ດ້ວຍລົດຊາດເຜັດເຜັດເຜັດແລະມີລົດຊາດແຊບ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເມລໍດສາມາດຖືກເອີ້ນວ່າເຄື່ອງດື່ມລະດູຫນາວທີ່ດີທີ່ສຸດ. ຕາມປະເພນີມັນໄດ້ຖືກກະກຽມຢູ່ໃນເອີຣົບກາງ, ແຕ່ມື້ນີ້ມັນເປັນທີ່ນິຍົມທົ່ວໂລກ.
ຊຸດເຄື່ອງສໍາອາງທີ່ມີມາດຕະຖານສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ອົບອຸ່ນນີ້ປະກອບດ້ວຍໄມ້ໄຄ, ຫມາກກ້ຽງ, ດອກກຸ້ງ, ຮູບແຕ້ມທີ່ບໍ່ດີ, ມະພ້າວທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະເປືອກສີສົ້ມທີ່ມີກິ່ນຫອມເຊັ່ນນໍ້າເຜິ້ງຫຼືນໍ້າຕານ. ເຖິງແມ່ນວ່າ, ເຖິງແມ່ນວ່າອົງປະກອບສຸດທ້າຍຂອງເຄື່ອງເທດ, ໃນການສ້າງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເມັດມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະປະຕິບັດກັບກົດລະບຽບພື້ນຖານຫນຶ່ງ - ເຫລົ້າທີ່ເຮັດບໍ່ສາມາດຕົ້ມໄດ້!
ໃນບົດຄວາມນີ້ທ່ານຈະຮຽນຮູ້ວິທີການປຸງແຕ່ງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເມັດຄລາສສິກແລະເຄື່ອງປະສົມທີ່ບໍ່ແມ່ນເຫຼົ້າຢູ່ເຮືອນ, ສູດທີ່ຍັງງ່າຍດາຍ.
ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫຼົ້າແວງບໍ່ແມ່ນເຫຼົ້າ - ຢາຕາມໃບສັ່ງແພດ
ເດັກນ້ອຍຫຼືຜູ້ທີ່ບໍ່ມັກກິນເຫຼົ້າສາມາດສະຫນອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ມີທາດເຫຼົ້າ, ປ່ຽນເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍນໍ້າຫມາກໄມ້. ວິທີການເຮັດເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນນີ້ແມ່ນບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກແບບຄລາສສິກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- cloves - 5 buds;
- mandarin ບໍ່ແມ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 pc;
- ນ້ໍາຫມາກໂປມ (ບໍ່ມີຂີ້ເຫຍື້ອ) - 400 ມລ;
- ນ້ໍາກັ່ນ - 120 ມລ;
- nutmeg nutmeg (crushed) - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຜຶ້ງນ້ໍາ - 45 ມົນ
- ໄມ້ໄຜ່ - 3 ໄມ້.
ການກະກຽມ
Tangerine ແລະ peel pile ໃນບັນຈຸ. ແທນທີ່ຈະມີຜັກສົດທີ່ດູດແລະແຫ້ງ. ພວກເຮົາເພີ່ມ muscat ແລະຕາຂອງ carnation, ພວກເຮົາປະສົມເຄື່ອງເທດທີ່ມີນ້ໍາແລະຕົ້ມ. ທັນທີທີ່ອາການປວດລົງ, ໃຫ້ປິດຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ໃຊ້ສໍາລັບ 10 ນາທີ, ເຖິງແມ່ນວ່າຖ້າມີເວລາ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະລໍຖ້າ - 40 ນາທີ - ຈາກເຄື່ອງດື່ມນີ້ຈະໄດ້ຜົນປະໂຫຍດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາເຄື່ອງເທດແລະງາມນ້ໍາຫມາກໂປມ. ພວກເຮົາເພີ່ມ້ໍາເຜີ້ງແລະພວກເຮົາຫຼຸດຜ່ອນໄຟ. ຢ່າເອົາມາຕົ້ມ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ຮ້ອນຮ້ອນແມ່ນ poured ໃນໄລຍະແວ່ນຕາສູງ, ບໍ່ລືມທີ່ຈະເພີ່ມໄຄມອນກັບໄມ້ແຕ່ລະຄົນ.
ສູດເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກທໍາມະຊາດແບບງ່າຍໆທີ່ມີຫມາກໄມ້ຢູ່ເຮືອນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫລົ້າຂາວ - 945 ມລ;
- ນ້ໍາບໍລິສຸດ - 75 ມລ;
- ແອບເປີ້ນຫວານແລະມີນ້ໍາມີນ - 0,5 ເມັດ;
- ສີແດງສີແດງ (ບໍ່ຂະຫນາດໃຫຍ່) - 1 ຊິ້ນ;
- cloves - 1-2 ເມັດ;
- mint-1 branch
- ໄມ້ໄຜ່ - 1-2 ໄມ້.
- ນ້ໍາຕານຂາວ - 75 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ຈາກເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງສີສົ້ມທີ່ກຽມໄວ້ບີບອອກນ້ໍາ, ແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອທີ່ຕັດອອກເປັນວົງບາງໆ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາສະອາດແລະຕັດ wedges ຂອງຫມາກໂປມແລະເອົາໃສ່ໃນບັນຈຸ. ພວກເຮົາດື່ມນ້ໍາສົ້ມ, ເຫຼົ້າແວງ, ຖິ້ມຈອກຜັກທຽມ, ໄມ້ຫນຽວ, ນ້ໍາມັນ, ຂີ້ເຫຍື້ອແລະໃສ່ໄຟຫນ້ອຍ. ອົບອຸ່ນຂຶ້ນກັບອຸນຫະພູມທີ່ບໍ່ມີສູງກວ່າ 70 ອົງສາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ກວມເອົາມັນດ້ວຍຝາແລະໃຫ້ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍແຮ່ເຜີ້ງມີກິ່ນຫອມຂອງເຄື່ອງເທດສໍາລັບສິບນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການກັ່ນຕອງເຄື່ອງດື່ມ, ງາມສຸດແວ່ນຕາສູງ, decorate ມີຊໍ່ສີສົ້ມແລະມີໄມ້ໄຄໄມ້ທີ່ມີກິ່ນຫອມ.
ຄລາສສິກ mulled ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ (ດີເລີດ burgundy) - 750 ມລ;
- ນ້ໍາ 75 ມົນ
- ຫມາກໂປມ, ສີສົ້ມ (ສາມາດເປັນນາວ) - 0.5 ໂຕນ;
- cloves - 4-5 buds;
- nutmeg (crushed) - pinch
- ດິນຂິງ - 10 g
- ໄມ້ໄຜ່ - 1 ໄມ້.
- ້ໍາຕານຂາວ - 25 g.
ການກະກຽມ
ໃນຖ້ວຍຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີນ້ໍາຫນັກຫນາ, ພວກເຮົາຫຼີກລ້ຽງນ້ໍາທີ່ບໍລິສຸດ, ຖິ້ມແກງ, ຫມາກຂາມ, ຂີງ, ໄມ້ໄຄ, ແລະຕົ້ມມັນ. ຕໍ່ໄປເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະກົດພາຍໃຕ້ຝາປິດສໍາລັບເວລາ 10 ນາທີ. ການກັ່ນຕອງ້ໍາຕານໂດຍຜ່ານຂັ້ນຕອນຂອງຝາປິດຫຼາຍ, ງາມໃນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ, ້ໍາຕານ, ຕົ້ມຫມາກໂປມ, ສີສົ້ມຫຼືນາວແລະຄວາມຮ້ອນໃນອາກາດຂະຫນາດກາງ. ພວກເຮົາປະຕິບັດຕາມອຸນຫະພູມຂອງເຫຼົ້າແວງ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ມັນບໍ່ເກີນ 70 ອົງສາ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງມັນຈະສູນເສຍ. ພວກເຮົາໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມທີ່ຈະຜະລິດແລະແຊ່ນ້ໍາເຜີ້ງທັງຫມົດທີ່ມີລົດຊາດເຜັດແລະຫມາກໄມ້, ເຊິ່ງກວມເອົາຝາປິດປະມານ 10-15 ນາທີ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຮັບໃຊ້, pouring ສຸດແວ່ນຕາສູງ.