International Coffee Day

ໃນເວລາທີ່ຄວາມອິດເມື່ອຍ overcomes, ແລະເພື່ອບັງຄັບຕົນເອງເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການສ້າງວຽກໃຫມ່ມັນເປັນການຍາກຫຼາຍ, ໃນການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງຈອກຫຼາຍຂອງມີລົດຊາດ, ກາເຟທີ່ມີກິ່ນຫອມມາ. ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະຄວາມລຶກັບທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນຕາຕື່ນໃຈນີ້, ແລະໃນທຸກໆປະເທດມັນປາກົດຢູ່ໃນບາງວິທີພິເສດ.

ບຸກຄົນທຸກຄົນໄດ້ຮູ້ກັນມາດົນນານວ່າປະຫວັດຂອງກາເຟກັບຄືນໄປບ່ອນທີ່ຜ່ານມາ. ມີຄວາມຫມາຍວ່າເມື່ອ, ຜູ້ລ້ຽງແກະເອີຣິບຖືກສັງເກດເຫັນວ່າແບ້, ຫຼັງຈາກທີ່ກິນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສີແດງທີ່ບໍ່ຮູ້ຈັກ, ກາຍເປັນຫຼາຍຂື້ນແລະເຂັ້ມແຂງກວ່າປົກກະຕິ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ລາວຄິດວ່າພະຍາຍາມໃຊ້ຫມາກໄມ້ແລະໃບຂອງຕົ້ນໄມ້ທີ່ມີຄວາມລຶກັບ.

ຫຼັງຈາກໄດ້ປະສົບຜົນກະທົບອັນໂຕ້ແຍ້ງທີ່ບໍ່ສາມາດແປໄດ້, ຜູ້ລ້ຽງແກະຄາດິມໄດ້ບອກກ່ຽວກັບການຄົ້ນພົບຂອງເພິ່ນຕໍ່ກັບພະຍາບານຂອງພຣະວິຫານ. ພະສົງໄດ້ພະຍາຍາມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສີແດງແລະ, ມີຄວາມຮູ້ສຶກຜົນກະທົບດຽວກັນ, ໄດ້ຕັດສິນໃຈວ່າການຕົ້ມໃບແລະຫມາກໄມ້ຂອງຕົ້ນໄມ້ຄວນຈະເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ. ດັ່ງນັ້ນ, "ຄາເຟອິນ" ຄັ້ງທໍາອິດໃນໂລກແມ່ນບໍ່ມີໃຜອື່ນນອກເຫນືອຈາກພະສົງແລະບັນພະບຸລຸດຜູ້ທີ່ບໍ່ສາມາດນອນຫລັບໄດ້ໃນລະຫວ່າງການບໍລິການໃນຕອນກາງຄືນ.

ຫຼັງຈາກຫລາຍປີ, ກາເຟໄດ້ແຜ່ກະຈາຍຈາກປະເທດເອທິໂອເປຍໄປສູ່ປະເທດໃກ້ຄຽງທັງຫມົດ. ໃນເອີຣົບ, ຈອກທໍາອິດຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກິ່ນຫອມໄດ້ຖືກພະຍາຍາມໃນສະຕະວັດທີ 16. ແລະພຽງແຕ່ໃນກາເຟຕະວັດທີ 19 ໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມໃນອາເມລິກາ, ອິຕາລີ ແລະອິນໂດເນເຊຍ.

ໃນມື້ນີ້ເຄື່ອງດື່ມທີ່ສູງສົ່ງນີ້ແມ່ນໃຊ້ເວລາທີ່ມີວັນພັກຜ່ອນທີ່ແທ້ຈິງ - ມື້ກາເຟສາກົນ, ເຊິ່ງໄດ້ສະຫຼອງທົ່ວໂລກດ້ວຍຄວາມສະຫນຸກສະຫນານ, ແລະມີໂປຣແກຣມ "ດີໃຈ" ທີ່ດີ. ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າສ່ວນໃຫຍ່ຂອງປະເທດໄດ້ສະຫຼອງວັນພັກກາເຟຂອງຕົນມາດົນກ່ອນຫນ້ານີ້, ວັນກາເຟສາກົນຢ່າງເປັນທາງການມີພຽງແຕ່ສອງສາມປີກ່ອນ. ໃນບົດຄວາມນີ້ພວກເຮົາຈະຂຸດເຂົ້າໃນປະຫວັດສາດແລະປະເພນີຂອງເຫດການທີ່ຫນ້າສົນໃຈນີ້.

