາຍໆຊະນິດແລະເປັນຢາແກ້ໄຂທີ່ມີປະສິດທິຜົນສໍາລັບການຫາຍໃຈ. ເພື່ອປັບປຸງການຍ່ອຍສະຫຼາຍແລະລົບອອກ beriberi, ທ່ານສາມາດເພີ່ມນ້ໍາສົ້ມກັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເມັດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງແດງ, ດີກວ່າ Bastardo 750 ມລ;
- ສີສົ້ມ (ຂະຫນາດກາງ) - 1 ຊິ້ນ;
- cloves (ແຫ້ງ) - 6 ຕາບ;
- nutmeg (ດິນ) - 5 ກໍາ
- ໄມ້ໄຜ່
- ຂິງ - 10 ກໍາ
- ແອບເປີ້ນ (ຂະຫນາດກາງ) - 2 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາຕານ granulated (ສີຂາວ) - 45 g.
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ຈະກະກຽມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເມັດທີ່ມີສີສົ້ມແລະໄຄ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ຫມາກນາວທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມແລະລ້າງຢ່າງລະອຽດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕັກດ້ວຍຜິວຫນັງ, ເອົາກະດູກອອກ. ຕັດຫມາກໂປມແລະຕັດເຂົ້າຈີ່, ຂີງສະອາດແລະຂັດລະອຽດດ້ວຍເຟືອງສັ້ນ. ອົບອຸ່ນໄວຈົນກ່ວາໂຟມສີຂາວທໍາອິດປະກົດແລະເພີ່ມຫມາກໂປມ, ຊໍ່ສີສົ້ມ, ຂີງແລະເຄື່ອງເທດທີ່ບໍ່ໄດ້ແຫ້ງແລ້ງ. ກວມເອົາແລະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຊາວ 10 ນາທີ. ໃນເວລາທີ່ເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນແມ່ນກຽມພ້ອມ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຖືກກັ່ນຕອງຜ່ານຂັ້ນຕອນຂອງຝາປິດຫຼາຍໆແລະໄດ້ຮັບການຮັບໃຊ້ໃນແວ່ນຕາສູງ.
ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນ - ສູດອາຫານພື້ນເມືອງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງແລ້ງສີແດງແມ່ນເຫມາະສົມ Cabernet - 750 ມລ;
- ນ້ໍາຕົ້ມ - 175 ມລ;
- ນ້ໍາຕານ (ຂາວທາຍ) - 20 ກຼາມ;
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 25 g
- cloves - 6 ຊິ້ນ
- ຮາກຂີງ (ສົດ) - 5 ກໍາ;
- pepper fragrant - 5 peas
- nutmeg (grated) - 5 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ໃນຕຸລະກີ, ທົ່ງຫຍ້າທໍາອິດຂອງຫົວຜັກທຽມ, ຂີງ (ຮູ້ກ່ຽວກັບ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່), pepper ຫວານແລະ nutmeg. ງາມທຸກຢ່າງເຢັນດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ. ປຸງແຕ່ງຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 85 ອົງສາສໍາລັບ 4 ນາທີ, ໂດຍບໍ່ມີການເຮັດໃຫ້້ໍາຕົ້ມໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນ saucepan ແຍກຕ່າງຫາກທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮ້ອນເຫຼົ້າແວງແລະເພີ່ມ້ໍາຕານແລະນໍ້າເຜິ້ງ. ຫຼັງຈາກໂຟມສີຂາວປະກົດຢູ່ດ້ານຫນ້າຂອງເຫລົ້າ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຫຼໍ່້ໍາຕົ້ມເຄື່ອງເທດແລະຄວາມຮ້ອນເຖິງອຸນຫະພູມ 75 ອົງສາ. ກະຈາຍໂດຍແວ່ນຕາສໍາລັບການບໍລິໂພກ. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະໂຫຍດແລະມີລົດຊາດແມ່ນກຽມພ້ອມ!
ແນ່ນອນ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເມັດຄລາສສິກເປັນເຄື່ອງດື່ມເຫຼົ້າ, ແຕ່ມັນກໍ່ສາມາດກຽມພ້ອມສໍາລັບເດັກນ້ອຍເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜູ້ໃຫຍ່ທີ່ບໍ່ໄດ້ກິນເຫຼົ້າ. ສະເຫນີໃຫ້ພວກເຂົາເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ແມ່ນເຫຼົ້າ - ນ້ໍາ grape ສາມາດນໍາໃຊ້ແທນທີ່ຈະເຫລົ້າທີ່ເຮັດ.
ວິທີການກະກຽມເຫລົ້າທີ່ບໍ່ແມ່ນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ບໍ່ແມ່ນເຫຼົ້າຢູ່ເຮືອນ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາຈືດ - 800 ມລ;
- ນ້ໍາຕົ້ມ - 270 ມລ;
- ຫມາກໂປມ - 0,5 ຊິ້ນ;
- ສີສົ້ມ - 200 ກໍາ
- ຫມາກນາວ (ບາງເສັ້ນຜ່າຕັດ) - 2-3 ຊິ້ນ;
- cloves - 5 buds;
- pepper fragrant - 6 peas
- ຂິງ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- raisins-50 g
- ນ້ໍາຕານ (ທາຍດີ) -25 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ໃນນ້ໍາຕົ້ມ, ຕື່ມ້ໍາຕານແລະເຄື່ອງເທດແລະເອົາໃສ່ໄຟ. ຫຼັງຈາກຢານ້ໍາເຜັດໄດ້ຖືກຕົ້ມ, ເພີ່ມຫມາກໂປມ, ສີສົ້ມແລະນາວ (ຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ) ແລະງາມອອກນ້ໍາ grape. ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແກ່ 85 ອົງສາແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນດື່ມໃນເວລາ 10 ນາທີ.