ບຸກຄົນທຸກຄົນຮູ້ວ່າສໍາລັບເດັກນ້ອຍມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນຫຼາຍທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນົມສົ້ມຍ້ອນພວກມັນເປັນແຫລ່ງທາດແຄຊຽມທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການສ້າງກະດູກແລະເຊື້ອແບັກທີເຣັຍອາຊິດ lactic ໂດຍບໍ່ມີການຍ່ອຍອາຫານປົກກະຕິ. ແລະຍັງໂປຼຕີນ, ໄຂມັນ, ເກືອຟ phosphorus ແລະທາດການຊຽມ, ຫຼາຍວິຕາມິນ. Curd ສໍາລັບເດັກນ້ອຍແມ່ນຫນຶ່ງໃນຜະລິດຕະພັນຕົ້ນຕໍ, ເຊິ່ງບໍ່ສາມາດຍົກເລີກໄດ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງເປັນຊີດທີ່ມີປະກົດການຢູ່ໃນຄາບອາຫານຂອງເດັກນ້ອຍຫນຶ່ງຄັ້ງທໍາອິດ.
ເນີຍແຂງເຮືອນຄົວສໍາລັບເດັກນ້ອຍສາມາດຖືກເອີ້ນວ່າທາງເລືອກທີ່ເຫມາະສົມ. ພຽງແຕ່ຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນນີ້ສາມາດຮັບປະກັນວ່າຈະມີຄວາມປອດໄພແລະມີປະໂຫຍດ. ແມ່ຂອງແຕ່ລະຄົນຄວນຈະສາມາດປຸງແຕ່ງມັນແລະແນະນໍາ crumbs ເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງແລະຕາມເວລາ.
ໃນເວລາທີ່ຈະໃຫ້ cheese cottage ກັບເດັກນ້ອຍ?
ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມຕ້ອງການທີ່ສອງບໍ່ໄວກ່ອນທີ່ເດັກຈະອາຍຸ 5-6 ເດືອນ, ເພາະວ່າກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ເວລານີ້ການແນະນໍາໂປຼຕີນຂອງສັດ (ໂດຍສະເພາະແມ່ນງົວ) ແມ່ນບໍ່ແນະນໍາ. ເດັກນ້ອຍຈໍານວນຫຼາຍຄິດວ່າມັນບໍ່ຄຸ້ມຄ່າໃນການເຂົ້າຫາຜະລິດຕະພັນນີ້ກ່ອນຫນ້ານີ້ກ່ວາ 8 ເດືອນ, ຍ້ອນທາດແຄນຊຽມເກີນໄປຈະນໍາໄປສູ່ຄວາມຈິງທີ່ວ່າ fontanel ເທິງຫົວຂອງເດັກຈະ overgrow ໄວເກີນໄປ, ທີ່ບໍ່ແມ່ນຄວາມຕ້ອງການ. ຖ້າຫາກວ່າ fontanel overgrows, ລ່ວງຫນ້າຂອງມາດຕະຖານ, ມັນແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະຊັກຊ້າການນໍາສະເຫນີອາຫານທີ່ມີທາດການຊຽມທີ່ມີທາດໂປຼຕີນ.
ການແນະນໍາຂອງເນີຍແຂງ cottage ຄວນຈະເປັນຄ່ອຍໆ. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ 0.5 ບ່ວງກາເຟ (ປະມານ 5 ກຣາມ), ເບິ່ງຢ່າງລະມັດລະວັງຕິກິລິຍາຂອງ crumbs ຂອງຮ່າງກາຍ. ພາຍໃນເວລາ 4-5 ມື້, ຖ້າບໍ່ມີອາການແພ້ແລະການສະແດງອອກອື່ນໆຂອງການປະຕິກິລິຢາທາງລົບຕໍ່ຜະລິດຕະພັນໃຫມ່, ທ່ານສາມາດນໍາເອົາຈໍານວນເງິນສູງເຖິງ 20 ກຼາມຕໍ່ມື້. ໃນອາຍຸ 1 ປີ, ເດັກນ້ອຍຄວນໄດ້ຮັບ 50 ກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ປະເສີດແລະປະໂຫຍດຕໍ່ມື້ນີ້.
ສ່ວນທໍາອິດແມ່ນການທົດລອງທີ່ດີທີ່ສຸດໃນຕອນເຊົ້າເພື່ອໃຫ້ທ່ານສາມາດຕິດຕາມປະຕິກິລິຍາຂອງ crumbs ແຕ່ໃນໄລຍະເວລາມັນດີກວ່າທີ່ຈະປ່ຽນອາຫານຫວ່າງໃນຕອນເຊົ້າຫຼືກາງອາທິດ, ຍ້ອນວ່າມັນສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າແຄຊຽມໄດ້ຖືກດູດຊຶມດີທີ່ສຸດໃນຕອນກາງຄືນ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງເນີຍແຂງ cottage ສໍາລັບເດັກນ້ອຍ?
