Millet ຫມາຍເຖິງຫນຶ່ງໃນປະເພດທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍທີ່ສຸດໃນປະເພດຫຍ້າ. ເມັດ Wheat ແລະ flour ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຖ້ວຍຫຼາຍ - ແກງ, ເຂົ້າສາລີ , ຜັກໆ. ເມັດພືດແລະສິ່ງເສດເຫຼືອຫຼັງຈາກການປຸງແຕ່ງຂອງມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນອາຫານສັດສໍາລັບສັດລ້ຽງໃນການກະສິກໍາ. ຫຼາຍຄົນຖາມຕົນເອງຄໍາຖາມ: ເມັດຂະຫຍາຍຕົວແນວໃດແລະແນວໃດປະເພດເມັດທີ່ເຮັດເມັດ?
ປະເພດພືດທີ່ເຮັດແນວໃດມາໄດ້?
ສໍາລັບການຜະລິດເມັດ, ເມັດຖືກນໍາໃຊ້ - ເປັນພືດປະຈໍາປີຂອງຄອບຄົວຂອງຫຍ້າທົ່ງຫຍ້າ. ໃນຈໍານວນທັງຫມົດປະມານ 500 ຊະນິດເມັດ.
Millet ຫມາຍເຖິງງົວຂອງກຸ່ມທີສອງ. ມັນມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຊຸ່ມຊື່ນ. ເມັດແຂງຂອງເມັດຖືກລ້າງເພື່ອໃຫ້ໄດ້ເມັດ. ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະໄດ້ຮັບເມັດຈາກເມັດທີ່ເຮັດ, ເມັດເມັດແມ່ນປູກ.
ເຂົ້າສາລີເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃສ?
ບ້ານເກີດເມືອງນອນແລະເມັດເມັດແມ່ນຖືວ່າແມ່ນມົງໂກເລຍແລະຈີນ. ນັບຕັ້ງແຕ່ເວລາວັດຖຸບູຮານ, ພືດນີ້ໄດ້ປູກຢູ່ໃນລັດເຊຍ.
ປະລິມານເມັດທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດແມ່ນຜະລິດຢູ່ໃນອາຊີ, ຄືອິນເດຍ, ປາກິສຖານແລະສີລັງກາ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພື້ນທີ່ການປູກຝັງຂະຫນາດໃຫຍ່ແມ່ນຢູ່ໃນບັນດາປະເທດໃນອາຟຣິກາ: ໃນໄນຈີເຣຍ, Tanzania, Ethiopia, Uganda, Senegal.
ໂດຍທົ່ວໄປ, ອາຊີ, ອາຟຣິກາ, ອາເມລິກາແລະເອີຣົບເຕີບໂຕປະມານ 442 ຊະນິດເມັດ, ແລະໃນປະເທດລັດເຊຍ - 8 ຊະນິດ.
ປະເພດຂອງ millet ປຸງແຕ່ງ
ຫຼັງຈາກການປຸງແຕ່ງໃນວິທີຕ່າງໆ, ສາມເມັດສາມາດໄດ້ຮັບ:
- Millet ແມ່ນ drayon ເປັນ . ມັນມີສີເຫຼືອງສົດໃສແລະມີຫນ້າເຫຼື້ອມ.
- Millet ground ມັນມີລັກສະນະທີ່ມີສີຂີ້ເທົ່າໃນການປຽບທຽບກັບຫມາກໄຂ່ຫລັງແລະຜິວຫນັງ.
- Millet ເມ່ືອຍ່ອງ . ມັນປະກອບດ້ວຍເມັດທີ່ແຕກແຫນງຂອງຮູບຮ່າງທີ່ບໍ່ສະຫມໍ່າສະເຫມີ. ຈາກເມັດນີ້ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະກຽມອາຫານປະເພດເມັດ, cutlets, pancakes ແລະ casseroles viscous.
porridge Friable ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມພຽງແຕ່ຈາກ millet ດິນຫຼືພະຍາດຊຶມເຊື້ອ.
ດັ່ງນັ້ນ, ຄໍາຖາມຂອງເມັດພືດທີ່ເຮັດມາຈາກເມັດສາມາດຕອບໄດ້ໃນຄໍາຫມັ້ນສັນຍາວ່າມັນເປັນເມັດທີ່ໄດ້ຮັບໂດຍການປຸງແຕ່ງໂຮງງານເມັດເມັດ.