ກະລໍ່າປີແມ່ນຜັກທີ່ດີເລີດທີ່ມີເນື້ອໃນວິຕາມິນທີ່ດີແລະຄຸນສົມບັດດ້ານໂພສະນາການທີ່ດີເລີດ. ມັນຍາກທີ່ຈະຈິນຕະນາການວ່າຄອບຄົວທີ່ບໍ່ໄດ້ກິນຫມາກໄມ້ນີ້: ໂດຍບໍ່ມີມັນ, borsch ຢ່າງເຕັມທີ່ແມ່ນບໍ່ເປັນໄປໄດ້, ແລະໃນກະຕ່າຂົວແລະລະດູຫນາວແລະພາກຮຽນ spring ທົ່ວໄປຈະຖືກບັນທືກຈາກອົງການທີ່ອ່ອນແອຂອງພວກເຮົາຍ້ອນການຂາດວິຕາມິນແລະແສງແດດ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ເຈົ້າເຈົ້າມີຄວາມຍິນດີຫລາຍໃນ "ຫົກເຮັກຕາ" ມັກປູກກະລໍ່າປີດ້ວຍມືຂອງຕົນເອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ຮັບການປູກພືດທີ່ເປັນທໍາມະຊາດຂອງສານເຄມີ. ແຕ່ຊາວຮ້ອນເຫຼົ່ານັ້ນ, ຜູ້ທໍາອິດທີ່ປູກຜັກ, ອາດຈະປະເຊີນກັບບັນຫາຈໍານວນຫນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ກະລໍ່າປີ, ເຊັ່ນ: ການປູກພືດກະສິກໍາໃດຫນຶ່ງ, ມີລັກສະນະຈໍານວນຫນຶ່ງ. ນີ້ຍັງໃຊ້ກັບໄລຍະເວລາຂອງການເກັບກູ້ຜັກກາດຂາວ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ຈະໄດ້ຮັບການປຶກສາຫາລື.
ໃນເວລາທີ່ຈະສະອາດກະລໍ່າປີ?
ເວລາເກັບກ່ຽວຢ່າງຖືກຕ້ອງສໍາລັບຜັກກາດໄດ້ຮັບປະກັນການເກັບຮັກສາໄວ້ໃນໄລຍະຍາວສໍາລັບຊາວກະສິກອນ. ຄວາມຈິງແລ້ວແມ່ນວ່າຖ້າຫົວຂອງເກັບໄວ້ໃນຕອນທ້າຍ, ພວກເຂົາຈະລວດໄວແລະຖິ້ມລູກສອນ. ຖ້າຜັກກາດຖືກເກັບກ່ຽວກ່ອນວັນຄົບກໍານົດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນຈະທໍາລາຍຕົ້ນແລະກາຍເປັນເວລາທີ່ບໍ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້.
ໂດຍທົ່ວໄປ, ທໍາອິດ, ກ່ອນທີ່ຈະເກັບກ່ຽວຢູ່ໃນສວນ, ເຈົ້າຂອງສວນຕ້ອງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ກັບອາການທີ່ຊັດເຈນຂອງຜັກກາດທີ່ເຕີບໂຕ. ປົກກະຕິແລ້ວກະລໍ່າປີເລີ່ມຕົ້ນກັບສີເຫຼືອງຊັ້ນຕ່ໍາຂອງໃບ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວ, fork ຕ້ອງໄດ້ບັນລຸລັກສະນະສໍາລັບຂະຫນາດຕ່າງໆຂອງຂະຫນາດແລະແຂງ. ແຕ່ວ່ານອກເຫນືອຈາກອາການເຫຼົ່ານີ້, ຄວນຈະອີງໃສ່ລັກສະນະຂອງແນວພັນສະເພາະໃດຫນຶ່ງ. ຖ້າພວກເຮົາເວົ້າກ່ຽວກັບເວລາທີ່ຈະເອົາຜັກກາດຕົ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເວລາທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການນີ້ແມ່ນໃນທ້າຍເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນສິງຫາ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າຫົວຂອງແນວພັນທີ່ມີຕົ້ນໄມ້ຕົ້ນບໍ່ເກັບໄວ້ດົນ, ດັ່ງນັ້ນມັນຈຶ່ງດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ມັນທັນທີແລະບໍ່ເກັບ.