ສໍາລັບເດັກນ້ອຍ, curd ແມ່ນປຸງແຕ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດຢູ່ເຮືອນ, ຖ້າບໍ່ມີຄວາມເປັນໄປໄດ້ຫຼືຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະນໍາໃຊ້ບໍລິການອາຫານນົມ. ໃຫ້ພິຈາລະນາເບິ່ງສູດປຸງແຕ່ງອາຫານບາງຢ່າງ.
- ໃສ່ ເຕົ້ານົມເດັກນ້ອຍ (0.5 ລິດ) ໃນອາບນ້ໍາ, ຫຼັງຈາກ 20 ນາທີ, ຖິ້ມມັນກັບຄືນໄປບ່ອນ cheesecloth ເພື່ອໃຫ້ເລືອດອອກ.
- ຕົ້ມນ້ໍານົມ 1 ລິດ, ເຮັດໃຫ້ມັນເຢັນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເພີ່ມ 2 ບ່ວງແປ້ງ (ຊື້ຢູ່ເຮືອນຄົວນົມຫຼືຜະລິດນົມ). ຫຼັງຈາກການປະສົມປະສານຢ່າງລະອຽດແລ້ວ, ທ່ານຕ້ອງຖອກນົມເຂົ້າໄປໃນເຕົາຫຼືເອົາໃສ່ໃນບ່ອນອົບອຸ່ນສໍາລັບ 12 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົານ້ໍາປະສົມໃສ່ໃນນໍ້າ, ໃນຂະນະທີ່ບໍ່ໃຫ້ນ້ໍາຕົ້ມຫຼາຍເກີນໄປ. ຫຼັງຈາກທີ່ແຍກ whey, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປິດນ້ໍາ, ຖິ້ມມະຫາຊົນໃນ cheesecloth ແລະລໍຖ້າຈົນກ່ວາແຫຼວຂອງແຫຼວ.
- ຕົ້ມນ້ໍານົມຄຶ່ງຫນຶ່ງ, ແລ້ວຈອກມັນ 10 ມິນລິລິດ (1 ບ່ວງ) ຂອງທາດແຄຊຽມຄຼີນ (ມັນສາມາດຊື້ຢູ່ຮ້ານຂາຍຢາ). ້ໍານົມຕ້ອງໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍທັນທີທັນໃດຈາກໄຟ, ດັ່ງນັ້ນມັນ curdled. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນ turns ອອກໄດ້ເນີຍແຂງ cottage calcined.
ໃນເວລາທີ່ການກະກຽມຜະລິດຕະພັນນີ້ຢູ່ເຮືອນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ສັງເກດເບິ່ງກົດລະບຽບສຸຂານາໄມທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດຄື:
- ແຕ່ງກິນພຽງແຕ່ໃນອາຫານທີ່ສະອາດຢ່າງສົມບູນ, ກ່ອນການປິ່ນປົວ
ນ້ໍາຕົ້ມ; - ຈົ່ງໃຊ້ພຽງເຈາະທາດເຫຼັກທີ່ສະອາດແລະທາດເຫຼັກເພື່ອແຍກອອກຈາກຜະສົມຂອງແຫຼວ.
ໃນອາຫານກຽມພ້ອມທີ່ໄດ້ຮັບຜົນ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຫມາກກ້ວຍຫຼືຫມາກໂປມໃຫ້ກັບລົດຊາດ. ຖ້າທ່ານແຕ່ງກິນໂດຍບໍ່ມີວັດທະນະທໍາເລີ່ມຕົ້ນແລ້ວຜົນປະໂຫຍດຈະຫນ້ອຍລົງ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະສາມາດຊອກຫາຜູ້ເລີ່ມໃນຫ້ອງຄົວນົມຫຼືໃນຮ້ານຂາຍຢາ.
ອາຫານ curd ທີ່ກະກຽມສົດຄວນມີຄວາມສອດຄ່ອງເປັນເອກະພາບ, ສີຂາວ, ລົດຊາດມີລົດຊາດເລັກນ້ອຍ. ມັນບໍ່ຄຸ້ມຄ່າການຮັກສາມັນ - ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະກຽມສ່ວນໃຫມ່ກ່ອນທີ່ຈະກິນອາຫານແຕ່ລະຄັ້ງ.