Coriander - ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະການປະຕິເສດ

Coriander ເປັນຄອບຄົວ umbrella - ໂຮງງານນີ້ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະຢາປົວພະຍາດ folk ເນື່ອງຈາກຄຸນນະພາບລົດຊາດພິເສດແລະອົງປະກອບທີ່ອຸດົມສົມບູນ.

ມັນມາຈາກໃສ?

ຫມາກໄມ້ຂອງ coriander ທໍາອິດທີ່ໄດ້ຮຽນຮູ້ໃນ Mediterranean, ບ່ອນທີ່ພືດມາຈາກ. ຄ່ອຍໆ, ມັນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍຂອງໂລກ, ບ່ອນທີ່ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນອາຫານສໍາລັບອາຫານ. ກ່ຽວກັບການນໍາໃຊ້ໃນຊ່ວງເວລາວັດຖຸບູຮານນີ້ໄດ້ຖືກພິສູດໂດຍຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບ papyrus ຂອງອີຈິບ, ບ່ອນທີ່ຂໍ້ມູນດັ່ງກ່າວໄດ້ເກັບຮັກສາໄວ້ວ່າມັນຖືກໃຊ້ສໍາລັບຈຸດປະສົງດ້ານການຢາ. ເອກະສານປະຫວັດສາດນີ້ແມ່ນວັນທີ 1550 ກ່ອນຄ. ສ. ແລະດັ່ງນັ້ນມັນຍັງມີພຽງແຕ່ຄິດວ່າວິທີການນີ້ມີຄຸນຄ່າໃນວັດທະນະທໍາການປຸງອາຫານທີ່ທັນສະໄຫມແລະຢາອື່ນໆ.

ສໍາລັບຈຸດປະສົງເຫຼົ່ານີ້, ໃຊ້ coriander - ຫມາກໄມ້ຂອງພືດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສີຂຽວ, ເຊິ່ງເອີ້ນວ່າ coriander. ຂອງແກ່ນຍັງເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນທີ່ຈໍາເປັນ, ເຊິ່ງໃຊ້ໃນເຄື່ອງສໍາອາງ, ນ້ໍາຫອມແລະຢາ.

Coriander, ເນື່ອງຈາກຄຸນສົມບັດທີ່ຊັດເຈນຂອງມັນ, ບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ດີ, ແຕ່ຍັງເປັນອັນຕະລາຍ. ຫຼັງຈາກທັງຫມົດ, ມັນປະກອບດ້ວຍ 11 ວິຕາມິນ, 5 ເມັດແລະ 5 ເມັດ, ບໍ່ແມ່ນທັງຫມົດທີ່ຖືກດູດຊຶມໂດຍອົງການໃດຫນຶ່ງ. ມັນບໍ່ແປກໃຈວ່າ coriander, ມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ຍັງມີ contraindications, ຖືກ saturated ສະນັ້ນມີສານເຄື່ອນໄຫວຊີວະວິທະຍາ.

Coriander - ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະການປິ່ນປົວ

Coriander ແມ່ນໃຊ້ເພື່ອປິ່ນປົວພະຍາດຕາ - ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ນ້ໍາມັນທີ່ຈໍາເປັນຖືກໃຊ້ໃນຢາເພື່ອສ້າງຢາສໍາລັບການ ອັກເສບ keratitis , glaucoma ແລະ conjunctivitis. ນອກຈາກນັ້ນ, ເຈົ້າຫນ້າທີ່ຢາໃຊ້ຄຸນສົມບັດເພື່ອສ້າງຢາທີ່ຖືກອອກແບບມາເພື່ອປິ່ນປົວພະຍາດອະໄວຍະວະຫາຍໃຈ.

ສໍາລັບການປິ່ນປົວໃນທ້ອງຖິ່ນຂອງນົມ, ແມ່ທີ່ພະຍາບານໂດຍອີງໃສ່ coriander ເຮັດໃຫ້ຢາຂີ້ເຜິ້ງ.

ການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ coriander ຊ່ວຍແກ້ໄຂການເຮັດວຽກຂອງລະບົບກະເພາະລໍາໄສ້ໄດ້, ກໍາຈັດປາສະຫຼາມ, ແລະຍັງປິ່ນປົວອາການປວດຮາກແລະປວດອາກາດ.

