Bran ແມ່ນແກະແຂງຂອງເມັດ, ເປັນຜະລິດຕະພັນຈາກຜະລິດຕະພັນແປ້ງ. ຂໍໃຫ້ພະຍາຍາມຄົ້ນຫາສິ່ງທີ່ເປັນການນໍາໃຊ້ເຂົ້າສາລີແລະບໍ່ວ່າຈະເປັນອັນຕະລາຍຫຼືບໍ່.
ສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບ bran wheat?
ເປືອກດອກ (ປອກ) ຂອງເມັດພືດ, ເມັດຫານເມັດແລະຊັ້ນ Ayleronic ໃສ່ຫມູ. ຫລັງຈາກນັ້ນແມ່ນຊັ້ນຂອງຈຸລັງຫນາແຫນ້ນຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ.
ດັ່ງນັ້ນ, ເຖິງ 90% ຂອງສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ມີຢູ່ໃນເມັດພືດທັງຫມົດຕົກເຂົ້າໄປໃນ "ສິ່ງເສດເຫຼືອ". ສະນັ້ນ, ໃນ bran wheaten ແມ່ນປະຈຸບັນ:
- ວິຕາມິນ A, E;
- ວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ B;
- potassium
- ແຄຊຽມ
- iodine
- sodium
- magnesium
- ທອງແດງ
- phosphorus
- pantothenic omega-3 ແລະ omega-6 fatty acids;
- ເປັນຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງເສັ້ນໄຍແລະເສັ້ນໄຍພືດຫຍາບ.
ໃນຂະນະດຽວກັນປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນພຽງແຕ່ 150-200 kcal ຕໍ່ 100 ກຼາມ.
ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ bran wheat:
- ເສັ້ນໄຍແລະເສັ້ນໃຍທີ່ມີຢູ່ໃນເຕົາມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ກິດຈະກໍາຂອງລະບົບທາງຍ່າງອາຫານ, ປົກກະຕິການເຮັດວຽກຂອງມັນ, ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດ dysbiosis , ມີຄວາມສະອາດ cleansing ກ່ຽວກັບລໍາໄສ້.
- ເສັ້ນໄຍຈະຫຼຸດລົງການຍ່ອຍອາຫານຂອງທາດແປ້ງ, ແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງເພີ່ມລະດັບຂອງນໍ້າຕານໃນເລືອດ, ດັ່ງນັ້ນ bran wheat ແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດໃນພະຍາດເບົາຫວານແລະນ້ໍາຫນັກເກີນ.
- ເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີເສັ້ນໃຍທີ່ມີເສັ້ນໃຍ, bran ໄວໃນທ້ອງ, ການສ້າງຄວາມຮູ້ສຶກຂອງການອີ່ມຕົວ, ແລະດົນນານພຽງພໍທີ່ຈະຍ່ອຍ.
- ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ມີຢູ່ໃນເຕົ້ານົມມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງອະໄວຍະວະພາຍໃນ, ປະຕິບັດການທໍາງານຂອງລະບົບ cardiovascular, ສົ່ງເສີມການເລີກການ cholesterol ແລະ slags ຈາກຮ່າງກາຍແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ການສ້າງ plaque atherosclerotic.
bran wheat ໃນຢາພື້ນເມືອງ
ນອກເຫນືອຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າ bran ເຂົ້າສາລີແມ່ນອາຫານທີ່ເປັນອາຫານ, ການຖອກທ້ອງຂອງພວກມັນມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເປັນຢາ.
bran ເຂົ້າສາລີຈາກທ້ອງຜູກ:
- ສອງບ່ວງ bran, ງາມຂອງຈອກ້ໍານົມ.
- ຕົ້ມ 15 ນາທີໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ.
- ດື່ມນ້ໍາຕານສອງຄັ້ງຕໍ່ມື້ຕໍ່ເດືອນ.
ການປິ່ນປົວສໍາລັບການປິ່ນປົວອັກເສບປອດອັກເສບ, laryngitis, tonsillitis:
- 200 ກຼາມຂອງນ້ໍາຕານ້ໍາຕົ້ມຫນຶ່ງລິດ.
- ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເມື່ອຍແລະເພີ່ມ້ໍາເຜີ້ງກັບລົດຊາດ.
- ດື່ມແທນທີ່ຈະຊາຕະຫຼອດມື້.
ການຜ່າຕັດຈາກພົກຍ່ຽວປອກເປືອກ:
- 200 ກຼາມຂອງນ້ໍາຕານ້ໍາຕົ້ມຫນຶ່ງລິດ.
- ແຕ່ງກິນສໍາລັບຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈະໄຫຼ.
- ດື່ມເຄິ່ງຈອກກ່ອນອາຫານ, ສໍາລັບເດືອນ.
ຮູບແບບຂອງ bran wheat
ໃນຮ້ານທີ່ທ່ານສາມາດຫາ bran ເຂົ້າສາລີຂອງສອງປະເພດ:
- ກະທົບກະເທືອນ
- granular
bran shredded ແມ່ນບໍ່ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງເພີ່ມເຕີມ, ແຕ່ພວກເຂົາເຈົ້າຕ້ອງໄດ້ຮັບການຫນື້ງສໍາລັບ 25-30 ນາທີກ່ອນການບໍລິໂພກ. bran wheat granular ສາມາດໄດ້ຮັບທັນທີທັນທີທີ່ມີການ້ໍານົມ, kefir ຫຼືເພີ່ມເຂົ້າໃນຖ້ວຍທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ແຕ່ພວກເຂົາເຈົ້າມັກຈະເພີ່ມເກືອ, ້ໍາຕານ, ອາຫານອື່ນໆແລະອາຫານທີ່ເພີ່ມເຕີມ.
Contraindications ກັບການຮັບຂອງ bran wheat ໄດ້
ມັນຈະເບິ່ງຄືວ່າຫຼັງຈາກທັງຫມົດທີ່ໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງ, ຜົນປະໂຫຍດຂອງ bran wheat ກັບຮ່າງກາຍແມ່ນແນ່ນອນ. ແຕ່ຢ່າລືມວ່າຜະລິດຕະພັນໃດຫນຶ່ງມີຂໍ້ບົກຜ່ອງແລະການໃຊ້ຄວາມຮຸນແຮງແທນທີ່ຜົນປະໂຫຍດທີ່ຄາດໄວ້ຈະສາມາດເຮັດໃຫ້ມີຜົນກະທົບຫຼາຍ. ນັບຕັ້ງແຕ່ໃນບາງກໍລະນີກະເພາະຮໍໂມນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການປິ່ນປົວທີ່ອ່ອນແລະ bran ເປັນອາຫານທີ່ຫຍາບຄ້ໍາ, ພວກມັນຖືກປະຕິເສດເມື່ອ:
- colitis
- gastritis
- ulcer ກະເພາະອາຫານໃນຂັ້ນຕອນຂອງການ exacerbation.
ທ່ານບໍ່ສາມາດສົມທົບການໃຊ້ຊີ້ນງົວທີ່ມີຄາບອາຫານທີ່ມີຄາຣາເລິກຕ່ໍາ, ຍ້ອນວ່ານີ້ສາມາດນໍາໄປສູ່ຄວາມລອດຂອງຮ່າງກາຍແລະການຫຼຸດລົງຂອງຄວາມເຂັ້ມແຂງ.
Bran ຊ່ວຍໃຫ້ຜູກແລະເອົາອອກຈາກຮ່າງກາຍບໍ່ພຽງແຕ່ແກະ, ແຕ່ຍັງສານໃດກໍ່ຕາມ, ລວມທັງສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ດັ່ງນັ້ນ, ການນໍາໃຊ້ຢ່າງຍາວນານຂອງພວກເຂົາໃນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ສາມາດນໍາໄປສູ່ການ hypovitaminosis ຫຼືການຂາດອົງປະກອບດັກສະເພາະໃດຫນຶ່ງ.
ຢາປະຈໍາວັນໃນອາຫານຂອງ bran wheat ສໍາລັບຄົນບໍ່ຄວນເກີນ 30 ກຼາມ.