ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານວິທີການບີບນ້ໍາຫມາກໂມອອກຢ່າງຖືກຕ້ອງແລະວິທີການນໍາໃຊ້ໃນອະນາຄົດ.
ວິທີການເຮັດນ້ໍາຜົນລະໄມ້ໃນບ້ານສໍາຫລັບລຶະເບິ່ງຫນາວໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາມັນຂັດ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໂມ - 8-9 ກຼາມ;
- citric acid -10-15 g
- ນ້ໍາຕານ granulated - 300 g.
ການກະກຽມ
ສໍາລັບນ້ໍາ, ເລືອກເອົາຫມາກໂມຫມາກສຸກທີ່ມີເນື້ອຫນັງຫນາແຫນ້ນແລະບໍ່ວ່າງ. ແຍກອອກຈາກເປືອກ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະເອົາໃສ່ໃນເຮືອທີ່ມີທໍ່ທີ່ເຫມາະສົມ. ພວກເຮົາຜະສົມຕ່ອນດ້ວຍການປວດເພື່ອໃຫ້ບໍລິສຸດຜັກບົ່ວ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເພື່ອຂູດອອກນ້ໍາຫມາກໂມດ້ວຍນ້ໍາມັນບໍ່ມີນ້ໍາມັນ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງມີການຕັດເນື້ອຫຼືໃສ່ເກີບສີ່ເທົ່າ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ມັນຢູ່ໃນຜ້າຝ້າຍຫຼື colander, ຕັ້ງເອົາເຮືອອື່ນ, ຈັດວາງອອກໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍໃສ່ມັນບໍລິສຸດ. ໃສ່ນ້ໍາຜົນລະໄມ້ຢ່າງລະມັດລະວັງ, ຕື່ມນ້ໍາຕານແລະນໍ້າມັນມະນາວແລະວາງເຮືອຢູ່ໄຟ. ປຸກອາກາດທີ່ອົບອຸ່ນຂຶ້ນຈົນກ່ວາການຕົ້ມ, ຕົ້ມຫ້ານາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈົ່ງຖອກໃສ່ຕາກແດດແຫ້ງແລະກ່ອນທີ່ຈະເຊັດນໍ້າ. ພວກເຮົາປະທັບຕາຢ່າງແຫນ້ນຫນາ, ເຮັດໃຫ້ລຸ່ມລົງແລະວາງໄວ້ພາຍໃຕ້ຜ້າຫົ່ມອຸ່ນຫຼືຜ້າຫົ່ມສໍາລັບຄວາມເຢັນຊ້າແລະການເຊັດຕົວເອງ.
ປະລິມານນ້ໍາຕານແລະອາຊິດຊິລິກສາມາດແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຄວາມຫວານທໍາມະຊາດຂອງຫມາກໂມ.
ວິທີການເຮັດນ້ໍາຜົນລະໄມ້ໃນນ້ໍາຫວານ?
ວຽກງານການຂຸດຄົ້ນນ້ໍາມັນຫມາກໂມຈະຊ່ວຍໃຫ້ງ່າຍຕໍ່ການຍ່ອຍສະກັດກັ້ນນ້ໍາມັນ. ດ້ວຍຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອຂອງມັນມັນຈະເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເອົາຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນຄ່າທີ່ບໍ່ມີທີ່ເຫລືອ, ໂດຍບໍ່ມີການສູນເສຍນ້ໍາ. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ກຽມພ້ອມທີ່ຈະເຮັດແລ້ວກໍ່ສາມາດດື່ມໄດ້ໄວ, ຫຼື, ໃນກໍລະນີທີ່ຜ່ານມາ, ເພື່ອກຽມພ້ອມສໍາລັບລະດູຫນາວ. ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດສົດແລະຄຸນນະພາບທີ່ມີຄຸນຄ່າ, ນ້ໍາມັນຫມາກໂມສາມາດຂຸດດ້ວຍຫມາກພ້າວຫຼືຫມາກໂປມ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວ, ອາຊິດນາວບໍ່ສາມາດເພີ່ມແລະອັດຕາສ່ວນຕໍາ່ສຸດທີ່ຂອງນໍ້າຕານໃນການກະກຽມນໍ້າ - 300 ກຼາມຕໍ່ 5 ລິດຂອງຜະລິດຕະພັນ.
ຖ້າຫາກວ່ານ້ໍາມັນຫມາກໂມທ່ານກໍາລັງປຸງແຕ່ງອາຫານ "ສໍາລັບໃນປັດຈຸບັນ" ແລະບໍ່ໄດ້ວາງແຜນທີ່ຈະຮັກສາມັນ, ຈົ່ງພິຈາລະນາວ່າມັນຕ້ອງໃຊ້ພາຍໃນ 24 ຊົ່ວໂມງທໍາອິດ. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ໃຊ້ເວລາດົນກວ່ານັ້ນບໍ່ສາມາດເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.
ສິ່ງທີ່ສາມາດເຮັດໄດ້ຈາກນ້ໍາມັນຫມາກໂມ?
ນອກຈາກນັ້ນ, ນ້ໍາຫມາກໂມຍັງສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ສໍາລັບລະດູຫນາວໃນຮູບແບບທີ່ບໍລິສຸດຫຼືໃນການປະສົມປະສານກັບນ້ໍາອື່ນໆ. ມັນກໍຍັງສາມາດຖືກແຊ່ແຂໍງໃນກ້ອນຫິນແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ແຊ່ເຢັນຫລືຕົ້ມຈົນຫນາເທິງເຕົາ. ໃນກໍລະນີທີ່ສຸດ, ພວກເຮົາໄດ້ຮັບ ້ໍາເຜີ້ງຫມາກ ມ່ວງມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດແລະມີສຸຂະພາບດີ. ດິນຊາຍ້ໍາຕານແມ່ນບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ໃນເວລາດຽວກັນ, ແຕ່ນ້ໍານາວຫຼືອາຊິດຈະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ມັນຈະເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນມີຄວາມອີ່ມຫນໍາສໍາລານແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ລົດຊາດຫວານ.