ວັນພັກຫຼືເຫດການໃດກໍ່ຕາມປະກອບດ້ວຍການລ້ຽງ, ຊຶ່ງມັກຈະມີເຄື່ອງດື່ມຫລາຍຊະນິດ: ເຫຼົ້າແລະບໍ່ແມ່ນເຫຼົ້າ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວ, ຕາມປົກກະຕິຕາມກົດລະບຽບບາງຢ່າງສໍາລັບການດື່ມເຫຼົ້າ, ເຊິ່ງກໍານົດ: ເຮັດແນວໃດເພື່ອຮັບໃຊ້ (ອຸນຫະພູມ, ອາຫານ) ແລະໃຊ້ທຸກເຄື່ອງດື່ມດຽວ.
ໃນບັນດາເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າ, ເຄື່ອງຫມາຍຂອງເຄື່ອງຫມາຍການຄ້າ Martini ຢືນອອກ. ເຄື່ອງດື່ມນີ້ແມ່ນຖືວ່າເປັນສັນຍາລັກຂອງຄວາມປອດໄພແລະຄວາມຫມັ້ນຄົງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບທາງໂລກ, ສິ່ງທີ່ເອີ້ນວ່າ "bohemian" ທາງຊີວິດ.
ໃນບົດຄວາມນີ້ທ່ານຈະຮຽນຮູ້: ແວ່ນຕາທີ່ໃຊ້ເວລາສໍາລັບ martini ຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ວິທີການທີ່ເຂົາເຈົ້າຖືກເອີ້ນແລະວິທີການດື່ມຢ່າງຖືກຕ້ອງ.
Martini Delivery Rules
Martini ແມ່ນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກປະເທດອິຕາລີທີ່ຜະລິດຢູ່ໃນເຄື່ອງດື່ມ (vermouth) ທີ່ມີແອນກໍຮໍ 16% (ຫນ້ອຍກວ່າ 18%).
ນັບຕັ້ງແຕ່ martini ແມ່ນອີງໃສ່ເຫລົ້າຂາວຫລືສີເຫຼືອງ, ມັນແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ເປັນອາບນ້ໍາ (ກ່ອນທີ່ຈະກິນອາຫານຫຼັກ), ເພື່ອຜ່ອນຄາຍບັນດາບຸກຄົນທົ່ວໄປ, ເຊິ່ງແມ່ນເພື່ອສ້າງບັນຍາກາດທີ່ຜ່ອນຄາຍຫຼືເພື່ອເຮັດໃຫ້ການຫາຍໃຈຂອງທ່ານແຂງແຮງ. ເພື່ອສະແດງໃຫ້ເຫັນຄຸນນະພາບຂອງເຄື່ອງດື່ມທັງຫມົດຂອງເຄື່ອງດື່ມ, ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, martini ຄວນໄດ້ຮັບການ cooled ກັບ 10-15 ອົງສາຫຼືຕື່ມ cubes ກ້ອນແລະຫມາກໄມ້ແຊ່ນ້ໍາ (ເຊັ່ນ: strawberries) ກັບແກ້ວ.
ເພື່ອສ້າງບັນຍາກາດການປັບປຸງໃຫມ່, ທ່ານຄວນເລືອກສິ່ງທີ່ຖືກຕ້ອງ, ຈາກນັ້ນຜູ້ທີ່ດື່ມເຄື່ອງດື່ມ martini. ໂດຍສະເພາະສໍາລັບ vermouth ຂອງຖ່ານກ້ອນນີ້ໄດ້ສ້າງແວ່ນຕາ.
ແກ້ວ martini
martini, ແກ້ວ martini ຫຼືຈອກ cocktail ແມ່ນທັງຫມົດຂອງຊື່ຂອງແວ່ນຕາດຽວກັນ, ຈາກທີ່ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ດື່ມ martini. ພວກເຂົາເປັນເຮືອທີ່ຫລອມໂລຫະທີ່ມີລໍາຕົ້ນສູງ, ສ່ວນປາຍຂອງມັນຄ້າຍກັບສາມຫລ່ຽມຫລືໂກນ. ຮູບແບບຂອງແກ້ວນີ້ຖືກສ້າງຂື້ນໃນປີ 1925, ໂດຍສະເພາະສໍາລັບແບ Martini. ໃນຕອນທໍາອິດພວກເຂົາໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນເອີຣົບແລະພຽງແຕ່ສີ່ສ່ວນສີ່ຂອງສະຕະວັດຫນຶ່ງພວກເຂົາໄດ້ໄປອາເມລິກາ.
