ຢາພິດສາມາດເປັນອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ມີອາຫານອັນຕະລາຍທີ່ສຸດ, ຊຶ່ງສ່ວນຫຼາຍມັກຈະເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາກັບລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮູ້ວ່າ "ສັດຕູ" ເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ໃນບຸກຄົນ.
ມັນຍາກທີ່ຈະພົບກັບຜູ້ຊາຍທີ່ບໍ່ເຄີຍປະເຊີນຫນ້າກັບບັນຫາດັ່ງກ່າວຍ້ອນການເປັນພິດຂອງອາຫານ. ສ່ວນຫຼາຍມັກ, ກໍລະນີດັ່ງກ່າວແມ່ນຖືກແກ້ໄຂໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນເນື່ອງຈາກອຸນຫະພູມສູງສົ່ງເສີມການແຜ່ເຊື້ອຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະຈຸລິນຊີບ. ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ດໍາເນີນການວິເຄາະທາງສະຖິຕິໃນໄລຍະ 20 ປີຜ່ານມາແລະໄດ້ກໍານົດຜະລິດຕະພັນຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ສ່ວນຫຼາຍມັກຈະເຮັດໃຫ້ສານພິດເບື່ອຫນ່າຍ.
1 Sushi
Sushi ສາມາດໄດ້ຮັບການພະຍາຍາມໃນມື້ນີ້ເກືອບທຸກຂັ້ນຕອນ, ແຕ່ອາຫານຍີ່ປຸ່ນນີ້ມັກຈະກາຍເປັນສາເຫດຂອງການເປັນພິດ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນຄວາມຈິງທີ່ວ່າປາຖຸດິບຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອການກະກຽມຂອງມັນ. ຖ້າຫາກວ່າ, ຫຼັງຈາກການຈັບປາສໍາລັບບາງເວລາໂດຍບໍ່ມີການ freezing, parasites ອາດຈະສິ້ນສຸດໃນຈຸລັງກ້າມຊີ້ນຂອງຕົນ. ບໍ່ມີຄວາມສ່ຽງຄວາມພະຍາຍາມທົດລອງຊູຊູໃນສະຖານທີ່ທີ່ຫນ້າເຊື່ອຖືແລະສໍາລັບລາຄາຂະຫນາດນ້ອຍ.
2 ໄຂ່
ທ່ານຫມໍປະຈໍາປີຈໍານວນຫນຶ່ງຂອງການຕິດເຊື້ອທີ່ມີ salmonella ຊຶ່ງສາມາດພົບໄດ້ໃນໄຂ່ໄກ່. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຊື້ໄຂ່ສົດທີ່ມີຄຸນລັກສະນະພິເສດໂດຍການກວດສອບວັນທີ່ວາງໄວ້ເທິງແກະ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານຄວນລ້າງໄຂ່ຂອງທ່ານແລະເຮັດດີກັບສະບູ. ການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນຄວນຈະເກີດຂຶ້ນໃນອຸນຫະພູມຢ່າງຫນ້ອຍ 70 °.
3 ຜະລິດຕະພັນຄວັນຢາສູບ
ຄົນທີ່ຕ້ອງການທີ່ຈະມີສຸຂະພາບດີແລະມີຮູບສວຍງາມຄວນຈະປ່ອຍໄສ້ກອກ, sausages ແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ຄ້າຍຄືກັນອື່ນໆ. ໃນອາຫານດັ່ງກ່າວ, ຫຼາຍໄຂມັນທີ່ເຊື່ອງໄວ້, ທາດອາຍ, ທາດແປ້ງ, ໄຂມັນແລະສານອາຫານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜູ້ຜະລິດບາງຄົນກໍ່ໃຊ້ຖົ່ວເຫລືອງທີ່ມີການປ່ຽນແປງສໍາລັບການຜະລິດໄສ້ກອກ. ດີ, ສິ່ງທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ສຸດແມ່ນວ່ານັກທຸລະກິດທີ່ບໍ່ມີຄວາມລະມັດລະວັງບໍ່ສາມາດສູບຢາຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດ, ແຊ່ນ້ໍາມັນໃນການແກ້ໄຂພິເສດ, ແລະຜູ້ຊື້ໄດ້ຮັບອາຫານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍອັນຕະລາຍ.
