Mauritius - ເຮືອນຄົວ

ຫນຶ່ງໃນຫມູ່ເກາະທີ່ສວຍງາມທີ່ສຸດໃນໂລກແມ່ນຖືກຖືວ່າມີຄວາມຫມາຍຢ່າງຖືກຕ້ອງໃນ ມໍລິເຊຍສະ , ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເກີດການຈິນຕະນາການທີ່ມີຄວາມຫລາກຫລາຍແລະກົງກັນຂ້າມກັບທໍາມະຊາດ. ເຖິງວ່າຈະມີຂະຫນາດເລັກຫນ້ອຍ, ເກາະໄດ້ເຊື່ອງລັບຫຼາຍແລະຄວາມລຶກລັບທີ່ຈະມີຄວາມສົນໃຈກັບນັກທ່ອງທ່ຽວ. ນອກເຫນືອຈາກປະວັດສາດທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະມໍລະດົກທາງວັດທະນະທໍາ, ມໍລິເຊຍສມີວັນພັກຜ່ອນທີ່ດີເລີດ: ເງື່ອນໄຂການດໍາລົງຊີວິດທີ່ດີຢູ່ທີ່ ລີສອດ ທີ່ດີທີ່ສຸດ ຂອງເກາະ , ຫາດຊາຍທີ່ເກັບຮັກສາໄດ້ດີ, ນ້ໍາທີ່ສວຍງາມຂອງມະຫາສະຫມຸດແລະບັນຍາກາດທີ່ສະຫງົບແລະສະຫງົບງຽບ.

ຄຸນນະສົມບັດທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງເກາະແມ່ນການບໍລິການທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງແລະທັດສະນະທີ່ເຄົາລົບນັບຖືຂອງປະຊາກອນຊາວພື້ນເມືອງໃນການທ່ອງທ່ຽວ. ແລະຍັງຈະໄປຢ້ຽມຢາມ Mauritius ແມ່ນຍ້ອນ cuisine ທີ່ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ຖ້ວຍທີ່ສາມາດຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການທີ່ສຸດ. ຄຸນລັກສະນະດ້ານວັດທະນະທໍາທີ່ໄດ້ພັດທະນາຫຼາຍກວ່າຕະວັດແລ້ວພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງຄົນອົບພະຍົບຈາກປະເທດຝຣັ່ງ, ອິນເດຍ, ຈີນແລະອາຟຣິກາ, ທີ່ອາໄສຢູ່ເກາະໃນເວລາທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ຄຸນນະສົມບັດຂອງ cuisine ພື້ນເມືອງ

ໃນມື້ນີ້ລັດເກາະແມ່ນເສດຖະກິດແລະທາງດ້ານການເມືອງເຊື່ອມຕໍ່ກັບປະເທດຝຣັ່ງ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານບໍ່ຄວນຈະສັບສົນໂດຍການມີຈໍານວນ huge ຂອງພາສາຝຣັ່ງໃນ cuisine ປະເພນີຂອງ Mauritius ໄດ້. ແນ່ນອນ, ບາງສູດທີ່ໄດ້ດັດແກ້ເລັກນ້ອຍຫຼືເສີມ, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາມີຫຼາຍ exotic ແລະ piquant.

ສະຕະວັດທີ່ສິບເຈັດໄດ້ຖືກສັງເກດເຫັນໂດຍການລົບລ້າງການຂ້າທາດໃນປະເທດອິນເດຍ, ຫຼັງຈາກທີ່ພະນັກງານຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ເຂົ້າໄປເຮັດວຽກ. ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຊາວອິນເດຍ, ຫຼັງຈາກທີ່ຕີ Mauritius, ໄດ້ໃຫ້ອາຫານທ້ອງຖິ່ນອາຫານ delicious, ເຊິ່ງສໍາລັບເວລາຫຼາຍປີແມ່ນເປັນທີ່ນິຍົມກັບປະຊາກອນຊົນເຜົ່າພື້ນເມືອງແລະຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມ.

ອາຫານພື້ນເມືອງຂອງຈີນ - ປ້ຽວ, ເຂົ້າຕົ້ມ, ເຂົ້າຈີ່, ປາປາ - ສາມາດເພີດເພີນກັບຮ້ານອາຫານຕ່າງໆໃນເກາະໄດ້.

ໃນເວລາຂອງພວກເຮົາ, cuisine ຂອງ Mauritius ໄດ້ replenished ກັບອາຫານໄວທີ່ທັນສະໄຫມ, pizza ແລະອາຫານອື່ນໆ, ແຕ່ຍັງພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດແນກຄວາມເປັນຊາດແລະມີລົດຊາດ. ເພີດເພີນກັບອາຫານທ້ອງຖິ່ນໃນແຖບອາຫານຫວ່າງຕາມຖະຫນົນ, ແຕ່ຮ້ານອາຫານຂອງເກາະທີ່ມີ views magnificent ຂອງພູເຂົາ, ໄກ່ປ່າ, coast ມະຫາສະຫມຸດແມ່ນຫຼາຍທີ່ສຸດ.

