ແມ່ບ້ານທີ່ມີປະສົບການຮູ້ວ່າບໍ່ມີຫຍັງທີ່ມີປະຫຍັດກວ່າການຊື້ຂາຍສິນຄ້າ. ແຕ່ນີ້ເຮັດໃຫ້ຄໍາຖາມທໍາມະຊາດ - ບ່ອນໃດແລະວິທີການຮັກສາຜະລິດຕະພັນທີ່ຊື້ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນອະນາຄົດ? ແນ່ນອນ, ທ່ານສາມາດຊື້ ຕູ້ແຊ່ ເພີ່ມເຕີມ, ຫຼືອຸປະກອນພິເສດພິເສດ, ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າມີອຸປະກອນຈະຄ່ອຍໆສູນເສຍຄວາມສົດໂດຍການຕິດຕໍ່ກັບອາກາດ, ໄອນ້ໍາແລະສິ່ງອື່ນໆທີ່ທໍາລາຍໂຄງສ້າງຂອງມັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ເງິນຝາກປະຢັດອາດຈະບໍ່ມີທັງຫມົດປະຫຍັດ, ແລະທັງຫມົດຊື້ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນອະນາຄົດພຽງແຕ່ຫາຍໄປ. ຫນຶ່ງໃນວິທີການເກັບຮັກສາໄລຍະຍາວຂອງຜະລິດຕະພັນຄືການເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຖົງສູນຍາກາດພິເສດ. ໃນຖານະເປັນທີ່ຮູ້ຈັກ, ກາງອາກາດເປັນອຸປະສັກທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ຕໍ່ກັບການປະຕິບັດງານຂອງອົກຊີເຈນແລະການແຜ່ພັນຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ putrefactive. ຄວາມແຕກຕ່າງຂອງການເລືອກແພັກເກດສໍາລັບການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດຂອງຜະລິດຕະພັນຈະໄດ້ຮັບການປຶກສາຫາລືໃນບົດຄວາມຂອງພວກເຮົາ.
ປະເພດຂອງຖົງສູນຍາກາດສໍາລັບການເກັບຮັກສາອາຫານ
ການປາກເວົ້າຂອງຖົງສູນຍາກາດອາຫານ, ຄວນຈະແຍກແຍະລະຫວ່າງການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ນໍາໃຊ້ແລະນໍາໃຊ້ໄດ້.
ຖົງສູນຍາກາດທີ່ໃຊ້ໄດ້ສໍາລັບການເກັບຮັກສາອາຫານ
ສໍາລັບການເກັບຮັກສາຜະລິດຕະພັນໃນຄັງສິນຄ້າແລະຮ້ານຄ້າ, ໃຊ້ຖົງສູນຍາກາດທີ່ໃຊ້ໃນການໃຊ້ຄວາມຫນາຕ່າງໆທີ່ໃຊ້ໃນການຕັດຊີ້ນແລະປາ, ໄສ້ກອກຕ່າງໆ, ຊີດ ແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ມີກິ່ນຫອມ. ການໃຊ້ແພັກເກດດັ່ງກ່າວແມ່ນມີພຽງແຕ່ພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂຂອງການຊື້ອຸປະກອນພິເສດ - ເຄື່ອງດູດຝຸ່ນສູນຍາກາດ (ສູນຍາກາດ), ເຊິ່ງດູດເອົາອາກາດອອກຈາກຖົງແລະສາມາດປະທັບຕາ. ນອກເຫນືອຈາກອຸດສາຫະກໍາກໍ່ຍັງມີເຄື່ອງຖົງສູນຍາກາດຂອງຄົວເຮືອນທີ່ແຕກຕ່າງຈາກພວກມັນໃນຂະຫນາດແລະປະສິດທິພາບຂະຫນາດນ້ອຍແລະມີລາຄາຖືກກວ່າ. ຂະບວນການຂອງການໃຊ້ເຄື່ອງສູນຍາກາດດັ່ງກ່າວໂດຍທົ່ວໄປຄື: ຈາກມ້ວນ, ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຊຸດຂອງຂະຫນາດທີ່ຕ້ອງການແມ່ນແຍກອອກ, ປະທັບຕາຂ້າງຫນຶ່ງໃນສູນຍາກາດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຜະລິດຕະພັນຖືກຈັດໃສ່ແລະປະທັບຕາໄວ້ຂ້າງນອກ.
