ຫນຶ່ງໃນເຄື່ອງດື່ມແບບດັ້ງເດີມແມ່ນມາຈາກເດັກນ້ອຍ - ໂກໂກ້. ມີນ້ໍາຕານແລະຮ້ອນ, ມັນຍັງຮັກສາໄວ້ຢ່າງກະຕືລືລົ້ນເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ໃຫຍ່. ນອກເຫນືອໄປຈາກເຄື່ອງດື່ມທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈ, ອີງໃສ່ຫມາກຖົ່ວຫມາກຖົ່ວດິນ, desserts delicious ໄດ້ຮັບ, ລວມທັງການເພີ່ມເຕີມໃຫ້ພວກເຂົາ, ເຊັ່ນດຽວກັນ glaze ໂກເລດ . ແລະຖ້າກ່ອນທີ່ທ່ານບໍ່ໄດ້ແຕ່ງກິນຕົວຂອງຕົວເອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນສູດທີ່ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານວ່າຈະເຮັດແນວໃດ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອແຕ່ງກິນ cocoa ກັບ້ໍານົມ?
ດ້ວຍຄວາມນັບຖື, ຫົວຂໍ້ຂອງການປ່ຽນແປງທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຫມາກໂຄໂວໄດ້ຮັບຈາກພື້ນຖານຂອງນົມ. ສໍາລັບ fans ຫມາກຖົ່ວທີ່ແທ້ຈິງ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມໂກເລດພຽງເລັກນ້ອຍກັບເຄື່ອງດື່ມ, ແຕ່ພວກເຮົາຮັບປະກັນວ່າທ່ານຈະກາຍເປັນ delicious ໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມເຕີມ.
ເປັນພື້ນຖານ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ນົມໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຈະເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບນົມໄຂມັນທັງຫມົດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສະບັບໄຂມັນທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ, ເຊິ່ງຈະກາຍເປັນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຜູ້ທີ່ປະຕິບັດຕາມຕົວເລກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມ - 375 ມລ;
- ຊັອກໂກແລດສີດໍາ - 90 ກໍາ
- ຖ້ວຍໂກໂກ້ 30 ກຼາມ;
- sweetener ຫຼື liqueur - ເພື່ອຄວາມຄືບຫນ້າຂອງທ່ານ.
ການກະກຽມ
ໃຫ້້ໍານົມເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມຍ່ຽວຫຼືຊອດແລະວາງມັນໄວ້ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເມື່ອ້ໍານົມຮ້ອນ, ໃຫ້ຖິ້ມມັນເຂົ້າໄປໃນແຖບໂກເລດທີ່ແຕກຫັກ (ຖ້າໃຊ້ມັນ) ແລະຕື່ມຝຸ່ນຄາວຕໍ່ໄປ. ການປະສົມປະສານໃຫ້ແຫນ້ນກັບເຄື່ອງດື່ມດ້ວຍ whisk ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເກີດກ້ອນ. ເມື່ອໃດທີ່ໂກເລດທັງຫມົດໄດ້ melted, ລໍຖ້າຈົນກ່ວາດ້ານຂອງເຄື່ອງດື່ມໄດ້ຖືກປົກຫຸ້ມດ້ວຍໂຟມແລະເພີ່ມ sweetener ຫຼື liqueur ທີ່ເລືອກ. ງາມເຄື່ອງດື່ມໃນຫມໍ້ແລະໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍສີຄີມ whipped, marshmallow ຫຼືພຽງແຕ່ຄືກັບວ່າ.
ວິທີການແຕ່ງກິນໂກໂກ້ໃນນ້ໍາ?
ໃນກໍລະນີທີ່ບໍ່ມີ້ໍານົມຢູ່ໃນມື, ທ່ານກໍ່ສາມາດດື່ມນ້ໍາໄດ້. ມັນຈະບໍ່ມີສີຄີມແລະມີສີຂີ້ເຖົ່າ, ແຕ່ມັນຈະຮັກສາກິ່ນແລະກິ່ນຫອມຂອງມັນ. ນອກຈາກນີ້, ໃນກໍລະນີທີ່ທ່ານມັກຈະແຕ່ງກິນຫມາກຖົ່ວ, ແຕ່ນົມບໍ່ແມ່ນຢູ່ສະເຫມີ, ໃສ່ຫມາກກ້ວຍດ້ວຍນົມຜົງ (1 ສ່ວນຂອງຫມາກກ້ວຍໃນ 2 ສ່ວນຂອງນົມ) ແລະມີນ້ໍາຕານຫນ້ອຍ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບການຜະສົມກາເຟທີ່ຈະເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາແລະຖືວ່າ ໃສ່ໄຟຈົນກ່ວາຕົ້ມ.