ກ່ຽວກັບໄລຍະເວລາຂອງການເກັບກູ້ຜັກກາດກາງແກະສຸກ, ມັນມັກຈະຖືກຕັດອອກໃນເດືອນກັນຍາ. ຖ້າທ່ານປູກວັດທະນະທໍາສໍາລັບການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວ, ພວກເຮົາຂໍແນະນໍາໃຫ້ທ່ານບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ຫົວຫນ້າທີ່ພັກຜ່ອນ. ຖ້າມັນເກີດຂຶ້ນ (ມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກ, ອາກາດຫນາວກໍ່ເປັນໄປໄດ້ໃນຕອນເຊົ້າຂອງຕົ້ນດູໃບໄມ້ລົ່ນ), ມັນດີກວ່າທີ່ຈະປ່ອຍຜັກກາດລົງແລະຕັດມັນອອກ.
ຖ້າພວກເຮົາສົນທະນາກ່ຽວກັບເວລາທີ່ຈະເອົາຜັກກາດຊ້າ, ເວລາທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການນີ້ແມ່ນທ້າຍເດືອນຕຸລາ - ກາງເດືອນພະຈິກ. ເວລາທີ່ຕັດຫົວແມ່ນເລືອກໂດຍອີງໃສ່ຈຸດປະສົງຂອງການນໍາໃຊ້ຜັກ: ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ຜັກກາດກະລໍ່າປີຖືກ ຕັດທີ່ດີທີ່ສຸດໃນກາງເດືອນຕຸລາ. ຖ້າຫາກວ່າແນວພັນທີ່ມີອາຍຸຍືນຈະຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການເກັບຮັກສາໄວ້ໃນໄລຍະຍາວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຜັກຄວນຖືກຂຸດດ້ວຍຮາກໃນທ້າຍເດືອນຕຸລາ - ຕົ້ນເດືອນພະຈິກ. ແລະເພື່ອປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງກະລໍ່າປີໃນຕອນເຊົ້ານ້ໍາ, ແລະໃນຕອນແລງທີ່ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກເກັບກໍາ. ບໍ່ຄວນຢ້ານກົວຖ້າຫາກວ່າຜັກກາດທີ່ freezes - ຜັກບໍ່ໄດ້ຮັບການ snap ເຢັນກັບ -5 ອົງສາ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າສິ່ງນີ້ເກີດຂື້ນ, ຢ່າຕັດໄມ້ອອກຈາກທາງ - ຟັກຈະເຮັດໃຫ້ເສຍຫາຍແລະຂີ້ເຖົ່າ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະລໍຖ້າໃບຕົ້ມ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນເທົ່າທຽມກັນທີ່ຈະເຂົ້າໃຈເງື່ອນໄຂສະພາບອາກາດສໍາລັບການຂຸດຄົ້ນສົບຜົນສໍາເລັດຂອງຜັກກາດ. ການເກັບຮັກສາທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນເກັບຮັກສາໄວ້, ທີ່ເກັບໄດ້ຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຕ່ໍາຂອງອາກາດ - + 5 + 7 ອົງສາ, ດີກວ່າໃນສະພາບອາກາດບ່ອນມີແດດ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນໃນມື້ທີ່ມີຄວາມຊື້ນສູງ. ການຍົກເວັ້ນ, ບາງທີ, ແມ່ນແນວພັນຕົ້ນ, ripening.
ວິທີການປະຢັດການເກັບກູ້ຜັກກາດ?
ນອກເຫນືອໄປຈາກການລວບລວມທີ່ເຫມາະສົມຂອງສ້ອມ, ກະລໍ່າປີຄວນໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາໄວ້ໃນສະພາບທີ່ເຫມາະສົມ. ຫນ້າທໍາອິດ, ໄປໂດຍຜ່ານການປູກພືດເກັບກູ້: ແຍກຫົວຫນ້າ cracked ຫຼືວ່າງ, ເຊິ່ງຈະເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະ deteriorate ໃນສະຖານທີ່ທໍາອິດ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະທົນທານຕໍ່ກັບຄວາມຍາວຂອງລະດູຫນາວທີ່ມີສອງແຜ່ນປົກຫຸ້ມຂອງສີຂຽວ. ໃບສີດໍາອອກ, ແລະຕັດ cutlets, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາພຽງແຕ່ 3-4 ຊມ.
ຫົວຫນ້າທີ່ເລືອກໄດ້ຖືກວາງໄວ້ໃນຫ້ອງໃຕ້ດິນໃນກະດານ, ເຟືອງຫຼືຕາກທີ່ມີປອກກັບຂຶ້ນຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມເຖິງ + 3 + 4 ອົງສາ. ໂດຍວິທີທາງການ, ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການຮູບລັກສະນະຂອງການເນົ່າເປື່ອຍ, ຫ້ອງການເກັບຮັກສາທີ່ດີກວ່າການປົນເປື້ອນກັບປູນຂາວໃສ່ປູນຂາວ.