4 Caviar
Caviar ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ແຕ່ວ່າມັນເທົ່ານັ້ນຖ້າມັນມີຄຸນນະພາບ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນອາຫານການກິນບໍ່ສາມາດຫຼີກເວັ້ນໄດ້. ຢ່າຊື້ສິນຄ້າລາຄາຖືກ. ແລະໃນເວລາທີ່ເລືອກ, ເອົາໃຈໃສ່ກັບອົງປະກອບ, ສະນັ້ນຈໍານວນຂອງການຮັກສາບໍ່ເກີນ 0.1% ສໍາລັບສານເສບຕິດແຕ່ລະຄົນ. ຄໍາແນະນໍາທີ່ສໍາຄັນ: ຖ້າທ່ານເປີດ jar, ທ່ານຮູ້ສຶກວ່າມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດຫວານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຢ່າເອົາຊະນະຈຸດຫມາຍປາຍທາງແລະກິນ caviar ດັ່ງກ່າວ. ມັນບໍ່ຄວນຈະຂົມຂື່ນແລະເຫື່ອອອກໃນຫຼາຍແຫຼວ.
5 Oysters
ອາຫານທະເລນີ້, ທີ່ຮັກແພງໂດຍຜູ້ທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ເປັນອັນຕະລາຍ, ຍ້ອນວ່າມັນບໍ່ໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງ, ດັ່ງນັ້ນມັນສໍາຄັນທີ່ oysters ແມ່ນສົດໃຫມ່. ສິ່ງທີ່ວ່າເຊື້ອແບັກທີເຣັຍເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງໄວວາໃນພວກມັນ, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ການກິນພິດຂອງອາຫານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານຫມໍໄດ້ໂຕ້ຖຽງວ່າຄົນທີ່ມີພະຍາດຕັບຊໍາເຮື້ອແລະພູມຕ້ານທານທີ່ອ່ອນແອກໍ່ຄວນຈະປ່ອຍອາຍແກັສ. ມີວິທີການ, ວິທີການກວດເບິ່ງ mollusc ສໍາລັບຄວາມສົດ - sprinkle ມັນກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ນ້ໍານາວ. ແມງໄມ້ທີ່ມີຊີວິດຈະຕໍ່າລົງໃນການພົວພັນກັບອາຊິດ, ແລະຖ້າບໍ່ມີປະຕິກິລິຍາດັ່ງກ່າວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສັດນ້ໍາຈະຄ້າງ, ແລະການນໍາໃຊ້ຂອງພວກມັນຄວນຖືກຍົກເລີກ.
6. ອາຫານກະປ໋ອງ
ອີງຕາມສະຖິຕິ, ມັນແມ່ນອາຫານກະປ໋ອງທີ່ເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ເປັນສານພິດຮ້າຍແຮງ - botulism. ເຫດຜົນແມ່ນການມີກ້ານກັ້ນອາກາດຢູ່ໃນກະປ໋ອງທີ່ສາມາດດໍາລົງຊີວິດແລະເພີ່ມຂື້ນໂດຍສະເພາະໃນສະພາບແວດລ້ອມປິດສະຫນາທີ່ບໍ່ມີການເຂົ້າເຖິງທາງອາກາດ. ຖ້າຫາກວ່າຫຼັງຈາກການນໍາໃຊ້ອາຫານກະປ໋ອງ, ອາການທໍາອິດຂອງການເປັນພິດແມ່ນຮູ້ສຶກວ່າເປັນການຮີບດ່ວນທີ່ຈະໂທຫາລົດສຸກເສີນ.