ມັນແມ່ນຮູບແບບທີ່ໄດ້ຮັບການຄັດເລືອກເພາະວ່າ martini ບໍ່ປ່ຽນລົດຊາດຂອງຕົນດ້ວຍການຕິດຕໍ່ກັບອາກາດ, ບໍ່ສູນເສຍກິ່ນຫອມຂອງມັນ, ແລະເພື່ອໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມບໍ່ຮ້ອນໃນຂະນະທີ່ຖືແກ້ວ. ຂໍຂອບໃຈກັບການເປີດກວ້າງ, ດື່ມຈາກມັນແມ່ນສະດວກຫຼາຍ.
ປະລິມານຂອງແວ່ນຕາທີ່ມາຕິນແມ່ນເຫຼົ້າແຕກຕ່າງກັນຈາກ 90 ເຖິງ 240 ມລ. ທີ່ໃຊ້ຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນແວ່ນຕາ 90 ມລ, ສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີນ້ໍາກ້ອນຫຼື cocktails ໃຊ້ເວລາ 120-160 ມລ, ມີນ້ໍາຫນັກຂະຫນາດໃຫຍ່ (180-240 ມລ) ຖືກໃຊ້ເລື້ອຍໆ.
ໃນ martins, ມັນແມ່ນ customary ທີ່ຈະຮັບໃຊ້ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີວິທີການ drape (ດ້ວຍນ້ໍາ crushed) ແລະ cocktails martini, sprinkling ແຄມຂອງແກ້ວທີ່ມີການ້ໍາຕານແລະການອອກແບບດ້ວຍໃບ mint, olive ຫຼືຫມາກ slice. ແຕ່ຈາກພວກມັນມັນບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ດື່ມເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍລິສຸດທີ່ມີກ້ອນໃຫຍ່ໆ, ເພາະວ່ານີ້ໃຊ້ແວ່ນຕາທີ່ມີແຜ່ນສີ່ຫຼ່ຽມຕ່ໍາສໍາລັບ martini ເຮັດດ້ວຍແກ້ວຫນາ.
ແວ່ນຕາສໍາລັບ martini ແມ່ນເຮັດຈາກແກ້ວສີທັງຫມົດ, ຈາກແກ້ວສີຫຼືມີຄວາມໂປ່ງໃສດ້ານເທິງຂອງຮູບຊົງແລະ conical ສີ (ເບິ່ງງາມຫຼາຍໃນສີດໍາ).
ວິທີການດື່ມ martini ?
ເພື່ອພິຈາລະນາລົດຊາດທີ່ຜິດປົກກະຕິຂອງ martini ຄວນປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາເຫຼົ່ານີ້:
- ໃຊ້ກັບນ້ໍາຫຼືນ້ໍາມັນທໍາມະຊາດ (ຫມາກຂີ້ຫມາກກ້ຽງ, ຫມາກກ້ຽງ, ສີສົ້ມຫຼືຫມາກກ້ຽງ);
- ດື່ມນ້ໍາຈືດຂະຫນາດນ້ອຍ, ຖືແກ້ວໂດຍຕີນ, ໃນຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດໃຊ້ເຟືອງ;
- ເພື່ອປະຕິບັດຕາມລະບົບອຸນຫະພູມຂອງການສະຫນອງ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນເຄື່ອງດື່ມຈະປ່ຽນຄຸນນະພາບຂອງລົດຊາດ.
ນັບຕັ້ງແຕ່ martini ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນສະຖານທີ່ຕ່າງໆ (ຮ້ານອາຫານ, ສະໂມສອນ) ສໍາລັບການສະເຫຼີມສະຫຼອງ, ແລະຢູ່ເຮືອນເພື່ອສ້າງບັນຍາກາດສະເພາະໃດຫນຶ່ງ (romance, ການຊຸມນຸມສັງຄົມ), ຊຸດຂອງແວ່ນຕາ Martini ຈະເປັນຂອງຂວັນທີ່ປະເສີດສໍາລັບທັງໄວຫນຸ່ມແລະຄູ່ຜົວເມຍແຕ່ງງານ.