ວັນຄຣິດສະມາດແລະປີໃຫມ່ - ທີ່ໃຊ້ເວລາ fabulous ແລະ magical ທີ່ສຸດ, ແລະນີ້ແມ່ນເຊື່ອວ່າບໍ່ພຽງແຕ່ເດັກນ້ອຍ, ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ໃຫຍ່! ດີ, ສິ່ງທີ່ສາມາດເປັນ embodiment ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງ tales fairy ແລະ magic ໃນວັນພັກ, ຖ້າບໍ່ແມ່ນເຮືອນ gingerbread?
ແຕ່ມັນສາມາດຖືກສ້າງຂຶ້ນໂດຍຄອບຄົວທັງຫມົດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕອນແລງລະດູຫນາວຍາວເບິ່ງເຂົ້າໄປໃນປ່ອງຢ້ຽມ, invent inventive incredible ທີ່ສຸດກ່ຽວກັບອາໃສຂອງຕົນແລະແຕກແຍກຕ່ອນລົດຊາດແລະຫວານຈາກມຸງ?
ມັນເບິ່ງຄືວ່າຄ້າຍຄືບົດເລື່ອງ fairy ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນແລ້ວບໍ? ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ແທນທີ່ຈະໄດ້ຮັບການດົນໃຈໂດຍແນວຄວາມຄິດ charming ແລະເຮັດໃຫ້ເຮືອນ gingerbread ຂອງທ່ານສໍາລັບສູດທີ່ດີທີ່ສຸດ!
ດີ, ພວກເຮົາຊື້ຫຸ້ນສ່ວນໃຫຍ່ຂອງເຄື່ອງເທດ (ນີ້ແມ່ນເຮືອນ gingerbread!), ອອກແບບ Delicious ແລະໂປຣໄຟລທີ່ດີ!
Dough ສໍາລັບເຮືອນ gingerbread ໄດ້
ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການກຽມການທົດສອບ, ເຊິ່ງພວກເຮົາຈະຕ້ອງ:
- flour (1 ກົກ);
- ໄຂ່ (3 ຊິ້ນ);
- ນ້ໍາຕານ (200 g);
- ນ້ໍາຜຶ້ງ (250 ກໍາ);
- ມັນເບີ (200 ກໍາ);
- ໂຊດາ (1/2 ບ່ວງກາເຟ);
- ແລະເກືອຫນຶ່ງສ່ວນສີ່ຂອງແຕ່ລະເຄື່ອງເຜັດ (ໄຄ, ຂີງ, ຫົວຜັກທຽມ, ຫມາກພິກຫວານແລະຫມາກກ້ຽງ).
ຂັ້ນຕອນທໍາອິດແມ່ນການຜະສົມເຄື່ອງເທດທັງຫມົດໃນການປະສົມເຜັດ, ຮອກໃຫ້ມັນຢູ່ໃນປູນ. ພວກເຮົາຜະສົມແປ້ງແລະໂຊດາແຍກຕ່າງຫາກ! ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາຖ້ວຍອື່ນ, ໃນທີ່ພວກເຮົາສົມທົບເຄື່ອງເທດຂອງພວກເຮົາ, ນ້ໍາເຜີ້ງ, ້ໍາຕານ, ໄຂ່ແລະມັນເບີ. ຕື່ມໃສ່ຖ້ວຍນີ້, ທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ກັບໂຊດາ. ພວກເຮົາ knead dough ແລະສົ່ງໄປທີ່ເຢັນສໍາລັບ 3 ຊົ່ວໂມງ.
ແລະພວກເຮົາມີເວລາທີ່ຈະເລືອກຮູບຮ່າງຂອງເຮືອນແລະເຮັດໃຫ້ແມ່ແບບ!