ເອົາບ່ວງກາເຟຂອງຜົງຕານແລະຫມາກກ້ວຍ, ປະສົມເຂົ້າໃນຈອກ. ເອົາມາຕົ້ມ 200 ml ຂອງນ້ໍາແລະຕົ້ມສາມເທື່ອເຂົ້າຈອກ. ການຮັກສາເນື້ອໃນຂອງຈອກ, ເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍ່ມີຝຸ່ນດຽວຂອງຝຸ່ນໄວ້. ການປະສົມປະສານທີ່ມີນ້ໍາຕານລົງດ້ວຍນ້ໍາທີ່ຍັງເຫຼືອ, ງາມກັບຄືນໄປບ່ອນໃນ saucepan ແລະໃສ່ໄຟຫນ້ອຍ. ແຕ່ງກິນຫມາກກ້ວຍ, stirring, 3 ນາທີ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງໂກເລດຈາກ cocoa?
ມີວິທີການປຸງແຕ່ງຫມາກໂມ, ພວກເຮົາໄດ້ຄິດແລ້ວ, ແລະຕອນນີ້ພວກເຮົາຈະໃຊ້ສູດສໍາລັບໂກເລດທີ່ແທ້ຈິງ. ມີພຽງແຕ່ 3 ສ່ວນປະກອບແລະ ໂລ້ທໍາມະຊາດແມ່ນ ກຽມພ້ອມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາມັນມະພ້າວ - 125 ມລ;
- ຜົງໂກໂກ້ - 60 ກຼາມ
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 15 g.
ການກະກຽມ
ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ນໍາໃຊ້ແມ່ນເອົາໃສ່ໃນຖົງແຊ່ແລະປະສົມກັນຢູ່ທີ່ຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສຸດຈົນກ່ວາເປັນເອກະລັກ. ເມື່ອພື້ນຖານໂກເລດແມ່ນກຽມພ້ອມ, ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການເສີມດ້ວຍ vanilla ຫຼືປະເພດອື່ນໆ, ຫຼືມັນສາມາດໄດ້ຮັບການ poured ເຂົ້າໄປໃນ molds ໃນຮູບແບບທີ່ບໍລິສຸດ. ໃນຂະນະທີ່ໂກເລດບໍ່ໄດ້ແຊ່ແຂໍງ, ມັນສາມາດໃສ່ raisins, ແກ້ວຫມາກພ້າວຫຼືຖົ່ວ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງໂກເລດໂກລ໌?
ຜົງໂກໂກ້ສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນການເສີມເພື່ອ desserts, ບໍ່ພຽງແຕ່ sprinkling ມັນເທິງ. glaze ໂກເລດຫວານແລະເຫຼື້ອມເປັນເງົາຈະເປັນນອກຈາກທີ່ສົມບູນແບບກັບ cake ວັນພັກ, donuts homemade ຫຼື cookies.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເບີ - 55 ກໍາ
- ຖ້ວຍໂກໂກ້ 30 ກຼາມ;
- ນົມ - 30 ມລ;
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 60 g.
ການກະກຽມ
ໍາມັນເບີທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ, ອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະສົມທົບກັບຫມາກກ້ວຍ, ນໍ້າຕານແປ້ງແລະນໍ້ານົມ. ຢ່າງໃກ້ຊິດ, ພວກເຮົາປະສົມມະຫາຊົນທີ່ມີເຄື່ອງປົນກັນ, ເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍ່ມີກ້ອນຂອງ້ໍາຕານຫຼືໂກໂກ້ໃນ glaze ໄດ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດປ້ອງກັນຕົນເອງໄດ້ຈາກສິ່ງນີ້ໂດຍທໍາລາຍສິ່ງຂອງແຫ້ງທໍາອິດ. ເມື່ອ glaze ກາຍເປັນກ້ຽງແລະເອກະພາບ - ມັນພ້ອມທີ່ຈະໃຊ້.