ຖົງສູນຍາກາດທີ່ສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ສໍາລັບການເກັບຮັກສາອາຫານ
ຖ້າຖົງສູນຍາກາດທີ່ໃຊ້ໄດ້ບໍ່ສາມາດຖີ້ມຄືນໄດ້ແລະຫຼັງຈາກເປີດໃຫ້ຖືກສົ່ງໄປຂີ້ເຫຍື້ອ, ຖົງສູນຍາກາດທີ່ສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ມີປ່ຽງທີ່ສາມາດເກັບຮັກສາຜະລິດຕະພັນເຖິງ 50 ເທື່ອຕໍ່ແຖວ. ອາກາດຈາກການຫຸ້ມຫໍ່ດັ່ງກ່າວແມ່ນຖືກປັ໊ມອອກໂດຍໃຊ້ປັ໊ມພິເສດ. ຖົງສູນຍາກາດດັ່ງກ່າວແມ່ນສະດວກຕໍ່ການນໍາໃຊ້ສໍາລັບການແຊ່ເຢັນແລະເກັບຮັກສາອາຫານຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສໍາລັບການ baking. ນອກຈາກນັ້ນ, ການນໍາໃຊ້ຖົງສູນຍາກາດທີ່ສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ໃນເຮືອນຄົວສາມາດຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຕົວຢ່າງ: ຖ້າທ່ານເອົາຊີ້ນແລະ marinade ໃນຊຸດດັ່ງກ່າວ, ຂະບວນການຂີ້ເຫຍື້ອຈະຖືກຫຼຸດລົງຫລາຍຄັ້ງແລະໃນເວລາ 10-20 ນາທີທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນປຸງແຕ່ງຊີ້ນໄດ້. ນີ້ແມ່ນສະດວກທີ່ສຸດໃນກໍລະນີທີ່ຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວບໍ່ຄາດຝັນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຈື່ເມື່ອໃຊ້ຖົງສູນຍາກາດສໍາລັບການເກັບຮັກສາອາຫານ?
ແນ່ນອນ, ຄວາມສົດໃສດ້ານຂອງການຂະຫຍາຍຊີວິດຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນມີຄວາມສວຍງາມ. ແຕ່ມັນຄວນຈະຈໍາໄວ້ວ່າການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເກັບຮັກສາອຸປະກອນ 2-3 ເວລາຕໍ່ມາ, ບໍ່ສາມາດປົກປ້ອງພວກມັນຈາກການທໍາລາຍ. ເພາະສະນັ້ນ, ບໍ່ຄວນນັບເປັນຊີວິດທີ່ບໍ່ມີເວລາຍາວດົນ.
- ປະສິດທິພາບທີ່ສຸດແມ່ນການປິດການຜະລິດຜະລິດຕະພັນສ່ວນບຸກຄົນ. ຕົວຢ່າງ, ມັນດີກວ່າການແບ່ງປັນປາຫຼືຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນສ່ວນ, ແລະໄສ້ກອກແລະເນີຍຄວນໄດ້ຮັບການຍົກຍ້າຍໃນສ່ວນນ້ອຍໆ.
- ຜະລິດຕະພັນທີ່ຢູ່ໃນຖົງສູນຍາກາດສາມາດວາງມືມືລ້າງຢ່າງລະມັດລະວັງ, ຫຼືດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ສໍາລັບຖົງມືທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ໃຊ້ໃນຖົງນີ້. ການປະຕິບັດກົດລະບຽບເຫຼົ່ານີ້ຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການພັດທະນາໃນໂຮງຫມໍສັກຢາປ້ອງກັນຂອງພະຍາດເຊື້ອພະຍາດແລະພະຍາດມະເຮັງອື່ນໆ.