ກຸ່ມ B ໃນບັນດາວິຕາມິນທັງຫມົດແມ່ນຮັບຜິດຊອບສໍາລັບສ່ວນໃຫຍ່ຂອງການຫັນປ່ຽນແລະຂະບວນການຂອງການແລກປ່ຽນທາດໃນຮ່າງກາຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອຕິດຕາມກວດກາການບໍາລຸງຮັກສາຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນທີ່ຈໍາເປັນຂອງສານເຫຼົ່ານີ້ແລະຮັບປະກັນໃຫ້ມີການໄດ້ຮັບຢ່າງພຽງພໍ, ທັງມີຜະລິດຕະພັນອາຫານແລະມີສານອາຫານທີ່ມີຊີວິດຊີວາທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບ.
ຂາດວິຕາມິນ B12
ວິຕາມິນໃນຄໍາຖາມແມ່ນທາດປະສົມໂມເລກທີ່ສະລັບສັບຊ້ອນທີ່ສະຫນອງການຜຸພັງທີ່ເຫມາະສົມຂອງທາດໂປຼຕີນແລະໄຂມັນ, ອະນຸຍາດໃຫ້ການສັງເຄາະອາຊິດອາມິໂນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ສານກໍ່ໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມໃນຂະບວນການສ້າງເສັ້ນໃຍປະສາດ, ການແບ່ງຈຸລັງ, hematopoiesis, ລະບຽບການຂອງລະດັບ cholesterol ແລະການເຮັດວຽກຂອງແພຈຸລັງເຮັກ.
ການຂາດສານອາຫານຂອງວິຕາມິນ B12 (cyanocobalamin) ມີຜົນຕໍ່ລະບົບຮ່າງກາຍທັງຫມົດ:
- ການຊ້າລົງການເຕີບໂຕແລະການພັດທະນາຂອງຮ່າງກາຍ;
- ການຜິດປົກກະຕິຂອງກິດຈະກໍາປະສາດເຊັ່ນ: ການຊຶມເສົ້າ, ການປະສາດ, ການນອນໄມ່ຫລັບ, ການຊັກ, ຄວາມອ່ອນແອແລະ ການເຈັບປວດຊໍາເຮື້ອ ;
- ຄວາມບົກຜ່ອງຂອງຄວາມຊົງຈໍາ
- ຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ກໍາແພງວຽນພາຍໃນເນື່ອງຈາກການສະສົມຂອງ homocysteine ໃນເລືອດ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ ເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ , ພະຍາດຕັບອ່ອນ.
ປາກົດຂື້ນ, ສານທີ່ອະທິບາຍແມ່ນສ່ວນປະກອບສໍາຄັນສໍາລັບສຸຂະພາບແລະການທໍາງານຂອງອະໄວຍະວະພາຍໃນ. ແຕ່ວິຕາມິນນີ້ແມ່ນມີພຽງແຕ່ໃນຜະລິດຕະພັນຂອງຕົ້ນກໍາເນີດສັດ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຢູ່ໃນຫົວໃຈ, ຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ຕັບແລະອາຫານທະເລ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອຮັບປະກັນການໃຫ້ສານເພີ່ມເຕີມເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍໂດຍຜ່ານການປິ່ນປົວ. ປົກກະຕິແລ້ວ, cyanocobalamin ແມ່ນຖືກໃຊ້ໂດຍການສັກຢາໂດຍໃຊ້ສານອິນຊີ, ແຕ່ວ່າເມື່ອໄວໆມານີ້ມີວິຕາມິນບີ 12 ໃນຢາແລະຢາເມັດ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນໂດຍສະເພາະແມ່ນໃຫ້ເອົາໃຈໃສ່ກັບຜູ້ທີ່ມີການດູດຊຶມສານທີ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ອາການແພ້ກະເພາະລໍາໄສ້, ພະຍາດກະເພາະລໍາໄສ້, ກະເພາະອາຫານຂອງທ້ອງຫຼື duodenum, ໂຣກ Crohn.
ການກຽມຕົວຂອງວິຕາມິນ B12
ສ່ວນຜະສົມສານອາຫານທີ່ມີຊີວິດຊີວາສ່ວນໃຫຍ່ແລະສານສະກັດທີ່ມັກຈະມີວິຕາມິນ B6 ແລະ B12 ໃນເມັດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບແນວພັນອື່ນໆຂອງກຸ່ມຂອງສານນີ້. ແຕ່ຕາມກົດລະບຽບ, ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງພວກມັນແມ່ນບໍ່ພຽງພໍທີ່ຈະຕື່ມອັດຕາປະຈໍາວັນ, ນັບຕັ້ງແຕ່ຈໍານວນເງິນແມ່ນຫນ້ອຍກ່ວາຄວາມຕ້ອງການຂອງຮ່າງກາຍ. ເພາະສະນັ້ນ, ຕະຫຼາດທີ່ທັນສະໄຫມຂອງຢາປົວພະຍາດຂອງການຜະລິດໃນປະເທດແລະຕ່າງປະເທດໃຫ້ cyanocobalamin ແຍກຕ່າງຫາກຫຼືວິຕາມິນ B12 ໃນຢາເມັດ:
- Solgar Vitamin B12 (USA)
- Nowfoods B12 (USA);
- Neurovitan (ອິຕາລີ);
- Neurobion (ເຍີລະມະນີ)
- ຢາເມັດຂອງ cyanocobalamin ແລະອາຊິດໂຟລິກ (ລັດເຊຍ).
ພິຈາລະນາການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງມືເຫຼົ່ານີ້ໃນລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມ.
ວິຕາມິນ B12 ໃນຢາເມັດ - ຄໍາແນະນໍາ
ຢາຈາກບໍລິສັດ Solgar ຖືກອອກແບບມາສໍາລັບການດູດຊຶມ, ຍ້ອນວ່າມັນຖືກດູດຊຶມໄວໂດຍເຍື່ອເມືອກຂອງປາກ. ແຕ່ລະເມັດມີ 5000 μgຂອງວິຕາມິນ B12, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອາຊິດ stearic. ຢາທີ່ແນະນໍາແມ່ນ 1 ເມັດຕໍ່ມື້ເພື່ອໃຫ້ຮ່າງກາຍມີສານອັນເຕັມທີ່ຂອງສານ.
ປັດຈຸບັນຜະລິດຕະພັນ cyanocobalamin ແມ່ນມີຢູ່ໃນປະລິມານຂອງ 5000 mcg, ແຕ່ນອກເຫນືອໄປຈາກວິຕາມິນ B12, ອາຊິດໂຟລິກ (B9) ຍັງເຂົ້າສູ່ການກຽມພ້ອມ. ອົງປະກອບນີ້ໃຫ້ການດູດຊືມສູງສຸດຂອງ cyanocobalamin ດ້ວຍການກິນ 1 ເມັດໃນອາຫານ.
Neurovitan ແລະ Neurobion ມີລະດັບຂອງວິຕາມິນ B12, ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍເກີນໄປ
ຢາເມັດລັດເຊຍທີ່ມີອາຊິດໂຟລິກແລະວິຕາມິນ B12 ແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະກິນ 1 ຊິ້ນຕໍ່ມື້ໃນລະຫວ່າງຫຼືຫຼັງອາຫານ. ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງສານທີ່ຈໍາເປັນຈະກວມເອົາຄວາມຕ້ອງການຂອງຮ່າງກາຍ.