ນີ້ອາດຈະມີສຽງແປກແຕ່ມັນເປັນຄວາມຈິງທີ່ຈະມີການກິນ, ພຽງແຕ່ອອກໄປໃນເດີ່ນ. ມີຫຍ້າທີ່ກິນໄດ້, ເຊິ່ງຍັງມີປະໂຫຍດແກ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ.
ຄໍາວ່າ "ຫຍ້າ" ແມ່ນຄ້າຍຄືຄໍາຕັດສິນ, ແຕ່ໃນບາງຕົວມັນກໍ່ເອີ້ນວ່າພືດທີ່ບໍ່ສົມຄວນໄດ້. ປະຊາຊົນຈໍານວນຫນ້ອຍຮູ້ວ່າໃນສວນ, ໃນສວນ, ສວນ, ປ່າໄມ້, ມັນງ່າຍທີ່ຈະຊອກຫາຕົ້ນຫຍ້າທີ່ທ່ານສາມາດກິນໄດ້, ໃນຂະນະທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກຮ່າງກາຍ. ໃຫ້ຊອກຫາສິ່ງທີ່, ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເຮັດອາຫານທີ່ delicious.
1 Watercress
Weed, ເຊິ່ງຖືກຂາຍໃນຮ້ານຄ້າ, ແຕ່ໃນຄວາມເປັນຈິງມັນສາມາດຖືກແບ່ງອອກຢ່າງສົມເຫດສົມຜົນຢູ່ໃກ້ກັບຫນອງທີ່ໃກ້ທີ່ສຸດ. Cress ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນສະຫຼັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນຮູບແບບດິບ, ເຊິ່ງເພີ້ມເຄື່ອງເທດກັບອາຫານ. ມັນປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນ, ນໍ້າມັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ສານແຮ່ທາດແລະສານປະສົມ alkaloid.
2 Nettles
ພືດທີ່ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກອີກອັນຫນຶ່ງ, ທີ່ມີຫຼາຍຄົນໃຊ້ສໍາລັບຈຸດປະສົງຂອງການກິນອາຫານ. ເປັນຕົວຢ່າງຫນຶ່ງ, ທ່ານສາມາດນໍາແກງຜັກທຽມສີຂຽວທີ່ແທນທີ່ຈະ sorrel ໃສ່ໃບຂອງ nettle. ພວກເຂົາຄວນຈະເປັນໄວຫນຸ່ມແລະຈໍາເປັນຕ້ອງ scalded ກັບນ້ໍາຕົ້ມເພື່ອລົບລ້າງຜົນກະທົບການເຜົາໄຫມ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ໃບຂີ້ເຫຍື້ອແມ່ນລວມຢູ່ໃນສະຫຼັດແລະນໍ້າສົ້ມ. ມັນຄວນຈະໄດ້ກ່າວເຖິງວ່ານັບຕັ້ງແຕ່ເວບໄຊທ໌ໂບລານໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນຢາປົວພະຍາດຢາພື້ນບ້ານນັບຕັ້ງແຕ່ມັນມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ.
3 Quinoa
ປະຊາຊົນຈໍານວນຫນ້ອຍຮູ້ວ່າ quinoa ແມ່ນໃຊ້ສໍາລັບການກະກຽມຢາບາງຊະນິດແລະສໍາລັບການຜະລິດອາຫານເສີມ. ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກການຖາງຫຍ້າໂດຍການກິນມັນ, ເຊິ່ງທ່ານຕ້ອງໄດ້ເອົາອາຊິດ oxalic ທໍາອິດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ມີວຽກງານນີ້, ນ້ໍານາວຫຼືການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນຈະເຮັດດີ. ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ກໍານົດວ່າພືດຊະນິດນີ້ແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍກ່ວາ sorrel ທົ່ວໄປສໍາລັບພວກເຮົາ, ສູດທີ່ສາມາດນໍາໃຊ້ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງ quinoa.
4 Thistles
ໃນປະຊາຊົນພືດນີ້ເອີ້ນວ່າ burdock, ແລະຫຼາຍແມ່ນຄຸ້ນເຄີຍກັບ thorns ແຫຼມຂອງຕົນ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, thistle ແມ່ນສາມາດກິນໄດ້ແລະມີລົດຊາດ, ແລະໃນກໍລະນີຂອງສິ່ງທີ່ມັນຈະຊ່ວຍໃຫ້ເພື່ອຮັບມືກັບຄວາມອຶດຫິວແລະໄດ້ຮັບການຮັບຜິດຊອບຂອງວິຕາມິນເປັນ. ໃບຕ້ອງຖືກຕັດແລະປອກເປືອກ, ແລ້ວຕັດເປັນຕ່ອນແລະຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາເກືອ, ຫຼັງຈາກໄດ້ຮັບແກງທີ່ກິນໄດ້.
