ວັນໄຂ່ໂລກແມ່ນວັນພັກສາກົນທີ່ບໍ່ເປັນທາງການ, ການເກີດແມ່ນປີ 1996. ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າວັນພັກນີ້ບໍ່ດົນມານີ້, ລາວມີ fans ຫຼາຍ, ເພາະວ່າໄຂ່ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດແລະເປັນປະໂຫຍດ.
ມີຄວາມເຂົ້າໃຈຜິດວ່າໄຂ່ຍົກລະດັບ cholesterol, ແຕ່ວ່າການສຶກສາທີ່ຜ່ານມາໂດຍນັກວິທະຍາສາດທີ່ທັນສະໄຫມໄດ້ອ້າງເຖິງການຮຽກຮ້ອງດັ່ງກ່າວ. ໄຂ່ແມ່ນ ຜະລິດຕະພັນອາຫານ ທີ່ມີ choline, ສານທີ່ເຂົ້າຮ່ວມໃນການສ້າງຕັ້ງຂອງສະຫມອງ, ແລະ choline ປ້ອງກັນພະຍາດ cardiovascular. ໄຂ່ປະກອບດ້ວຍ 12% ຂອງປະລິມານປະຈໍາວັນທີ່ຈໍາເປັນຂອງທາດໂປຼຕີນ, ວິຕາມິນ A, B6, B12, ທາດເຫຼັກ, ສັງກະສີ, ຟູອໍຣອດ.
ໃນຫລາຍປະເທດຂອງໂລກ, ໄຂ່ແມ່ນຫນຶ່ງໃນບັນດາອົງປະກອບພື້ນຖານຂອງໂພຊະນາການ, ແລະມັນຍັງບໍ່ສາມາດຈິນຕະນາການຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງອາຫານທີ່ຖືກປຸງແຕ່ງໂດຍບໍ່ມີການເຂົ້າຮ່ວມຂອງເຂົາເຈົ້າ. ການນໍາໃຊ້ໄຂ່ໃຫຍ່ໃນຄົນຕໍ່ຫນ້າໃນ ປະເທດຍີ່ປຸ່ນ ໂດຍສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນມີໄຂ່ຫນຶ່ງຕໍ່ມື້ຕໍ່ຄົນຕໍ່ອາຍຸຂອງດິນທີ່ລຸກຂຶ້ນ.
ປະວັດສາດຂອງວັນຢຸດ
ປະຫວັດສາດຂອງວັນໄຂ່ສາກົນແມ່ນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ຄະນະກໍາມະໄຂ່ສາກົນ, ກອງປະຊຸມຢູ່ Vienna, ໃນ 1996, ສະເຫນີໃຫ້ສະຫລອງວັນໄຂ່ "ວັນສຸກທີສອງໃນເດືອນຕຸລາສໍາລັບກອງປະຊຸມຕໍ່ໄປ. ຜູ້ແທນຂອງກອງປະຊຸມນີ້ໄດ້ພິຈາລະນາວ່າມັນຈໍາເປັນຕ້ອງຈັດແຈງວັນພັກແຍກຕ່າງຫາກສໍາລັບໄຂ່ແລະອາຫານຕ່າງໆຈາກມັນ. ຄວາມຄິດນີ້ໄດ້ຮັບການສະຫນັບສະຫນູນໂດຍປະເທດຈໍານວນຫຼາຍ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຜູ້ຜະລິດໄຂ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ.
ໃນມື້ນີ້, ກິດຈະກໍາການບັນເທີງຈໍານວນຫຼາຍແມ່ນກໍານົດເວລາ, ເຊັ່ນ: ງານບຸນທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນແລະການແຂ່ງຂັນ. ນອກຈາກນີ້, ກອງປະຊຸມແລະກອງປະຊຸມທີ່ຮຸນແຮງແມ່ນໄດ້ຈັດກອງປະຊຸມ, ໂດຍມີການມີສ່ວນຮ່ວມຂອງບັນດາຜູ້ຊ່ຽວຊານ, ໃນເວລາທີ່ຄໍາຖາມກ່ຽວກັບໂພຊະນາການທີ່ເຫມາະສົມ, ສິ້ນສຸດລົງດ້ວຍການປະຕິບັດການງານບຸນ.