ອາຫານແຫ່ງຊາດ

ຖ້າທ່ານມີໂຊກດີພໍທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມປະເທດມໍລິເຊຍສະ, ຢ່າພາດໂອກາດແລະແນ່ນອນລອງອາຫານທີ່ນິຍົມຫລາຍທີ່ສຸດຂອງລັດເກາະ.

1. Dol Pori ແມ່ນເຄ້ກບາງໆທີ່ມີຜັກຂຽວ, ຜັກແລະຫມາກຖົ່ວ. ງ່າຍດາຍຫຼາຍໃນອາຫານປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຊິ່ງແມ່ນຢູ່ໃນຄວາມຕ້ອງການໃນບັນດາອາໃສຂອງເກາະໄດ້.
2. ຫມາກເລັ່ນ - ຫມາກເລັ່ນທີ່ມີເຂົ້າ, ເຂົ້າແປ້ງ, ອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຖືກພິຈາລະນາເປັນອາຫານຮ້ອນ.
3. Boule - ປາແລະອາຫານທະເລອື່ນໆຫໍ່ໃນ dough, ປຸງແຕ່ງໃນນ້ໍາປາແລະໄດ້ຮັບຜິດຊອບກັບ sauces ເຜັດ.
4. Vindae - ປາຕົ້ມກັບນ້ໍາເຜັດ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຂີງ. ອາຫານສາມາດໄດ້ຮັບການເສີມດ້ວຍເຂົ້າແລະຜັກ; ຮັບໃຊ້ທັງເຢັນແລະຮ້ອນ.
5. Salad of millionaire ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍແມ່ນການຫນີຈາກຕົ້ນປາມ, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບການປູກຢ່າງຫນ້ອຍ 7 ປີ. ຫຼັກແມ່ນຖືກຕັດແລະຖືກປະສົມກັບອາຫານທະເລ, marlin, ຕັດເປັນຕ່ອນ, ຜັກບົ່ວ, ຫມາກເລັ່ນ, ສີຂຽວ. dressing ແມ່ນນ້ໍາເວີທີ່ດີທີ່ສຸດ.
6. Biryani - ເຂົ້າທີ່ມີຮາກທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະເຄື່ອງເທດ, ຊຶ່ງເປັນປະເພນີນອກເຫນືອໄປຈາກອາຫານອື່ນໆຈາກຜັກ, ຊີ້ນ, ປາ.
7. Rugai ແມ່ນອາຫານຂອງຜັກແລະຫມາກໄມ້ທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວ: ຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກໄມ້ຫມາກໄມ້ມີອາຫານທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຂີງ, thyme. ເພີ່ມປາຫຼືຊີ້ນຢ່າງສົມບູນແບບ.
8. marlin ສີຟ້າແມ່ນປາທີ່ມີລັກສະນະຕົ້ນຕໍຂອງ Novell ໄດ້ "ຜູ້ຊາຍເກົ່າແລະທະເລ" ພະຍາຍາມຈັບ. ສ່ວນຫຼາຍມັກຈະໄດ້ຮັບໃຊ້ໃນສະຫຼັດຫຼືເປັນອິດສະຫຼະໃນຮູບແບບຂອງການຕັດເຂົ້າຫນຽວໆ.

ແມ່ນຫຍັງທີ່ມັກດື່ມ?

ເຄື່ອງດື່ມພື້ນເມືອງຂອງ Mauritius ແມ່ນ rum ແລະແນວພັນຂອງມັນ - rum punch. ເຄື່ອງດື່ມນີ້ແມ່ນຕໍ່າກວ່າ, ຍ້ອນວ່າມັນມີຢານ້ໍາຕານຫຼາຍ. ໃນມື້ນີ້, ເບຍໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມຫລາຍຂຶ້ນ, ເຊິ່ງຜູ້ທີ່ເຮັດວຽກງານວັນຢຸດເຮັດໃຫ້ມີຄວາມປາຖະຫນາ. ນອກເຫນືອໄປຈາກເຄື່ອງດື່ມແອນກໍຮໍ, ພວກເຂົາດື່ມ lassi - ນົມສົ້ມດ້ວຍນ້ໍາກ້ອນ, ເຄື່ອງເທດແລະຫມາກໄມ້ເຂດຮ້ອນ. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ຄ້າຍຄືກັນຂອງ aloudu ແມ່ນ milkshake ທີ່ມີນ້ໍາຢານ້ໍາຫວານ, ເຄື່ອງເທດແລະສານປະສົມອື່ນໆ.

ຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງເຫັນໄດ້, cuisine ຂອງ Mauritius ແມ່ນມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍແລະສາມາດຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຄວາມຕ້ອງການທີ່ສຸດ. Bon appetit!