ຫມາກໄມ້ຂອງ coriander ປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນຕໍ່ໄປນີ້:

• vitamin A
• ກຸ່ມຂອງວິຕາມິນ 1, 2, 3, 5, 4, 6, 9;
• vitamin C
• vitamin K
• vitamin E

ດັ່ງນັ້ນ, coriander ສາມາດຖືກເອີ້ນວ່າຢາແກ້ທີ່ສົມບູນທີ່ຄວນໃຊ້ໃນການປິ່ນປົວດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງ - ດ້ວຍຢາທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນມັນບໍ່ສາມາດປິ່ນປົວໄດ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍ.

Coriander - contraindications

ຊາທີ່ມີ coriander ສາມາດເປັນອັນຕະລາຍສຸຂະພາບ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີຜົນກະທົບເປັນພິດ, ຖ້າມັນຖືກປະຕິບັດໃນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່. ມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກວ່າ coriander ຊ່ວຍປະຢັດຈາກ helminths, ແລະ, ຕາມທີ່ທ່ານຮູ້, ຢາທີ່ມີຊັບສົມບັດດັ່ງກ່າວເປັນສານພິດຂອງຮ່າງກາຍ, ເຊິ່ງບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ແມ່ກາຝາກຟື້ນຕົວ.

ສໍາລັບເຫດຜົນດຽວກັນ, ເຄື່ອງເທດໄດ້ຖືກປະຕິເສດໃນການຖືພາ, ໂດຍສະເພາະໃນເດືອນທໍາອິດ.

ເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າມັນມີປະຕິກິລິຍາ diuretic, coriander ແມ່ນ contraindicated ໃນພະຍາດຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງບໍ່ຄວນໃຊ້ສໍາລັບອາຫານແລະຢາປົວພະຍາດສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີການເຊາະເຈື່ອນທີ່ບໍ່ດີ - ການມີທາດເຫຼັກຈະຊ່ວຍໃຫ້ເມັດບາງໆແລະນີ້ສາມາດນໍາມາສູ່ ເລືອດອອກພາຍໃນ ຖ້າມີການບາດເຈັບ.

ມີ hypertension, coriander ບໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບການປະຕິບັດເພາະວ່າມັນເພີ່ມຄວາມດັນເລືອດ. ສໍາລັບເຫດຜົນນີ້, ເມື່ອ hypertension ບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ເຄື່ອງເທດຈໍານວນຫຼາຍ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຫມາກໄມ້ຂອງພືດຊະນິດນີ້ສາມາດມີຜົນກະທົບຕໍ່ພະຍາດ cardiovascular, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດອາການແຊກຊ້ອນ. ນີ້ແມ່ນຄວາມຈິງທີ່ແທ້ຈິງສໍາລັບຜູ້ທີ່ໄດ້ລອດຊີວິດຈາກການເປັນໂຣກຕັບອັກເສບ, ຫຼືຜູ້ທີ່ມີແນວໂນ້ມມັນ.

ດ້ວຍການແຜຫຼືກະເພາະລໍາໄສ້ກະເພາະອາຫານ, ຫມາກໄມ້ຂອງພືດຍັງຖືກຫ້າມ to ingestion ຖ້າທ່ານບໍ່ສົນໃຈຄໍາແນະນໍານີ້, mucosa ຈະມີອາການຄັນຄາຍຫຼາຍກວ່າເກົ່າ.

ຖ້າທ່ານນໍາໃຊ້ນ້ໍາຫມາກກອກເທິງບາດແຜ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນກໍລະນີນີ້ອາດມີການເຜົາໄຫມ້, ດັ່ງນັ້ນມັນບໍ່ຄວນໃຊ້ໃນຮູບແບບທີ່ເຂັ້ມຂົ້ນ.

ກ່ວາທີ່ຈະທົດແທນ coriander ບໍ?

ສີຂຽວສາມາດໄດ້ຮັບການທົດແທນດ້ວຍ parsley, ແຕ່ວ່າທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງມີຄວາມພ້ອມ, ວ່າມັນແມ່ນພືດອື່ນ, ມີຄຸນສົມບັດອື່ນໆແລະຄຸນນະພາບລົດຊາດ.

ຫມາກໄມ້ສາມາດຖືກທົດແທນໂດຍ cumin, ແຕ່ໃນກໍລະນີນີ້ຈະບໍ່ມີຕົວຕົນຢ່າງແທ້ຈິງບໍ່ວ່າຈະເປັນ.