5 Dandelion
ຈາກດອກງາມແລະມີກິ່ນຫອມ, ທ່ານບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດໃສ່ຫໍ່, ແຕ່ຍັງໃຊ້ມັນສໍາລັບອາຫານ. ຫນຶ່ງໃນອາຫານໂປດປະເສີດທີ່ສຸດຈາກ dandelions ແມ່ນ jam. ໃບຂອງພືດນີ້ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນສູດສະຫຼັດ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຄວນພິຈາລະນາວ່າເມື່ອພືດສຸກແລ້ວມັນຈະມີລົດຊາດທີ່ຂົມຂື່ນ, ສະນັ້ນມັນຄວນຈະຖືກເກັບໄວ້ໃນຕົ້ນພາກຮຽນ spring, ເມື່ອໃບອ່ອນແລະອ່ອນ. ສໍາລັບຜົນປະໂຫຍດ, ມີຫຼາຍ beta carotene ໃນ dandelions, ແລະຫຼາຍກ່ວາໃນ carrots.
6. ປ່ອງ
ພືດທີ່ມີພືດຫມູນວຽນແລະແຮງງານທີ່ຖືກກຽດຊັງ, ຍ້ອນວ່າມັນມີຜົນກະທົບຕໍ່ການເຕີບໂຕຂອງພືດທີ່ປູກເຊັ່ນ: ເຂົ້າສາລີ. ໃນກໍລະນີນີ້, ຫຼາຍຄົນກໍ່ບໍ່ສົງໃສວ່າເປັນຫຍ້າທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ສໍາລັບການກິນອາຫານ, ພືດນ້ອຍທີ່ຍັງບໍ່ທັນໄດ້ສ້າງຕັ້ງເມັດພັນແມ່ນເຫມາະສົມ. ໃບແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການສະຫຼັດ, ແກງ, ຊອດແລະຈາກຮາກທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ມີທາດແປ້ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດ.
7 The Sitnik
ພືດທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບຫນອງສວນ, ແລະຫຼາຍຄົນເອີ້ນວ່າມັນເປັນພຽງແຕ່ reed. ໃນພືດຊະນິດນີ້ຖືກກິນໂດຍກ້ານໃບ, ຮາກແລະເມັດ. ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດຢູ່ໃນຮູບແບບດິບແລະປຸງແຕ່ງ. Sitnik ແມ່ນທາດບໍາລຸງ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີທາດແປ້ງຫຼາຍ. ຂີ້ເຫຍື້ອ, ທີ່ໄດ້ຈາກຮາກແຫ້ງ, ຈະຫວານ, ແລະມັນຈະບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມນ້ໍາຕານ granulated.
8. ຖົງ Shepherd ຂອງ
ເດັກນ້ອຍໃນຊຸມປີ 90 ຮູ້ວ່າມັນເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ມີໃຜ, ເພາະວ່າພວກເຂົາກິນມັນໂດຍບໍ່ມີຄວາມຢ້ານກົວ, ບອກວ່າມັນມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າພໍໃຈທີ່ຄ້າຍຄືກັບຜັກຂຽວ. ຖົງ Shepherd ແມ່ນສາມາດຫລາກຫລາຍຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງລົດອາຫານໃດໆ, ເພີ່ມໃຫ້ມັນກິນ. ໃຫ້ສັງເກດວ່າພືດອ່ອນແມ່ນລັກສະນະທີ່ມີລົດຊາດແຫຼມທີ່ມີຄວາມຫນຽວແຫນ້ນ. ໃນອາຫານທີ່ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ແກ່ນຂອງຫຍ້າ, ເພີ່ມໃຫ້ພວກເຂົາໄປຍັງຊອດ, ແທນທີ່ຈະ mustard. ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະບໍ່ສັງເກດເຫັນຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຖົງຂອງຜູ້ລ້ຽງແກະທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ໃນຢາປົວພະຍາດ.
9 Portulac
ທ່ານສາມາດແຍກແຍະກັບພືດຊະນິດນີ້ໂດຍມີລໍາຕົ້ນສີແດງຫນາແລະໃບມີນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາຕານ. ຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌ນີ້ແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍທີ່ຈະໄດ້ຮັບການກໍາຈັດ, ແຕ່ວ່າໃນກໍລະນີທີ່ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບຫຼາຍສີຂຽວສາມາດກິນໄດ້. ລໍາແລະໃບສາມາດກິນໄດ້ສົດ, ເພີ່ມສະຫຼັດຫຼືອາຫານອື່ນໆ. Portulac ສາມາດເປັນການທົດແທນທີ່ດີເລີດສໍາລັບ spinach. ສໍາລັບຜົນປະໂຫຍດ, ໂຮງງານນີ້ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະແລະ Omega-3.