ປະຫວັດຂອງວັນກາເຟໂລກ

ໃນຫຼາຍໆພາກຂອງໂລກ, ສໍາລັບເວລາຫຼາຍປີ, ການສະເຫຼີມສະຫຼອງກາເຟໄດ້ສະຫຼອງ, ເລີ່ມຕົ້ນໃນກາງເດືອນກັນຍາ, ແລະສິ້ນສຸດໃນວັນທໍາອິດເດືອນຕຸລາ.

ວັນທີ 1 ຕຸລານີ້, ວັນທີ 1 ຕຸລາ 2014, ເຖິງຈຸດນີ້, ມື້ຂອງງານບຸນໃນແຕ່ລະປະເທດແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ. ຕົວຢ່າງ, ປະເທດບຣາຊິນ ແລະເດນມາກຈັດສັນວັນເດືອນພຶດສະພາສໍາລັບການກຽດຕິຍົດຂອງກາເຟ; ຄອດຕາລິກາ, ມົງໂກລີ, ເຢຍລະມັນແລະໄອແລນ - ເດືອນກັນຍາ; ນິວຊີແລນ, ເບຢ້ຽມ, ເມັກຊິໂກແລະມາເລເຊຍສະຫຼອງວັນບຸນກາເຟໃນວັນທີ 29 ເດືອນກັນຍາແລະມີພຽງແຕ່ປະເທດປາກິສຖານ, ສີລັງກາແລະອັງກິດເນັ້ນຫນັກໃສ່ການສະເຫຼີມສະຫຼອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ສຸດທີ່ສຸດໃນວັນທີ 1 ຕຸລາ.

ການລິເລີ່ມເພື່ອສະເຫຼີມສະຫຼອງວັນກາເຟທົ່ວໄປ "ທົ່ວໄປ" ແມ່ນຜູ້ອໍານວຍການບໍລິຫານຂອງອົງການກາເຟສາກົນ, ສ້າງຕັ້ງຂື້ນໃນປີ 1963. ວຽກງານຕົ້ນຕໍໃນການເຮັດວຽກຂອງອົງການແມ່ນເພື່ອລວມເອົາບັນດາປະເທດຜະລິດ, ປະເທດທີ່ໃຊ້ກາເຟ, ເພື່ອປັບປຸງການແລກປ່ຽນສິນຄ້າ, ຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນແລະເຮັດໃຫ້ການພົວພັນດ້ານຕະຫຼາດມີຄວາມເຂັ້ມແຂງ.

ໃນກຽດສັກສີຂອງການສະຫລອງຄັ້ງທໍາອິດໃນປີ 2014, ຄັ້ງທໍາອິດກາເຟ Forum ແລະກອງປະຊຸມຄັ້ງທີ 115 ຂອງຄະນະກໍາມະກາເຟສາກົນໄດ້ຈັດຂຶ້ນ. ໃນຖານະເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງເຫດການເຫຼົ່ານີ້, ຜູ້ຈັດຕັ້ງໄດ້ເຊັນສັນຍາກັບ ບໍລິສັດ Oxfam, ອີງຕາມການປະຕິບັດງານການກຸສົນ "ຈ່າຍສໍາລັບຈອກທີສອງ" ສໍາລັບຄົນຂັດສົນໄດ້ຖືກຮັບຮູ້. ການເຄື່ອນໄຫວດັ່ງກ່າວຕໍ່ການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມທຸກຍາກໄດ້ອະນຸຍາດໃຫ້ຜູ້ຮັກສາກາເຟທຸກໆຄົນປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການພັດທະນາກະສິກໍາກາເຟຂະຫນາດນ້ອຍ, ເຊິ່ງຈ່າຍໃຫ້ນອກເຫນືອໄປຈາກຈອກທີສອງຂອງເຄື່ອງດື່ມປະເພນີ. ດັ່ງນັ້ນ, ວັນກາເຟສາກົນແມ່ນຍັງເປັນໂອກາດທີ່ດີສໍາລັບຜູ້ຜະລິດເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະໄດ້ຮັບການຊ່ວຍເຫຼືອເພີ່ມເຕີມແລະສໍາລັບຜູ້ຊົມໃຊ້ - ເປັນໂອກາດທີ່ຈະແບ່ງປັນຄວາມຮັກຂອງພວກເຂົາກັບເຄື່ອງດື່ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.

ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ຈະເຫັນວ່າໃນຫລາຍເມືອງທີ່ເປັນກຽດສັກສີຂອງມື້ກາເຟໂລກໃນຮ້ານອາຫານແລະຮ້ານກາເຟທຸກຄົນແມ່ນໄດ້ຮັບກາເຟບໍ່ເສຍຄ່າ.