ມັນງາມໃນມື້ທີ່ຮ້ອນເພື່ອເຮັດໃຫ້ຕົວທ່ານເອງສົດຊື່ນດ້ວຍເຄື່ອງ ປອມ ຫຼື ຫມາກ ນາວ. ແຕ່ສໍາລັບການກະກຽມຂອງນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ (ໃນຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ກວ້າງຂວາງຂອງຄໍາສັບ) ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ບໍ່ພຽງແຕ່ແກງ, ແຕ່ຍັງມີສ່ວນປະກອບອື່ນໆ, ເຊັ່ນ: ຂີງ (ພວກເຮົາບໍ່ດົນມານີ້ໄດ້ແບ່ງປັນ ສູດສໍາລັບນ້ໍາຈືດຈຽນ ) ຫຼື tarhun (tarragon ຫຼື Artemisia dracunculus, lat.). ພືດນີ້ມີລົດຊາດເຜັດແລະກິ່ນລັກສະນະ, ມີສານທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະຢາປົວພະຍາດອື່ນໆ. ເຄື່ອງດື່ມຈາກ tarhuna ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກນັບຕັ້ງແຕ່ສະຕະວັດທີສິບແປດ.
ມີນ້ໍານົມທີ່ດີໄດ້ກະກຽມແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີລົດຊາດສົດຊື່ນທີ່ມີຄວາມສຸກແລະມີກິ່ນຫອມ. ໃນເຄືອຂ່າຍການຂາຍ, ທ່ານສາມາດຊອກຫານ້ໍາກັ່ນພ້ອມທີ່ຈະເຮັດດ້ວຍ "Tarhun", ແຕ່ວ່າມັນສາມາດບັນຈຸສານທີ່ບໍ່ມັກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເຄື່ອງດື່ມກາກບອນ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນ mildly, ບໍ່ແມ່ນການທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ດັ່ງນັ້ນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທ່ານສາມາດກະກຽມເປັນເຮືອນທີ່ມີລົດຊາດແລະມີປະໂຫຍດຫຼາຍ lemonade-tarhun.
ເຄື່ອງດື່ມທີ່ສົດຊື່ນ "Lemonade Tarhun" - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- tarragon (tarragon) ສົດ - 30-40 g;
- ຊາມ - 1-2 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາ - ປະມານ 1 ລິດ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 50-80 g.
ການກະກຽມ
ຕົ້ມນ້ໍາ, ປິດໄຟ, ເພີ່ມ tarhun, ກວມເອົາມັນແລະປ່ອຍໃຫ້ປະມານ 30 ນາທີ. ຈົ່ງຂີ້ເຫຍື້ອແກງດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ, ຕັດມັນອອກແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນໆ. ກະດູກອອກ. ພວກເຮົາຈະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຊິ້ນ (ຢູ່ໃນເຕົາຫຼືເຕົາລຶກ) ດ້ວຍນໍ້າຕານແລະປັ້ນມັນ. ໃນເວລາທີ່້ໍາຕານຂອງ tarhuna ໄດ້ cooled, ນາວຈະປ່ອຍໃຫ້ນ້ໍາຂອງ. ການໂອນເນື້ອໃນຂອງໂຖເຂົ້າໄປໃນເຕົາທີ່ມີນ້ໍາຕານແລະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຕານຫາຍໄປຫມົດ. ໃຫ້ເຢັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງແລະຄວາມກົດດັນໂດຍຜ່ານສາຍເຄເບີ້ນທີ່ດີ (ມັນເປັນໄປໄດ້ດ້ວຍຜ້າຄຸມໃນຊັ້ນ 2-4). ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດໃສ່ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍເຂົ້າໃນຂວດ, ສຽບແລະເຢັນໃນຕູ້ເຢັນ, ດີທີ່ສຸດເພື່ອຄວາມອຸນຫະພູມຂອງ + 8-11 ° C - ອຸນຫະພູມນີ້ສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ສົດຊື່ນແມ່ນດີທີ່ສຸດ.
ວິທີການກຽມເຄື່ອງດື່ມທີ່ຫລອມໂລຫະ "Lemonade Tarhun"?
ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພວກເຮົາພຽງແຕ່ເຮັດສໍາເລັດສູດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ສົດ tarball - 30-40 g;
- ແກ່ນ anise - 0.5 ໂຕນ;
- lime-1 piece
- ຊາມ - 1-2 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາ - ປະມານ 1.5 ລິດ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 100 g.
ການກະກຽມ
ຝັງແລະປູນຂາວທີ່ພວກເຮົາຈະເຜົາດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມແລະຕັດປາຍອອກຈາກຫມາກ. ພວກເຮົາຟັກຫມາກດ້ວຍເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງວົງບາງໆ, ເອົາກະດູກອອກ, ເອົາເຂົ້າໄປໃນຕອງເປື້ອນຫຼືແກ້ວແກ້ວແລະຕື່ມ້ໍາຕານ. ເມື່ອພວກເຮົາຈື່, ເພື່ອເລັ່ງການຈັດສັນນ້ໍາຜົນລະໄມ້. ໃບ Tarhuna ແລະເມັດທີ່ບໍ່ມີອະໄວຍະວະຈະຖືກເກັບໄວ້ໃນຄວາມຮ້ອນຫນຶ່ງລິດແລະເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກທີ່ຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງພວກເຮົາຈະຫລອດ້ໍາຕົ້ມອອກຈາກເຕົາອົບໃນເຂົ້າແຊ່. ຕື່ມຫມາກນາວແລະປູນຂາວກັບນໍ້າຕານ. ເຕົ້າໂຮມຈົນກ່ວາ້ໍາຕານໄດ້ຖືກລວບລວມຫມົດແລະເຢັນກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງແລະເມື່ອຍຜ່ານເຂົ້າ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນກະຕຸກ, cork ແລະເຢັນໃນຕູ້ເຢັນ.