ສີຂາວທີ່ນີ້ ແມ່ນຫມາກມີເນື້ອ, ເຊິ່ງມີຊື່ສຽງບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບລົດຊາດທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈຂອງມັນ, ແຕ່ຍັງມີຄຸນນະພາບຂອງຢາຊະນິດຕ່າງໆ. ອົງປະກອບທາງເຄມີຂອງຫມາກໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດເຊັ່ນ:
- fructose
- glucose
- ອາຊິດອິນຊີ (malic, citric);
- tannins
- microelements
- pectins
- carotene
- ວິຕາມິນ B, C ແລະອື່ນໆ.
ສໍາລັບໃຊ້ໃນການປິ່ນປົວຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສີຂາວຖືກນໍາໃຊ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນສົດເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນຮູບແບບການປຸງແຕ່ງ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນໃນເຂດ Caucasus ແລະຕາເວັນອອກກາງ, ພວກເຂົາແຕ່ງກິນຢານ້ໍາພິເສດພິເສດ - dosh mulberry. ພິຈາລະນາສິ່ງທີ່ຜະລິດຕະພັນນີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບວິທີການເອົາເມລໍດຍິນດີຕ້ອນຮັບ.
ທ່ານກໍາລັງກຽມອາຫານຄ່ໍາຄືນແນວໃດ?
doshab ເມລໍດແມ່ນການກະກຽມໂດຍການຍ່ອຍສະຫຼາຍຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມຂອງນໍ້າຕານ. ມັນເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຫນາແຫນ້ນ (ເຊັ່ນ: ນໍ້າເຜິ້ງທໍາມະຊາດ), ເລັກນ້ອຍທີ່ມີນໍ້າມັນ, ສີເຂັ້ມ. ລົດຊາດຂອງ doshab ຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າມັນແມ່ນ້ໍາຕານໂດຍບໍ່ມີ້ໍາຕານ, ຫວານຫຼາຍ, ແຕ່ບໍ່ cloying, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ເປັນ aftertaste ສຸກ.
ມື້ນີ້ສາມາດຊື້ເມືອກສາລີຢູ່ໃນຮ້ານຂາຍຢາແລະຮ້ານຄ້າພິເສດເຊັ່ນດຽວກັນກັບການກະກຽມເປັນເອກະລາດຢູ່ບ້ານຕາມສູດນີ້:
- ຫມາກໄມ້ເມັດຂາວທີ່ຈັດຮຽງໄວ້ຢ່າງກະທັນຫັນລ້າງພາຍໃຕ້ນ້ໍາ.
- ຈັດວາງໃນ saucepan ແລະນ້ໍາງາມໃນອັດຕາສ່ວນຂອງ 1 ລິດຕໍ່ 20 ກິໂລຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໄດ້.
- ເອົາໄຟຊ້າແລະຕົ້ມໃສ່ຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
- ກົດຫມາກໄມ້ທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງຜ່ານເມັດຫຼືຫນັງສືພິມພິເສດ.
- ເອົານ້ໍາເຂົ້າໃສ່ໂຖເຂົ້າໄປໃນເຕົາຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຕົ້ມມັນໃສ່ໄຟເລັກໆນ້ອຍໆ, ອອກຈາກນ້ໍາມັນເລື້ອຍໆແລະປະປົນກັນຫຼາຍໆຊົ່ວໂມງ (ຂະບວນການນີ້ສາມາດໃຊ້ໄດ້ຕະຫຼອດມື້).
- ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນໃນເວລາທີ່ການສ້າງຟອງຈະຢຸດແລະນ້ໍາຢານ້ໍາເຢັນ.
- ເຢັນ, ງາມເຂົ້າໄປໃນແກ້ວແກ້ວ.
ຂະບວນການຂອງການກະກຽມ doshaba ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງ troublesome, ແຕ່ວ່າຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນຕົກເປັນມູນຄ່າຄວາມພະຍາຍາມ - ເປັນຜົນທີ່ທ່ານຈະໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວ delicious ແລະໃນເວລາດຽວກັນຜະລິດຕະພັນຢາທີ່ຈະພິສູດເປັນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນລະດູຫນາວ.
ຜົນປະໂຫຍດຂອງເຂົ້າຈີ່ Mulberry
ເນື່ອງຈາກຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຈໍານວນຫຼາຍຂອງ doshas ເມັດ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ຕໍ່ໄປນີ້:
- ອາການຖອກທ້ອງຮ້າຍແຮງ;
- bronchitis
- ພະຍາດຫືດ
- ພະຍາດເລືອດຈາງ
- ໄຂ້ເລືອດ ອອກ
- ພະຍາດຂອງກະເພາະອາຫານ (peptic ulcer, gastritis);
- constipation ຊໍາເຮື້ອ;
- ພະຍາດຂອງລະບົບ cardiovascular;
- ເລືອດໄຫຼ (puerperium, uterus);
- ລໍາໄສ້, ແລະອື່ນໆ.
Doshab ຈາກເມືອກເປັນວິທີການຟື້ນຟູທີ່ດີເລີດ, ເປັນແຫຼ່ງພະລັງງານ, ສົ່ງເສີມຄວາມສາມາດທາງປັນຍາ, ເຮັດຄວາມສະອາດຕັບ ແລະເລືອດ, ປັບປຸງ
ວິທີການໃຊ້ເມລໍດ
ຜະລິດຕະພັນນີ້ພຽງແຕ່ສາມາດກິນໄດ້ເປັນ dessert, ປະສົມປະສານກັບຜະລິດຕະພັນເບເກີລີ່, ປະສົມກັບມັນເບີ, ຫມາກນ້ໍາແປ້ງຫຼືເພີ່ມເຄື່ອງດື່ມ. ນອກຈາກນີ້ຍັງໃຊ້ doshab ເມັດໃນເວລາທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ, kissels, ໃນເວລາການກະກຽມ kvass ຫມາກມີເນື້ອແລະເຂົ້າຫນົມຫວານຕາເວັນອອກຕ່າງໆ.
ອີງຕາມຄໍາແນະນໍາ, ສໍາລັບຈຸດປະສົງການປິ່ນປົວ, doshab ເມລໍດແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ກິນທຸກໆເຊົ້າໃນກະເພາະອາຫານຫວ່າງ, diluted ຫຼືລ້າງດ້ວຍນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສໍາລັບ 15-20 ນາທີທ່ານບໍ່ສາມາດດື່ມຫຼືກິນຫຍັງ. ການແກ້ໄຂດັ່ງກ່າວກໍ່ສາມາດລ້າງປາກຂອງປາກດ້ວຍການເຈັບຄໍ.
ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບໃນໃຈວ່າ, ເຖິງແມ່ນວ່າຢາເມັດເມັດທີ່ມີການປະຕິເສດບໍ່ມີ, ເຮົາບໍ່ຄວນກິນມັນໃນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່. ເມື່ອກິນຫຼາຍເກີນໄປ, ການຕອບສະຫນອງຂອງຮ່າງກາຍສາມາດບໍ່ສາມາດຄາດເດົາໄດ້, ໂດຍສະເພາະສໍາລັບຜູ້ປ່ວຍອາການແພ້. ມັນຄວນແນະນໍາໃຫ້ປຶກສາຜູ້ຊ່ຽວຊານກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນ dosh dum ເພື່ອປິ່ນປົວພະຍາດຕ່າງໆ.