7 Avocado
Avocado ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ມີສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມີປະຊາຊົນຈໍານວນຫນ້ອຍຮູ້ວ່າຫມາກຫມາກກ້ຽງບໍ່ເປັນພິດ. Avocado ບໍ່ໄດ້ແນະນໍາເພາະມັນມັກຈະເປັນສານພິດ.
8. ຫມາກໂມແລະຫມາກໂມ
ລຶະເບິ່ງຮ້ອນເປັນເວລາທີ່ຄຸນສາມາດເພີດເພີນກັບລົດຊາດຂອງເມລໍດອ່ອນໂຍນແລະຫມາກໂມ. ພວກເຂົາເຈົ້າປາກົດຢູ່ໃນຊັ້ນວາງ, ເລີ່ມຕົ້ນໃນກາງຂອງຮ້ອນ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮູ້ວ່າເວລາທີ່ຫມາກໄມ້ເຕີບໃຫຍ່ໂດຍບໍ່ມີການແຊກແຊງຈາກຜູ້ຄົນ - ໃນທ້າຍເດືອນສິງຫາ. ຊາວກະສິກອນຫຼາຍຄົນບໍ່ຫຼອກລວງການນໍາໃຊ້ເຄມີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນໄລຍະເວລາການເຕີບໂຕແລະເພີ່ມຂະຫນາດຂອງລູກ. ທັງຫມົດນີ້ນໍາໄປສູ່ການເປັນພິດຂອງອາຫານທີ່ຮ້າຍແຮງ, ເຊິ່ງມັກເກີດຂື້ນກັບອາການແຊກຊ້ອນ. ຮຽນຮູ້ວິທີທີ່ຈະເລືອກເອົາການປູກພືດເມືອກຂວາ.
9 Steak with blood
ທ່ານຢາກກິນຊີ້ນທີ່ມີເລືອດ? ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຮູ້ວ່າທ່ານຢູ່ພາຍໃຕ້ໄພຂົ່ມຂູ່ຂອງການເປັນພິດຮ້າຍແຮງ. ແພດບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ສັ່ງໃຫ້ສະເຕັກດ້ວຍນ້ໍາມັນຫນ້ອຍກວ່າ "ຂະຫນາດກາງດີ". ນີ້ແມ່ນຍ້ອນຄວາມຈິງທີ່ວ່າເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທັງຫມົດສາມາດຖືກຄ່າຕາຍເທົ່ານັ້ນຖ້າອຸນຫະພູມການປິ່ນປົວສູງກວ່າ 160 ° C.
10 olives ສີດໍາ
ຫຼາຍຄົນບໍ່ຮູ້ວ່າອ້ອຍທີ່ເປັນສີຂຽວແມ່ນຫມາກໄມ້ປະກອບດ້ວຍທາດເຫຼັກ gluconate. ດັ່ງນັ້ນຕໍ່ໄປນີ້ຫນຶ່ງອັນຕະລາຍຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້, ດັ່ງນັ້ນ, ກັບການນໍາໃຊ້ຈໍານວນຫນຶ່ງຂອງ olives ສາມາດ provoke ທາດເຫຼັກເກີນໃນຮ່າງກາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງບໍ່ເກັບຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາຍາວນານແລະເມື່ອນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ຕິດກັບແກ້ວ, ສານພິດທີ່ມີສານ hydrocyanic ສາມາດໄດ້ຮັບ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະຊື້ຫມາກໂອລີໃນຈອກໂປ່ງໃສເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຫມາກມີສີດໍາທີ່ມີຄວາມອີ່ມຕົວແລະການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນໂປ່ງໃສ.
11. ້ໍານົມທີ່ບໍ່ມີເຊື້ອລາ
ວັດຖຸດິບທີ່ບໍ່ຕອບສະຫນອງກັບການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນສາມາດເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ເປັນສານພິດ, ເພາະວ່າມັນສາມາດມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ເຊື້ອໄວຣັສແລະແມ່ກາຝາກ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານບໍ່ແນະນໍາໃຫ້ກິນນໍ້າແລະດື່ມນໍ້ານົມທີ່ບໍ່ຖືກນໍາໃຊ້.