Chokeberry ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຢາປົວພະຍາດ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີຄຸນສົມບັດປິ່ນປົວທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ. ນອກຈາກນີ້ jam jam, ຂູດຖືກປຸງແຕ່ງ, ເພີ່ມເຂົ້າໃນ pies, frozen ສໍາລັບລະດູຫນາວແລະເຖິງແມ່ນເຮັດໃຫ້ ເຫລົ້າທີ່ເຮັດ . ໃຫ້ຄິດມັນອອກເມື່ອມັນມີຄວາມຈໍາເປັນໃນການເກັບລວບລວມ arugula.
ການຂຸດຄົ້ນຂອງ chokeberry
ໄລຍະເວລາຂອງການເຕີບໃຫຍ່ຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເລີ່ມຕົ້ນໃນຕອນທ້າຍຂອງຮ້ອນ. ມັນກາຍເປັນສີດໍາ, ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາຫມາກໄມ້ແລະໃຊ້ເວລາຫລາຍປີກາຍເປັນລົດຊາດຫວານຫວານ. ແຕ່ວ່າໃນເວລາໃດໃນປີນີ້ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເກັບກໍາຫມາກກ້ວຍ? ມັນຂຶ້ນກັບການນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຕື່ມອີກ. ສໍາລັບ jam ຫຼື jam ມັນຖືກຕັດໃນຕອນທ້າຍຂອງການດູໃບໄມ້ລົ່ນ. ມັນແມ່ນໃນເວລານີ້ທີ່ນາງມີນ້ໍາຫຼາຍ. ດີ, ສໍາລັບ compote - ໃນຕົ້ນເດືອນຕຸລາ, ໃນເວລາທີ່ອາຊິດ disappears ຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໄດ້.
ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ການເກັບກ່ຽວຂອງຂີ້ເທົ່າຂີ້ເຖົ່າ arctic ສີດໍາໃນລະດູການດູໃບໄມ້ລົ່ນທັງຫມົດ. ກໍານົດລະດັບການເຕີບໃຫຍ່ຂອງມັນແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃຫ້ຄລິກໃສ່ຫມາກມີເນື້ອແລະ squeeze ນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ. ຖ້າມັນເປັນບ່ອນທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາແລ້ວຫມາກມີເນື້ອຍັງອ່ອນແລະອ່ອນ, ແຕ່ຖ້າມີນ້ໍາຈືດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ເປັນເວລາທີ່ເຫມາະສົມທີ່ຈະເກັບຫມາກກ້ຽງສີດໍາ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮູ້ວ່າມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເກັບຂີ້ເຫຍື້ອສີດໍາສໍາລັບອາກາດຫນາວຫຼືເວລາແຫ້ງ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດບໍ່ຄວນຈະມີຫຼາຍເກີນໄປ, ແຕ່ບໍ່ຍາກ. ເວລາທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການເກັບກໍາແມ່ນໃນກາງເດືອນຕຸລາ. ໃນເວລານີ້, ພູຂີ້ເທົ່າບໍ່ແມ່ນສົ້ມແລະມັນເຕັມໄປດ້ວຍວິຕາມິນທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ສໍາລັບ freezing, rowan ແມ່ນແຍກອອກຈາກກ້ານໄດ້, ຈັດໃສ່ໃນອາຫານປິດສະຫນາແລະສົ່ງໄປຫາຕູ້ແຊ່. ດັ່ງນັ້ນ, ຂີ້ເທົ່າພູເຂົາສາມາດນອນໄດ້ຕະຫຼອດລະດູຫນາວໂດຍບໍ່ມີການສູນເສຍຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ແລະເພື່ອແຫ້ງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ hang ຫຼືຈັດວາງ bunches ທັງຫມົດໃນສະຖານທີ່ສົດໃສແຫ້ງສໍາລັບສອງສາມອາທິດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃຈໃສ່ໃນຖົງ. ມີ variant ຂອງການເກັບກ່ຽວສໍາລັບລະດູຫນາວຂອງຂີ້ເທົ່າພູເຂົາ, ການປິ່ນປົວແລະຄຸນນະພາບຂອງລົດຊາດຍັງບໍ່ໄດ້ສູນເສຍ.
ໃນເວລາທີ່ຈະເກັບຂີ້ເຖົ້າສີດໍາສໍາລັບເຫລົ້າ?
ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຫມາກມີເນື້ອນີ້ແມ່ນມີລົດຊາດທີ່ດີແລະມີປະໂຫຍດ, ແຕ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເກັບມັນໄວ້ໃນເວລາ. ຄໍາແປທີ່ຜິດພາດໃນເລື່ອງນີ້ແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ. ທັນທີທີ່ຂີ້ເທົ່າທີ່ພູຂຽວກາຍເປັນສີດໍາແລະກາຍເປັນປາ, ແລ້ວເກັບກ່ຽວທັນທີທັນໃດ. ປົກກະຕິນີ້ເກີດຂຶ້ນໃນທ້າຍເດືອນຕຸລາ. ການເກັບຂີ້ຝຸ່ນຂີ້ເຖົ່າສໍາລັບເຫລົ້າແມ່ນດີທີ່ສຸດຫຼັງຈາກຝົນຕົກ, ເມື່ອມັນລ້າງຂີ້ຝຸ່ນແລະຫຼຸດລົງຫມາກໄມ້ທີ່ "ໄຂ້". ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກມັນບໍ່ໄດ້ຂື້ນຫຼືຂີ້ເຫຍື້ອ. ສໍາລັບເຫຼົ້າແວງ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ frozen ຫຼືຕາກແດດແມ່ນບໍ່ເຫມາະສົມ. ມີຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບການເລືອກເອົາຄວາມສາມາດໃນການທີ່ທ່ານຈະຢືນໂລ່ງ. ມັນຕ້ອງເຮັດດ້ວຍເຫຼັກສະແຕນເລດຫຼື enameled. ເລືອກເອົາຊະນິດຂອງອາຫານດັ່ງກ່າວແລະຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈະບັນລຸຜົນໄດ້ຮັບທີ່ຕ້ອງການ.