ສໍາລັບຕົວຢ່າງທໍາອິດ, ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະພິຈາລະນາຕົວແປທີ່ງ່າຍດາຍ - ສອງດ້ານຂອງເຮືອນທີ່ມີປ່ອງຢ້ຽມ, ສ່ວນຫລັງ, ສ່ວນຫນ້າທາງຫນ້າທີ່ມີປະຕູແລະສອງຊິ້ນດຽວກັນຂອງມຸງ. ໂດຍວິທີທາງການ, ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະແຕ້ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນເຈ້ຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພຽງແຕ່ຄັດຕິດກັບການທົດສອບແລະຕັດມັນອອກ.
ແລະຖ້າທ່ານໄດ້ເຮັດວຽກກັບວຽກງານນີ້ແລ້ວມັນແມ່ນເວລາທີ່ຈະເອົາຂີ້ເຫຍື້ອອອກຈາກຕູ້ເຢັນ, ໃຫ້ມັນສອງສາມນາທີສໍາລັບການຮັບຮອງເອົາໃນຄວາມຮ້ອນແລະຢ່າລືມໃສ່ມັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ! ແຕ່ເຮືອນຂີງຂີງບໍ່ພໍໃຈກັບການໃຫ້ວັນພັກຜ່ອນແກ່ຄອບຄົວຂອງທ່ານ, ດັ່ງນັ້ນເລີ່ມລີດອອກ dough ໃນເຈ້ຍ parchment ກ່ຽວກັບ 0.5 ຊມ, ຫນາ, ໃຊ້ເຈ້ຍທີ່ຖືກກະກຽມໃຫ້ກັບພາກສ່ວນແລະຕັດບາງສ່ວນຂອງເຮືອນ.
ຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍແມ່ນການປຸງແຕ່ງລາຍລະອຽດທີ່ເຜັດສໍາລັບ 10-15 ນາທີທີ່ອຸນຫະພູມ 170-180 ອົງສາ.
Caramel glaze ສໍາລັບການ gluing ເຮືອນ gingerbread
ທ່ານໄດ້ຝັນແລ້ວກ່ຽວກັບປັດຈຸບັນໃນເວລາທີ່ທ່ານຈະ decorate ເຮືອນ gingerbread ແນວໃດ? ແຕ່ວ່າມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະສົມກັນເປັນຄັ້ງທໍາອິດ. ແລະການ icing ທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບ caramel ຈະເຮັດມັນ. ສົມທົບໃນຖັງໂລຫະ 100 g ຂອງນໍ້າຕານແລະ 2 tbsp. ບ່ວງນ້ໍາ. ເອົານ້ໍາຢອດໃຫ້ຕົ້ມ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະປຸງແຕ່ງມັນຈົນກ່ວານ້ໍາຕານອ່ອນແລະຄວາມຫນືດ.
ດີ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ຖ້າຫາກວ່າລາຍການ baked ໄດ້ cooled ແລ້ວ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາ magic - ການເກັບກໍາເຮືອນ gingerbread ຂອງທ່ານ!
ການອອກແບບສໍາລັບເຮືອນ gingerbread
ອົງປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງການ magic ຂອງເຮືອນ gingerbread ທັງຫມົດແມ່ນຮູບແບບຈາກ glaze ທາດໂປຼຕີນທີ່ຫວານ. ແລະປຸງແຕ່ງມັນແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ - ພຽງພໍທີ່ຈະຂັບລົດຫນຶ່ງໄຂ່ຂາວ, 2 ຢອດນ້ໍານາວແລະ 180 g ຂອງ້ໍາຕານແປ້ງກັບ foam, ແຕ່ວ່າຫນາ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ມັນໄດ້ໂດຍໃຊ້ຢາສູບຜົງຫຼືຖົງຢາງ.
ແລະສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດ - ເພື່ອ decorate ເຮືອນ, ບໍ່ລືມທີ່ຈະຊື້ກ່ຽວກັບເລດ, ແກ່ນ, M & M ຂອງຫວານ, pastilles marshmallow, cookies Oreo, shavings ຫມາກພ້າວ, ຜັກ confectionery ແລະ marmalade!
ໃຫ້ເບິ່ງເຮືອນທີ່ມີຄວາມນິຍົມຫລາຍທີ່ສຸດສໍາລັບການດົນໃຈ?