ບໍ່ວ່າປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍ invent ເຄື່ອງໃຊ້ເຮືອນຄົວໃຫມ່ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແລະແຊ່ frying ເກົ່າເກົ່າຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການທົດແທນ. ບໍ່ດົນມານີ້, ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະແຈ້ງກ່ຽວກັບກາລະໂອກາດຕໍ່ການກິນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ມັນບໍ່ແປກໃຈວ່າຄໍາຖາມທີ່ທ່ານສາມາດທອດໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງນ້ໍາມັນເປັນເລື່ອງຮີບດ່ວນແລະຖືກຖາມເລື້ອຍໆ. ແຕ່ມັນເປັນຄວາມຈິງ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ສວຍງາມທີ່ໄດ້ຮັບການໂຄສະນາຫຼັງຈາກການຊື້ບໍ່ພຽງແຕ່ສົມເຫດສົມຜົນຢ່າງເຕັມສ່ວນຂອງລາຄາແລະຄວາມຄາດຫວັງຂອງພວກເຮົາ.
ທີ່ frying ແຊ່ທ່ານສາມາດ fry ໂດຍບໍ່ມີການມັນເບີ?
ເຕົາແກັດທີ່ບໍ່ແມ່ນໄມ້ໄຜ່ໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາມັນທີ່ມີເຄືອບ Teflon ແມ່ນຫນຶ່ງໃນບັນດາຜູ້ແຂ່ງຂັນທໍາອິດສໍາລັບຊື່ຂອງເຄື່ອງຄົວສໍາລັບອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເຂົ້າໃຈວ່າທ່ານສາມາດມີຜົນກະທົບດຽວກັນໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາມັນເທົ່ານັ້ນຖ້າເຄືອບມັນລຽບຮ້ອຍແລ້ວແລະບໍ່ມີຄວາມເສຍຫາຍເທົ່ານັ້ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເຕົາແກງທີ່ບໍ່ແມ່ນໄມ້ໄຜ່ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາມັນຕ້ອງມີຄຸນນະພາບທີ່ດີແລະມີຊັ້ນເຄືອບຢ່າງພຽງພໍ.
pans ceramic frying ບໍ່ແມ່ນ ບໍ່ດີເລີຍ. ແຕ່ກັບພວກມັນມັນບໍ່ງ່າຍດາຍ. ຄວາມຈິງແລ້ວແມ່ນວ່າທ່ານສາມາດທອດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີນໍ້າມັນພຽງແຕ່ອາຫານທີ່ມີໄຂມັນ. ແນ່ນອນ, ນີ້ບໍ່ໄດ້ປະຕິເສດການນໍາໃຊ້ເຕົາແກງສໍາລັບຜັກທຽມຫຼືຜະລິດຕະພັນ skimmed ໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາມັນ, ແຕ່ວ່າທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບທີ່ມີຜົນກະທົບທີ່ຂີ້ຮ້າຍ.
ນອກນັ້ນຍັງມີເຕົາອົບທີ່ບໍ່ມີນໍ້າມັນທີ່ມີເຕັກໂນໂລຊີຄວາມຮ້ອນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ນີ້ແມ່ນເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ມີລຸ່ມທີ່ອຸ່ນສະສົມ, ເຊິ່ງມັນສູງຫຼາຍກ່ວາສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງແກງ. ທ່ານໄດ້ຮັບບາງສິ່ງບາງຢ່າງເຊັ່ນ: ຜົນກະທົບຂອງການລະເຫີຍ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານກໍ່ສາມາດດັບສູນອາຫານເກືອບບໍ່ມີນ້ໍາ.
ເຕົາອົບສໍາລັບການປຸງແຕ່ງໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາແມ່ນສ່ວນຫຼາຍມັກເຮັດດ້ວຍທາດເຫຼັກ, ແລະແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຈຸດປະສົງເຫຼົ່ານີ້. ຊີ້ນ, steaks ຫຼື ribs ແມ່ນຮ້ອນສະເຫມີໄປ, ແລະດັ່ງນັ້ນຄວາມຊຸ່ມແມ່ນ sealed ພາຍໃນ, ອາຫານ turns juicy ແລະ crusted. ຖ້າພວກເຮົາສົນທະນາກ່ຽວກັບຜັກກິນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຂົາບໍ່ສາມາດຕົ້ມໄດ້ໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາມັນໃນເຕົາຜັກທົ່ວໆໄປ, ແຕ່ຫນ້າກາກບໍ່ເຫມາະສົມທີ່ດີກວ່າ, ເພື່ອປຸງແຕ່ງສອງໆຢອດນ້ໍາມັນທີ່ແຈກຢາຍຢູ່ທົ່ວຫນ້າ.