10. ພູເຂົາ Sakhalin
ໄມ້ທີ່ຢູ່ນອກສາມາດປຽບທຽບກັບໄມ້ໄຜ່, ເນື່ອງຈາກລໍາຕົ້ນສູງ. ມັນຖືກແຈກຢາຍຢ່າງກວ້າງຂວາງຢູ່ພາກຕາເວັນອອກພາກຕາເວັນອອກຂອງເອີຣົບແລະເຂດ Midwest. ໃຊ້ຍອດອ່ອນແລະສີແດງທີ່ແນະນໍາໃຫ້ສູງເຖິງ 8 ຊມ. ພວກມັນຄວນໄດ້ຮັບການເອົາອອກຈາກໃບແລະຜິວຫນັງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ.
11 Clover
ມັນບໍ່ຍາກທີ່ຈະຮຽນຮູ້ຕົ້ນໄມ້, ເພາະວ່າມັນມີໃບມີສາມ, ຫນ້ອຍມັກສີ່ກີບ, ຊຶ່ງຖືວ່າເປັນສັນຍາລັກຂອງຄວາມສຸກ, ແລະດອກໄມ້ສີບົວ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມີບາງຄົນຮູ້ກ່ຽວກັບແກ່ນ clover ທີ່ມີທາດບໍາລຸງແລະມີປະໂຫຍດ, ຊຶ່ງມີທາດໂປຼຕີນສູງເຖິງ 25% ແລະ 12% ຂອງໄຂມັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ພວກເຂົາສາມາດກິນໄດ້ເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມອຶດຫິວ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ດອກໄມ້ທີ່ແຫ້ງເພື່ອຜະລິດຊາ delicious ແລະສຸຂະພາບ. ໃນອາຫານທີ່ສາມາດນໍາໃຊ້ແລະໃບດິບ, ເຊິ່ງຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງແລະເກືອ, ແຕ່ຕາອ່ອນແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບ leaven ເຊັ່ນ: ຜັກກາດ.
12 Kudzu
ພືດທີ່ສາມາດອາຫານຈໍານວນຫລາຍຂອງປະຊາຊົນ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນຈະເລີນເຕີບໂຕໃນຫຼາຍໆພື້ນທີ່. kudzu ຫຼາຍທີ່ສຸດໃນພາກໃຕ້, ບ່ອນທີ່ມັນໄດ້ຖືກກະກຽມຈາກຈໍານວນ huge ຂອງອາຫານ, ເຖິງແມ່ນວ່າການຕົ້ມຫວານແລະ jellies. ຫນຶ່ງໃນທາງເລືອກໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ - ຕົ້ມຮາກ, ປະສົມກັບນ້ໍາຊອດແລະເພີ່ມສະຫຼັດ. Kudzu ເປັນຜູ້ຊ່ວຍທີ່ດີເລີດສໍາລັບບັນຫາກະເພາະອາຫານ.
13 Rogoz
ຫນຶ່ງໃນຕົວເລືອກສໍາລັບ reinforcement ໃນທໍາມະຊາດ - ພືດ marsh ອອກແບບ, ເຊິ່ງຫຼາຍສັບສົນກັບ reeds. ອາຫານທີ່ໃຊ້ rhizomes, ທີ່ຖືກແຫ້ງແລະດິນເພື່ອເຮັດໃຫ້ຝຸ່ນທີ່ທ່ານສາມາດ bake ເຂົ້າຈີ່ໄດ້. ທ່ານສາມາດກິນອາຫານແລະຕົ້ນງົວທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຄ້າຍຄືກັບຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ.
14 ໄມ້ໄຜ່
ຫລາຍຄົນບໍ່ຮູ້ວ່າໃນຄວາມເປັນຈິງ, ໄມ້ໄຜ່ບໍ່ແມ່ນຕົ້ນໄມ້, ແຕ່ເປັນຫຍ້າທີ່ແຜ່ລາມຢ່າງໄວວາເຊັ່ນ: ເປັນວັດສະພືດ. ລົດຊາດຂອງລໍາແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບສາລີ, ແລະມັນຍັງມີເສັ້ນໃຍຫຼາຍ, ສໍາຄັນສໍາລັບຮ່າງກາຍ. ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ໄມ້ໄຜ່ມີດັ່ງນີ້: ໃບແລະຫນ້າດິນແຂງຖືກໂຍກຍ້າຍ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຫນໍ່ໄມ້ສ່ວນຫຼາຍຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະຕົ້ມ 20 ນາທີເພື່ອເອົາຄວາມຂົມຂື່ນ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງໄມ້ໄຜ່ຕາມລະດູການທີ່ມີນ້ໍາຊອດແລະເພີ່ມ, ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ໃນສະຫຼັດ.